6 dos restaurantes pequenos italianos mais autênticos de Nova York

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6 dos restaurantes pequenos italianos mais autênticos de Nova York

Desde a o final do século 19 A Little Italy da cidade de Nova York tem sido um enclave para os imigrantes italianos, especialmente os de Nápoles e da Sicília. Embora o bairro tenha reduzido a um pequeno raio ao redor da Mulberry Street, ainda é o lar de algumas pizzarias e trattorias excelentes - se você souber onde procurar. Evite as armadilhas para turistas (porque há muitas delas), acomodando-se em um desses seis restaurantes saídos da Itália.



Restaurante Rubirosa

Apesar de servir Delicatessen pratos recheados de presunto de parma e provolone, além de diversos pratos de massas caseiras (aqui até fazem versões sem glúten), Rubirosa é mais conhecida pelas pizzas, que ainda seguem uma receita de família de 50 anos. Servidas finas, crocantes e pingando em molho vermelho, essas fatias são difíceis de bater em qualquer bairro de Nova York. Experimente o exclusivo Supreme com tomate, mussarela, calabresa, almôndegas em miniatura e alho assado.