Nota do Editor: Aqueles que optam por viajar são fortemente encorajados a verificar as restrições do governo local, regras e medidas de segurança relacionadas ao COVID-19 e levar em consideração os níveis de conforto pessoal e as condições de saúde antes da partida.

Mais de 95% do bourbon do mundo vem de quase 70 destilarias no Bourbon Country do Kentucky. Todos os grandes nomes do bourbon estão aqui - Jim Beam, Woodford Reserve, Maker's Mark e Wild Turkey, entre outros - e há um bom motivo para isso. O ambiente natural e o clima de Kentucky são perfeitos para a destilação de bourbon, então, quando os imigrantes europeus (que sabiam como destilar bebidas alcoólicas) se estabeleceram em Kentucky nos anos 1700, foi uma combinação perfeita para o paraíso do uísque. Agora, centenas de anos depois, as pessoas podem visitar o estado para conhecer as principais destilarias de Kentucky - várias das quais produzem bebidas destiladas há gerações - ao longo da Kentucky Bourbon Trail, uma rota com mais de 37 destilarias que oferecem degustações e passeios.

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Passeios, degustações e experiências à destilaria de Kentucky mostram aos visitantes como os destilados são feitos, então você sairá com algum conhecimento, um paladar mais refinado e provavelmente algumas garrafas para levar para casa. Aqueles que procuram uma experiência completa de whisky devem começar sua jornada no Centro de Boas-Vindas do Kentucky Bourbon Trail em Louisville. Aqui, os visitantes podem aprender mais sobre a história do bourbon e traçar suas paradas na destilaria (se você ainda não souber quais deseja visitar). Faça de Louisville sua base para uma viagem de vários dias ao longo da trilha - a cidade tem a sua própria Trilha Bourbon Urbana composto pelos melhores bares de bourbon da região. Os bares nesta rota têm que servir pelo menos 50 tipos de bourbon e hospedar um evento de bourbon todos os meses, então você tem a certeza de deixar Kentucky com uma nova apreciação pela aguardente marrom.

Aqui estão 12 destilarias de Kentucky que todos os fãs de bourbon devem visitar - e não se preocupe, algumas até oferecem gim ou vodka para aqueles que desejam um pouco de variedade em suas degustações.

As ofertas de passeios e degustações, juntamente com o horário de funcionamento da destilaria, podem mudar devido à pandemia do coronavírus, portanto, certifique-se de verificar com antecedência antes de planejar sua viagem. Atualmente, as experiências são limitadas e muitos passeios foram adiados até novo aviso, mas os visitantes ainda podem comprar garrafas ou mesmo desfrutar de degustações em várias dessas destilarias.

Peru Selvagem, Lawrenceburg

Com um centro de visitantes premiado , uma sala de degustação com uma vista incrível do rio Kentucky e uma loja de presentes que vende souvenirs e bourbon Wild Turkey (é claro), este é o lugar perfeito para aprender como são feitos os destilados populares desta marca. Você pode até ver os destiladores do Hall of Fame Jimmy e Eddie Russell trabalhando arduamente.

Bulleit Distilling Co., Shelbyville

Bulleit Distilling Co. abriu sua destilaria de última geração aos visitantes em 2019. É uma adição relativamente nova ao cenário da destilaria de Kentucky, mas o bourbon é baseado na tradição familiar que remonta ao século XIX. Experimente os uísques da marca e aprenda sobre sua história durante uma experiência interativa e multissensorial.

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Jim Beam, Clermont

Com um dos nomes mais conhecidos do bourbon do Kentucky, Jim Beam é uma experiência obrigatória para muitos visitantes. Faça um tour pelo local de nascimento da marca em Clermont - o Jim Beam American Stillhouse está programado para reabrir na primavera de 2021 com uma experiência aprimorada para o visitante.

Destilaria Maker's Mark, Loretto

Outra marca icônica de bourbon conhecida por suas garrafas mergulhadas em cera vermelha, o Destilaria Maker's Mark in Loretto oferece passeios pelo National Historic Landmark, para que os hóspedes possam aprender sobre a história da marca e seus criadores. Os visitantes podem até mesmo mergulhar sua própria garrafa na cera vermelha clássica para uma lembrança adequada.

Destilaria Woodford Reserve, Versalhes

Visita Destilaria histórica da Reserva Woodford em Versalhes para passeios e degustações, para que você saiba mais sobre a criação do bourbon dessa marca. A destilaria é na verdade um marco histórico nacional - de acordo com a Woodford Reserve, a 'arte de fazer um bom bourbon aconteceu pela primeira vez no local' em 1812.

Destilaria Buffalo Trace, Frankfort

Esta destilaria familiar tem tradições que datam do final dos anos 1700 e é um marco histórico nacional e listado no Registro Nacional de Locais Históricos. Faça um tour para aprender mais sobre a história fascinante da produção de bourbon e experimente seus destilados - a destilaria produz bourbon, centeio e vodka.

Destilaria Four Roses, Lawrenceburg

Faça um tour ou desfrute de uma degustação guiada neste Destilaria de Lawrenceburg . Esta destilaria única no estilo missionário espanhol foi construída em 1910 e também está listada no Registro Nacional de Locais Históricos, para que você possa desfrutar de uma aula de história enquanto aprende sobre Four Roses & apos; receitas únicas.

Destilaria Angel's Envy, Louisville

Localizado na Whiskey Row de Louisville, esta destilaria oferece passeios únicos e experiências de degustação, incluindo o Bottle Your Own Tour, que dá aos visitantes a chance de trazer para casa uma garrafa que eles mesmos encheram.

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Destilaria Castle & Key, Frankfort

Classificou o melhor destilaria dos estados unidos , Castelo e Chave oferece passeios, degustações e muito mais em uma destilaria histórica restaurada. Tome uma bebida no balcão 17 (você pode trocar as coisas experimentando o gim ou a vodka) e dê um passeio pela trilha botânica.

Bardstown Bourbon Company, Bardstown

Esta destilaria inovadora , localizada em uma pequena cidade ao sul de Louisville, oferece várias experiências interessantes, que vão desde degustações imersivas até aulas de coquetéis clássicos. Há até um restaurante no local com coquetéis artesanais e pratos gourmet.

Green River Distilling Co., Owensboro

Aprenda como o whisky vai do grão ao barril e experimente as bebidas espirituosas com os especialistas em Green River Distilling Co. em Owensboro. Após o passeio, tome uma bebida no lounge de coquetéis.

Destilaria Heaven Hill, Bardstown

Fundada em 1935, Destilaria Heaven Hill mantém mais de 1,6 milhão de barris envelhecendo em 58 depósitos em Kentucky para um portfólio de marcas. Faça um tour para ver os bastidores da produção de uísque ou desfrute de uma degustação no Bourbon Heritage Centre.