Conforto sulista está se unindo a um resort do Tennessee para oferecer a você o melhor comida afetiva por aí.

O Westgate Smoky Mountain Resort & Spa em Gatlinburg, Tennessee , está abrindo um novo restaurante em parceria com a marca de uísque Southern Comfort. A nova experiência gastronômica se concentrará em todos os tipos de comida caseira sulista autêntica, incluindo culinária crioula, cajun e caseira do sul.

“Estamos entusiasmados em fazer parceria com o Westgate Resorts em um projeto tão empolgante em um dos cenários mais belos do sul. A conexão entre a culinária sulista e a marca Southern Comfort de quase 150 anos é natural [uma] que achamos que os hóspedes vão adorar”, disse Jake Wenz, diretor comercial da Sazerac Company, proprietária da Southern Comfort, em uma declaração .

O menu Southern Comfort contará com muitos pratos exclusivos do sul, como tomates verdes fritos, quiabo frito, gumbo crioulo e jambalaya, torresmo feito na hora, camarão e canjica, filé de frango frito, peixe-gato fresco do Mississippi e frango com biscoitos. Além disso, o novo restaurante preparará churrasco premiado todos os dias, incluindo carne de porco desfiada lentamente, costelinhas e um prato de fumeiro.

E, claro, você não pode ter uma autêntica refeição do sul sem sobremesa. O restaurante planeja servir clássicos como torta de nozes e pudim de creme de banana, bem como beignets e torta de pêssego - ambos com sorvete de baunilha feito em casa.

O restaurante funcionará das 8h às 21h. todos os dias, então espere também os favoritos do café da manhã, como biscoitos e molho. E como é uma parceria com a Southern Comfort, o restaurante também oferecerá uma extensa lista de drinks com coquetéis exclusivos, incluindo um toque à moda antiga, feito com uísque SoCo e Peychaud's bitters.

O novo restaurante está se juntando a outros restaurantes premiados do Tennessee, incluindo o Wild Bear Tavern.

Como a pandemia ainda está em andamento, o restaurante Southern Comfort seguirá as diretrizes de saúde e segurança estabelecidas pelo CDC, incluindo máscaras e luvas obrigatórias para os funcionários, mesas socialmente distantes, menus sem papel e sem toque e capacidade de assentos não superior a 50 por cento de cada vez. As reservas podem ser feitas ligando diretamente para o restaurante.

Para mais informações sobre o restaurante Southern Comfort ou para fazer uma reserva, visite o Site do Westgate Smoky Mountain Resort & Spa .

Andrea Romano é escritora freelancer na cidade de Nova York. Siga-a em @theandrearomano .