Duas semanas antes das férias em dezembro passado, Nova Orleans & apos; O French Quarter viu seu primeiro novo hotel ser inaugurado em mais de 50 anos. Localizado dentro de uma antiga fábrica de açúcar na área de 85 blocos do Vieux Carré, como o French Quarter também é conhecido, One11 Hotel tem 83 quartos de hóspedes e 'doces' (homenageando a história do edifício) e uma estética moderna complementada por vistas incomparáveis ​​do rio Mississippi. Mas, além de sua aparência, a jornada para a abertura foi especialmente incomum.

Tudo começou em 1969, quando o New Orleans City Council aprovou uma moratória proibindo novos hotéis no French Quarter (uma comunidade tradicionalmente residencial) até que um estudo pudesse ser concluído para determinar os efeitos das demolições para novos projetos na área. Em 2004 (antes da chegada do furacão Katrina) e novamente em 2015, uma empresa imobiliária recebeu a aprovação do conselho municipal para converter o edifício na 111 Iberville Street em um hotel, que se tornou One11 e inaugurado em 11 de dezembro de 2020. Os principais fatores para sua aprovação? Era uma estrutura existente, onde nenhuma demolição era necessária, e o hotel acrescentaria empregos e daria vida ao extremo sul do French Quarter.

Nos poucos meses em que o One11 foi aberto, foi exatamente isso que ele fez. Projetado por David Ashen da Dash Design de Nova York, o hotel possui vigas de madeira, colunas de madeira e ferro, tijolos expostos e vigas de teto expostas - muitas das quais são originais. Janelas em arco têm vista para a margem do rio, e vigas de aço que eram originalmente usadas para transportar melaço para o último andar foram deixadas intactas no lobby. Até mesmo o esquema de cores acena com suas raízes doces, com um tom caramelo suavizando as arestas do design contemporâneo. “Quando dizemos que temos uma estética moderna, [os hóspedes] esperam frio e aço, mas um dos comentários que sempre ouvimos é como é caloroso e aconchegante”, diz Lisa Miller, diretora de vendas da One11.

Aromas deliciosos emanando de Batture Bistro + Bar no nível do lobby, adicione aquele calor. O restaurante interno / externo, dirigido por dois chefs nascidos e criados em Nova Orleans, serve café da manhã, almoço e jantar com um menu que remete a pratos tradicionais locais. Para uma refeição matinal de degustação de costelas, experimente ovos crioulos Benedict com caranguejo azul do Lago Pontchartrain ou waffles belgas Foster de bananas feitos com açúcar mascavo da Louisiana e rum produzido localmente.

A localização e as vistas certamente serão uma grande atração, especialmente na primavera e no retorno gradual a uma viagem segura. 'Sim, estamos no French Quarter - você não precisa ir à Bourbon Street, mas está perto o suficiente para ir, se quiser', diz Miller. 'Os hóspedes gostam do fato de que você pode estar lá quando estiver, mas longe quando quiser.' Do espaço ao ar livre no oitavo andar, tenha vistas desobstruídas do Crescent (aquela curva distinta do rio Mississippi), da Catedral de St. Louis e do French Quarter. Reserve o Riverbend Sweet com dois quartos e dois banheiros no mesmo andar para aproveitar tudo do seu terraço privativo.

Devido à sua localização única e desenvolvimento como um hotel de reutilização adaptável sem qualquer demolição, o One11 também pode ser o último hotel novo no French Quarter. Você sabe o que dizem sobre guardar o melhor para o fim.

Agendar: hotels.com