Mantenha a calma ... mas não muito fria.
Se você comprou uma garrafa de champanhe recentemente, as chances de ela estar na sua geladeira agora são altas. Afinal, ninguém gosta de champanhe quente.
Mas se você for guardar seu champanhe na geladeira, certifique-se de não guardá-lo por muito tempo, porque você pode estragar o sabor.
A enóloga da Moët & Chandon, Marie-Christine Osselin, disse ao Huffington Post : Se você está planejando desfrutar de sua garrafa de champanhe (ou vinho espumante) dentro de três a quatro dias após a compra, pode guardar a garrafa na geladeira.
Mas depois desses três ou quatro dias, o espumante começa a mudar por falta de umidade.