Se é verão em Nova York, então é a temporada de Hamptons - e eu deveria saber; Eu moro aqui o ano todo há seis anos. Poucos destinos sazonais têm tanto prestígio quanto nosso rico enclave à beira-mar, e os ricos e viajados já conhecem os melhores lugares para visitar.

Mas e a estrada menos percorrida? Esteja você planejando visitar os Hamptons por um fim de semana ou um mês, minhas dicas oferecem uma visão local do lugar que chamo de lar.

Onde ficar

O hoteleiro Sean MacPherson oferece sofisticação legal na década de ninho de corvo restaurante e pousada. Mas o hotel é menos conhecido Chalés David Faraó , separados da propriedade principal, oferecem vistas inesquecíveis do Lago Montauk e uma vibração tranquila e pacífica. Neste verão, a propriedade principal ao lado oferecerá um conceito de jantar revisado, com serviço de mesa e uma longa mesa comunitária no gramado funcionando como um espaço privado para eventos.

Mais a oeste, East Hampton's Casa do Padeiro 1650 , uma pousada inspirada no século XVII, oferece vários terraços ao ar livre, uma piscina deslumbrante apenas para hóspedes e uma área de estar com lareira. Mas o segredo escondido do hotel está em seu porão: a pousada de 13 quartos também possui um luxuoso, spa de última geração com sua própria piscina contra-corrente, banho de vapor de eucalipto, jacuzzi de imersão e sauna seca.

Onde comer e beber

A fazenda Sagaponack de Marilee Foster fornece a produção para a Destilaria Fazenda Sagaponack , um local jovem e moderno que serve destilados artesanais feitos de batata, ruibarbo e muito mais. A sala de degustação, que também serve coquetéis especiais e sanduíches, está aberta diariamente para serviço no pátio e para lugares internos limitados.

Para coquetéis com vista, Springs' Bostwick está no porto oferece um pôr do sol desobstruído todas as noites, juntamente com uma barra crua abrangente. Você pode encontrar uma visão um pouco mais lo-fi do pôr-do-sol no Montauk's O Montauket . Este bar simples, inaugurado na década de 1920, serve cervejas geladas e analgésicos em um penhasco no topo de Fort Pond Bay.

Você já deve conhecer o superlativo sushi do restaurante de 27 anos de Sag Harbor Seu , mas o restaurante também tem o ramen mais atraente dos Hamptons, um segredo relativo. A versão de carne de porco dupla, feita com caldo de osso assado e servida com gengibre em conserva, brotos de bambu, ovo mole e barriga de porco assada, não tem igual no East End. Alguns quilômetros adiante, o restaurante de David Loewenberg, O sino e a âncora , oferece uma das culinárias mais confiáveis ​​e acessíveis da região, com menus de três pratos com preços fixos a partir de US$ 34 durante a semana.

Onde encalhar

Você pode vencer as multidões visitando algumas das praias menos famosas (mas ainda impecáveis) dos Hamptons. No Montauk , o lado da baía Praia de Gin é um pedaço de terra particular com águas rasas e sem ondas. Passes de praia são necessários, mas você pode desfrutar de um coquetel no deck do vizinho Restaurante de Frutos do Mar Inlet e andar a partir daí. Sag Harbor's Foster Memorial Beach , em Noyack Bay, vende passes diários para não residentes na maioria dos anos e também oferece uma área de estacionamento gratuito a uma curta caminhada da seção principal da praia.

Se você deseja o oceano sobre a baía, evite praias movimentadas como a Main Beach de East Hampton e a Cooper's Beach de Southampton e siga para Sagaponack's Praia principal de Sagg em vez de. Este local de areia perfeito para fotos, com banheiros e instalações para alimentação, vende passes diários para não residentes.

Onde Jogar

Explore alguns dos segredos naturais mais bem guardados dos Hamptons. os 16 acres Reserva LongHouse em East Hampton, que já foi a casa do designer têxtil Jack Lenor Larsen, recebe hóspedes às quartas, sábados e alguns domingos na temporada. Para visitar o extenso jardim de esculturas, reserve online os ingressos com hora marcada.

Em Sag Harbor, os 187 acres Refúgio Nacional de Vida Selvagem Elizabeth A. Morton é o lar de tarambolas, tartarugas pintadas, esquilos orientais e patos de cauda longa. Floresta de terra firme, restinga, praia e lagoa compõem a paisagem. Devido aos padrões de nidificação, a praia do refúgio estará fechada neste verão, mas você pode dar um mergulho nas proximidades lago de trutas , um oásis de água doce com cais de madeira próprio, perfeito para apanhar banhos de sol nas tardes preguiçosas de verão.

Enquanto estiver na cidade, desafie-se com uma massagem no Naturopática . O spa e centro de cura de East Hampton oferece diversas opções de bem-estar, incluindo uma das minhas favoritas, a Chill Massage, com CBD de espectro total.