Precisa de uma cura para a febre da primavera? A T + L tem a receita perfeita: faça as malas e pegue a estrada. Esteja você procurando trabalhar em um spa, exercitar-se em uma caminhada ou trabalhar o menos possível, não faltam grandes refúgios para a América. Portanto, guarde o seu passaporte: nós encontramos alguns dos destinos mais relaxantes do país, das costas arenosas de Porto Rico às planícies abertas do Texas.
PRAIA: Horned Dorset Primavera , PORTO RICO
Ao contrário de muitos resorts caribenhos, o Horned Dorset, na intocada costa oeste de Porto Rico, se orgulha de sua falta de atividades. Aqui, você não terá que tomar nenhuma decisão além de relaxar na piscina enorme ou na praia pequena, mas não menos encantadora, do hotel. Faça as duas coisas - nade na piscina pela manhã e depois passe o resto do dia na praia, lendo ou cochilando sob um guarda-chuva. Ou faça longas caminhadas ao longo de vastas extensões douradas. O resort recentemente se expandiu, ocupando uma encosta adjacente e adicionando um grupo de casas de cidade mediterrâneas caiadas de branco com 22 novas suítes e pequenas piscinas privadas. Recomendamos um quarto junto ao quebra-mar, tão perto do oceano que você vai se sentir como se estivesse a bordo de um navio. À noite, com as portas francesas abertas, o som do mar é um companheiro constante.
Canto; 800 / 633-1857 ou 787 / 823-4030; www.horneddorset.com ; dobra a partir de $ 440, incluindo café da manhã e jantar.
INN: Beat Hotel , CALIFÓRNIA
Jack Kerouac, Allen Ginsberg e William S. Burroughs compartilharam um segredo: nada libera o espírito criativo como um quarto de hotel. Pensando nisso, o Beat Hotel é inaugurado este mês no deserto da Califórnia. Todos os oito quartos do motel restaurado de 1957 são decorados com pinturas e fotografias do próprio Burroughs. Caso a inspiração surja, cada quarto está equipado com uma máquina de escrever manual vintage. Ao contrário dos beatniks originais, no entanto, você não precisa sofrer por sua arte. Em vez de areia urbana, você tem vistas deslumbrantes do Vale Coachella, uma mistura surreal de palmeiras, areia do deserto, parques eólicos e montanhas. E depois que você terminar de escrever, vá para Palm Springs, o epicentro do Mid-Century Modern, a 10 minutos de carro. Ou apenas recarregue as baterias na piscina e nas sedosas águas do spa mineral.
67840 Hacienda Dr., Desert Hot Springs; 760 / 251-6470; www.dhsbeathotel.com ; dobra a partir de $ 150, incluindo café da manhã.
ATIVO: Trilha dos Apalaches , MAINE
Caminhar ao longo da Trilha dos Apalaches - da Geórgia ao Maine (todas as 2.173 milhas) - tem sido um rito de passagem para cerca de 7.000 caminhantes nos últimos 70 anos. Agora, com a adição da Trilha Internacional dos Apalaches de 700 milhas, há mais para explorar. Para estar entre os primeiros a experimentar este novo caminho, faça de sua casa a base do rústico Lodge at Moosehead Lake em Greenville, Maine. As mesas são feitas de galhos; as hastes das cortinas são feitas de galhos de bétula; e chifres de alce adornam a cornija acima de uma velha lareira de pedra. A nova trilha, que começa no cume do Monte Katahdin, serpenteia por alguns dos trechos mais remotos dos grandes Bosques do Norte. Não perca os primeiros raios de sol no topo da montanha com um quilômetro de altura - em um dia claro, você pode ver o Canadá.
Lily Bay Rd., Greenville; 800 / 825-6977 ou 207 / 695-4400; www.lodgeatmooseheadlake.com ; dobra de $ 185.
INN: Ram's Head Inn, NOVA YORK
Shelter Island, como o nome sugere, é um tipo particular de paraíso. Ao sul de North Fork de Long Island, é o tipo de lugar onde os 2.500 residentes permanentes realmente se conhecem os nomes uns dos outros e onde casas de veraneio clássicas coexistem alegremente com faixas de grama selvagem, dunas e cavalos fazendas. O Ram's Head Inn incorpora tudo o que há de melhor na ilha. A casa de telhas de cedro fica em uma colina com vista para uma faixa de terra com água dos dois lados. Da varanda dos fundos, você pode olhar para o porto de Coecles e avistar águias pescadoras e seus ninhos, grandes e em forma de disco no alto de postes telefônicos. Ou você pode alugar bicicletas e ir até a cidade para comer sanduíches no Island Food Center, ou cavalgar até o Dering Harbor, com suas grandes casas e iates. Os 17 quartos da pousada são espaçosos e pitorescos; você pode imaginá-los abrigando gerações de habitantes da Nova Inglaterra. O restaurante serve de tudo, desde omeletes a lagosta e torta de pistache. Se você quiser ir para a praia, ela está a poucos passos de distância, e suas pegadas podem muito bem ser as únicas nela.
108 Ram Island Dr., Big Ram Island; 631 / 749-0811; www.shelterislandinns.com ; dobra de $ 250.
SPA: Wilderness Adventure Spa , WYOMING
Você pode encontrar um lugar que distribui manicures e massagens em qualquer lugar, mas o Wilderness Adventure Spa em Spring Creek Ranch em Jackson Hole - lar do esqui, escalada e ciclismo que induzem adrenalina - oferece aventura no menu de tratamento. Comece com uma sessão de reiki a cavalo, uma forma de sussurro de cavalo de nível avançado em que a energia equina é aproveitada para ajudar a liberar seu fluxo de energia. Uma vez que o seu qi for carregado, vá para a floresta para aprender como construir uma cabana de suor para os índios americanos. E como a primavera nos Tetons pode ser um pouco fria, tente algumas posturas de meditação ou ioga ao redor da fogueira. No interior, existem ofertas de spa mais tradicionais - massagem com pedras quentes, envolvimentos de lama, pedicuras de parafina. Depois de 'relaxar' no estilo Jackson Hole, você os conquistou.
1800 Spirit Dance Rd., Jackson; 800 / 443-6139; www.springcreekranch.com ; dobra a partir de $ 150, incluindo café da manhã; tratamentos a partir de $ 58.
ALIMENTOS: Sonoma Farm Tour , CALIFÓRNIA
Com cardápios em todo o país perdendo nomes como queijo de cabra Laura Chenel e pato Liberty, os fazendeiros famosos podem ficar muito atrás? As viagens de campo aos produtores artesanais do Vale de Sonoma estão se tornando os novos passeios de vinho. Trilhas de comida e vinho ( www.foodandwinetrails.com ; 800 / 367-5348) organiza experiências de aprendizagem práticas lideradas por chefs: fazer queijo na Bellwether Farms, assar tortas com um ex-chef do Chez Panisse, preparar seu próprio Bordeaux no Chateau St. Jean e descascar ostras na Hog Island Oyster Farm. Reserve um quarto nas proximidades do Beltane Ranch, um rancho e pousada familiar de 1.600 acres. Relaxe em uma rede ou tome o café da manhã com vista para os vinhedos nas varandas que circundam a charmosa casa de 1892. Sem telefone, TV ou Internet, não há nada que interrompa a serenidade. Carvalhos e jardins antigos cercam os cinco quartos de hóspedes e a casa de campo, todos decorados com antiguidades da família.
11775 Sonoma Hwy., Glen Ellen; 707 / 996-6501; www.beltaneranch.com ; dobra a partir de $ 130, incluindo café da manhã.
ATIVO: Cataract Canyon , UTAH
Depois de alguns dias flutuando pelos penhascos de arenito de Canyonlands & apos; Cataract Canyon, você vai pensar que já esteve fora por semanas. Encontre-se com guias fluviais descontraídos em Moabe; em seguida, desça as planícies vítreas do Colorado para uma viagem de três dias de volta no tempo. Você passará por estratos rochosos de 300 milhões de anos e petroglifos esculpidos nas paredes do cânion pelos Anasazi. (Nada como a pré-história para colocar a vida em perspectiva.) As noites são passadas em amplas praias de areia, onde rochas vermelhas imponentes são as únicas paredes. A corrente do rio acalma os caiaques para dormir e serve como um alerta matinal. Há tempo suficiente para o enérgico caminhar até as ruínas indianas, colinas isoladas e formações rochosas de outro mundo - e para todos os outros lerem à beira do rio ou simplesmente descansar. Preocupado por ter ficado muito relaxado? No meio da viagem, você atingiu 'a Confluência', onde os rios Verde e Colorado se encontram. Na temporada de cheia (maio e junho), essa água branca é uma das mais desafiadoras da América do Norte. Mas, no final do verão, a água se torna ideal até mesmo para os novatos.
O.A.R.S .; 800 / 346-6277; www.oars.com ; viagens de três a seis dias a partir de $ 791 por pessoa.
PRAIA: Turtle Bay Resort , HAVAÍ
Projetando-se no ponto mais ao norte de Oahu, o Turtle Bay Resort está o mais longe possível da agitação de ukulele de Waikiki. Quase cercadas pelo azul do Pacífico, as duas piscinas, dois campos de golfe e 10 quadras de tênis do resort são um mundo à parte - e bem enfeitadas por uma reforma de US $ 50 milhões programada para terminar em junho. No entanto, a melhor característica de Turtle Bay não precisava de uma reforma. Seus oito quilômetros de praia são o lar de algumas das ondas mais famosas do mundo, grandes ondas que chegam do Golfo do Alasca no inverno. E você não precisa ser um kahuna para pegar uma onda. Basta se inscrever na escola de surfe da propriedade de Hans Hedemann, onde até os iniciantes já estarão surfando ao final da primeira aula.
57-091 Kamehameha Hwy., Kahuku; 800 / 203-3650 ou 808 / 293-8811; www.turtlebayresort.com ; dobra de $ 295; aulas particulares de surfe $ 50 por hora.
SPA: Spa Palazzo , FLORIDA
O novo Spa Palazzo rosa-do-sol do Boca Raton Resort & Club é uma fantasia de fonte da juventude; seus jardins bem cuidados, banheiras de hidromassagem em cascata e banhos mouros criam um cenário real para banhos rejuvenescedores e outros tratamentos à base de água. (Para completar o tema aquático, fique no recém-inaugurado Yacht Club do resort - todos os 112 quartos têm vista para o Atlântico ou para o canal costeiro.) No spa, permita que um terapeuta o revigore com toalhas de mão geladas depois de dissipar a tensão em um banho mineral aromático perfumado com óleos essenciais inebriantes de ylang-ylang e lavanda. Inspire a pura fragrância verde da grama doce da costa da Flórida antes de uma sessão de desintoxicação com sauna seca e a vapor. Restaure a tranquilidade com uma trilogia de terapias curativas sequenciadas (envolvimento corporal, banho, massagem de tecidos profundos) que empregam elementos curativos clássicos como lama moura, eucalipto e pinheiro ou sal marinho e algas espirulina. Ponce de León ficaria com ciúme.
501 E. Camino Real, Boca Raton; 888 / 491-2622 ou 561 / 447-3000; www.bocaresort.com ; dobra de $ 575; tratamentos a partir de $ 115.
ATIVO: Tongue River Ranch , TEXAS
Não espere descobrir o seu vaqueiro interior depois de se hospedar em uma das nove fazendas de trabalho no Texas, Novo México ou Oklahoma administradas pela Big Ranch Productions. Não há eventos exagerados, encenados por Hickock, ou arrecadação de gado para os banqueiros. No Tongue River Ranch, o aficionado por história Millard Morris dá as boas-vindas aos hóspedes em seus 89.000 acres em quatro condados nas planícies de Panhandle para uma visão em primeira mão da vida em um rancho moderno. A fazenda não fica em Dumont, Texas - Dumont, Texas, é cercada pelo Rancho Tongue River. Portanto, esqueça as feridas da sela como uma marca de autenticidade; em vez disso, espere ansiosos para arrebanhar gado, assentos na primeira fila no Western Heritage Classic Ranch Rodeo em Abilene, safáris fotográficos e, nas proximidades de Fort Worth, uma visita ao National Cowgirl Museum & Hall of Fame e uma viagem de compras ao famoso Maverick Fine Western Wear. Também há aulas de culinária de cowboy - para ensinar os vigaristas da cidade como jantar sob as estrelas.
Dumont, Tex .; www.bigranchcountry.com ; dobra de $ 125.
Relatado por Richard Alleman, Christopher Collier, Manny Howard, Shane Mitchell, Kimberly Brown Seely, Mark van de Walle, Sally Wadyka, Sharon Wick e Jeff Wise.
Restaurante Ram's Head Inn
Chifre Dorset Spring
Este resort íntimo de 33 suítes, espalhado por sete acres à beira-mar na costa oeste de Porto Rico, poderia facilmente existir na costa sul da Espanha. Seus prédios de estuque caiado em cascata por uma encosta verdejante e seu pátio central em torno de uma fonte de terracota têm um toque mediterrâneo distinto. Embora as atuais suítes duplex sejam muito luxuosas - com média de 1.400 pés quadrados e mobiliadas com camas de dossel de mogno, cadeiras de teca e amplos banheiros de mármore completos com banheiras de imersão - seis suítes mais novas são ainda mais. Estes têm entradas em arco esculpidas, móveis marroquinos e piscinas privadas - o máximo em casbah chique.
Quarto para reservar: Os quartos à beira-mar estão literalmente a alguns passos do mar azul.
Tongue River Ranch
Boca Raton Resort & Club
Em 1926, o arquiteto da sociedade de Palm Beach, Addison Mizner, aventurou-se no pântano da fronteira de Boca Raton e criou sua obra-prima da Era do Jazz, o Cloister Inn com 100 quartos. Embora o acidente de trânsito na Flórida tenha fechado a pousada depois de apenas uma temporada, a propriedade foi finalmente ressuscitada como o Boca Raton Resort & Club com 1.043 quartos, que está passando por uma reforma ambiciosa do século 21, cortesia da LXR Luxury Resorts e uma equipe ambiciosa de estrelas . Thierry Despont (que deixou sua marca no bar do Dorchester, em Londres) iluminou os passeios do renascimento espanhol com murais épicos da Flórida à go-go. Alexandra Champalimaud (do Carlyle Hotel de Nova York) criou uma série de Boca Bungalows. Os hóspedes encontrarão postos avançados de La Goulue e Old Homestead Steak House em Nova York, bem como o Monkey Bar, uma homenagem à tendência de Mizner de se mover pela cidade com seu macaco de estimação.
Beltane Ranch
Uma casa de fazenda de 1892 com cinco quartos espaçosos e uma casa de campo, antiguidades familiares e arte local.
Wilderness Adventure Spa
Ram's Head Inn
Alojamento em Moosehead Lake
O chalé oferece vistas privilegiadas do Lago Moosehead, ladeado por árvores, com a seção norte das montanhas Apalaches ao fundo. No verão, há oportunidades para pescar, voar de canoa ou até mesmo fazer um safári de alce a poucos minutos do chalé. As atividades de inverno incluem snowmobile, pesca no gelo e esqui cross-country. Os hóspedes menos ativos podem relaxar em frente à lareira ou visitar o spa. O verão traz um cardápio completo para a sala de jantar e, no inverno, a cozinha do chalé prepara um menu simplificado preço fixo ceia nas noites de sexta e sábado com aperitivos sazonais como ensopado de mariscos e pratos principais como mac e queijo de lagosta ou torta de costela de búfala.