Os hotéis nos deram muito ao longo dos anos. Eles nos oferecem um lugar para descansarmos após um longo dia em uma viagem de trabalho e um lugar para ansiar pelas férias. Eles são lugares onde nos reunimos no bar do saguão antes de sair para uma noite na cidade e um lugar para fazer um lar temporário onde quer que formos.

Eles também são responsáveis ​​pelas criações diárias que todos nós conhecemos e amamos. Por exemplo, você conheceu o sempre refrescante Piña Colada foi inventada no Beachcomber's Bar no Caribe Hilton em San Juan em 1954? Ou que a salada Waldorf - a famosa salada de frango que combina uvas, aipo, nozes e maçãs - foi criada pela primeira vez no Waldorf Astoria de Nova York em 1896? E não só isso, o famoso hotel (que está atualmente fechado para uma reforma de anos) também é creditado pela criação de ovos benedict, bolo de veludo vermelho e molho Thousand Island.

Se você está procurando um deleite inspirado em hotéis para preparar agora enquanto estamos todos presos em casa , é hora de fazer algo clássico - e algo que você provavelmente come regularmente e não fazia ideia teve suas raízes plantadas em um hotel americano: o brownie. O brownie foi criado há mais de 100 anos, em 1893, na Palmer House em Chicago. Embora a referência original à sobremesa clássica tenha sido publicada pela primeira vez em um catálogo da Sears Roebuck em 1898, o doce foi encomendado por Bertha Palmer para ser servido na Feira Mundial da Exposição Columbian em 1893 - e o hotel tem servido desde então.

Agora, graças aos nossos amigos do Palmer House, um hotel Hilton , temos a receita original para você recriar em casa. Vista um robe digno de hotel e asse esses brownies deliciosos e você terá um staycation A +. Não se esqueça de jogar alguns desses câmeras ao vivo de hotéis na sua TV , e entre o rico sabor do chocolate e as vistas inspiradoras, você pode apenas encontrar um novo pedaço do paraíso.

Ou, se você realmente quiser entrar no Palmer House, coma esses brownies enquanto fazendo um tour virtual pelo hotel online .

Palmer House, uma receita original de brownie do Hilton Hotel

Ingredientes:

14 onças chocolate meio amargo

1 libra de manteiga

12 oz. açúcar granulado

4 onças farinha de trigo

8 ovos

12 oz. nozes trituradas

Extrato de baunilha