Esta semana, conversamos com Adam Richman do Travel Channel no novo William Vale Hotel no Brooklyn. Richman, conhecido por apresentar o popular programa de televisão Man vs. Food, está de volta com uma nova série de viagens chamada Man Finds Food, que tem como objetivo viajar pelo mundo para descobrir tesouros culinários escondidos.

Sentamos com o especialista em viagens - e degustação - para falar sobre todas as coisas sobre viagens, incluindo seus melhores lugares para se visitar no Brooklyn, sua variedade de gravatas coloridas e coleção de ímãs como souvenirs. Além disso, não se esqueça de verificar a coluna da semana passada com o empresário e chef Padma Lakshmi.

Ao viajar para o homem encontra comida

Passei mais de 200 dias na estrada para o show. Alguns dos melhores lugares que já estive foram Varsóvia, Saigon e Kuala Lumpur. Devo dizer que nunca suei em um conjunto inteiro como fazia quando estava em Kuala Lumpur. Estava tão quente!

Se eu fosse escolher um local favorito, seria Varsóvia. Fiquei surpreso com o quanto me apaixonei pela cidade. A metrópole é tão vibrante quanto as pessoas e a cultura. Na verdade, ainda tenho a vodka polonesa chamada Żubrówka, que é uma vodca de erva-de-bisão e está esfriando no meu freezer. A vodka é magnífica. Também devo apontar Moscou como uma grande cidade e um lugar onde provei alguns dos melhores tomates que já comi na minha vida.

Suas férias de primeira viagem

Depende de quanto tempo eu tenho e de onde acabei de vir, mas geralmente estou de férias em um clima mais quente. Eu amo o Havaí. Também sou um grande fã de futebol, então fui para a Inglaterra, Espanha, Croácia e Paris para jogos. E para mim, quero escolher onde vou gastar dinheiro, então se for um voo mais longo, eu gostaria de ter um assento melhor ou se for um voo curto, economizo para um hotel melhor. '

Seu guia para o Brooklyn para visitantes de primeira viagem

Se você nunca foi para o Brooklyn , você precisa ver o calçadão de Coney Island. Eles têm feito muito para limpá-lo e isso faz parte da história do Brooklyn. Quando você estiver lá, deve ver o salto de paraquedas e o carrossel.

Definitivamente, dê uma olhada no Prospect Park, porque ele tem jardins adjacentes ao Jardim Botânico do Brooklyn e ao museu do Brooklyn. Se puder, vá durante o primeiro sábado do mês porque a entrada é gratuita e o museu tem uma tonelada de atividades como palestras e filmes. No final do dia, todo o saguão se torna uma festa dançante e é fenomenal.

O último lugar a visitar seria o passeio. É uma das partes mais antigas e impressionantes do Brooklyn, com belos detalhes como lâmpadas a gás na frente dos edifícios e ruas arborizadas pontilhadas com pedras marrons essenciais. Além disso, a vista de Manhattan é incomparável.

Seus fundamentos de viagem

Eu diria que um travesseiro de pescoço é muito essencial, especialmente durante aqueles momentos em que você tem seu assento travado e quer estar confortável. Eu também sempre levo uma máscara para os olhos. Quando vôo, tiro os sapatos e coloco as meias de compressão. Sempre que você estiver em um vôo de longa distância, meu médico (que era da Força Aérea) recomenda que as pessoas tomem uma aspirina infantil para ajudar na circulação.

Seus itens de roupa favoritos para trazer

Prada e REI fazem calças realmente elásticas e resistentes à água e ambas têm bolsos extras para cartões de embarque e são confortáveis ​​o suficiente para dormir durante um voo de longo curso. Não consigo enfatizar o suficiente a importância de carregar a carteira de um viajante, especialmente se você estiver em uma área onde a carteira de carteirinha é predominante. Para calçados, eu recomendo Merrells. Não são o tipo de sapato mais estiloso, mas respiram, são à prova d'água e muito leves.

Sua roupa de viagem

É tão triste que eu realmente tenho um uniforme de viagem. Você sempre me verá vestindo uma camisa preta de mangas curtas, meias de compressão e, em seguida, uma calça elástica de caminhada. Então, geralmente terei um suéter leve ou jaqueta de corrida. A peça final é um casaco preto com um pequeno capuz na gola para me manter aquecido se a cabana ficar fria e posso amarrá-lo na cintura. Camisetas pretas perdoam muito se você derramar alguma coisa.

Sua melhor dica de embalagem

Use cubos de embalagem. Acho fácil não só organizar porque você está basicamente jogando Tetris. Eu os agrupo por camisetas, meias de cueca, roupas de ginástica e, em seguida, blusinhas e calças.

Também é um salva-vidas se você precisar mover itens de uma sacola para outra por causa das restrições de peso, porque você pode simplesmente pegar um cubo em vez de um milhão de pequenas coisas. Além disso, tente compactar os espectros de branco, preto, azul e marrom, porque todos eles andam juntos.

Sua lembrança favorita (embalável)

Sou um colecionador de ímãs de geladeira. Tentei recolher canecas, mas são um pouco difíceis de trazer devido à quantidade de espaço que ocupam. Mas os ímãs de geladeira não são caros e fáceis de transportar.