A maior desvantagem de viajar é que você não pode levar sua casa aconchegante com você. Os hotéis boutique da Toscana mudaram isso. Acolhedores, confortáveis, pequenos (quase sempre menos de 20 quartos), eles mimam e mimam. Os que listei são de excelente qualidade e têm uma decoração meticulosamente pensada, mas elegantemente discreta. As localizações, seja na cidade ou no campo, são simplesmente as melhores. No campo, as vistas costumam ser de tirar o fôlego, o silêncio ensurdecedor. Nas cidades, os cenários são tão charmosos quanto podem ser. Seus espaços públicos são acolhedores, sua arte e arquitetura minimalistas, mas inesquecíveis. O serviço? Como se você desejasse que sua mãe estivesse se mimando melhor. Cada hotel reflete a paixão e a visão de seu proprietário. Reconhecidamente, hotéis boutique são caros, mas você ficará hospedado apenas por algumas noites, não pelo resto de sua vida, embora você deseje que pudesse. A maior desvantagem deles: você será tentado a sair em seus lounges, piscinas e jardins dia e noite, e pode nunca realmente conseguir ver a Toscana. Mas então sempre há a próxima vez.
JK Place, Florença
Este é um local de sonho: a agora totalmente pedestre e florida Piazza Santa Maria Novella, em frente à magnífica igreja cujas paredes internas são cobertas com afrescos Ghirlandaio e mosteiro, a fascinante farmácia do século XII. O hotel de dezenove quartos fica em um palácio do século XV totalmente reformado. Sua área de recepção é uma sala cheia de livros. Você não sente que está fazendo check-in: você acha que acabou de chegar na casa de um amigo para tomar uma bebida. Os salões são íntimos, assim como o bar e o restaurante, parte do qual é um terraço coberto que se projeta para a piazza. O pequeno-almoço é servido num átrio repleto de flores frescas. Os quartos têm banheiras de mármore e lençóis de linho . A qualidade de tudo é excelente. E há um lounge romântico na cobertura para noites estreladas. Claudio Meli, o diretor do hotel tem uma abordagem bem articulada: Tenho dois filhos. O hotel é o meu terceiro.
La Bandita, Pienza
Este é o melhor dois fer que oferece nove quartos em uma villa no topo de uma colina em total isolamento e, a apenas alguns quilômetros de distância, onze quartos em um mosteiro convertido no coração de uma cidade medieval, onde você pode experimentar a vida de um vilarejo da Toscana. º é Villa, situada em sua própria colina, está no meio do Vale do Rio Orcia, Patrimônio Mundial da UNESCO. Cada quarto tem uma das melhores vistas da Toscana. Há uma impressionante piscina de borda infinita dupla, espaços ao ar livre amigáveis e silêncio. Existem salas de jantar interiores e exteriores muito sociais. Banhos lindos. O Townhouse tem um jardim tranquilo e um excelente restaurante próprio. O arquiteto respeitou o edifício antigo - uma das salas tem o altar de mármore original da sala de oração - mas acrescentou toques modernos minimalistas. Medieval Zen Modern. E a cidade, Pienza, é a idílica cidade medieval.
Villa Bordoni, Chianti
Por séculos, o mundo está apaixonado pelas colinas de Chianti. Perto de Florença e não muito longe de Siena está a cidade mais famosa da região, Greve. No alto de suas silenciosas colinas cobertas de pinheiros e ciprestes, está uma villa do século XV cuidadosamente restaurada. Tem nove quartos, cada um com o nome do castelo distante que enfrenta. Possui móveis clássicos, banheiros ultramodernos e charmosos espaços comuns. Os jardins exuberantes - uma parte formalmente italianos, o resto encosta rústica repleta de oliveiras - têm muitos recantos privados em vários níveis, onde pode passar horas sonhando. Tem uma piscina escondida e tranquila e um restaurante raro e romântico com comida excelente, uma adega maravilhosa e um serviço perfeito. Eles não só oferecem aulas de culinária toscana, mas também levam você à caça de trufas (outono). Em seguida, o chef prepara as trufas para você. Paraíso.
Monteverdi
Em um mundo próprio. Você literal e exclusivamente se insere na vida do vilarejo de pedra do século XII de Castiglioncello del Trinoro. No ar fresco das noites de verão - a 2.400 pés - um hotel de vinte quartos pontilha as ruas, vivo com 14 habitantes em tempo integral - muitos dos quais parecem do elenco central - com seus rostos toscanos acolhedores e ritmo toscano confortável. O hotel está espalhado pela cidade: alguns quartos em várias casas, o restaurante escavado na rocha da colina, a enoteca e o bar erguem-se sobre o vale. Todos os quartos têm um design interior espetacular: Elegant Monastic. Há uma piscina no topo de uma colina situada em um jardim, com vista apenas para as águias. Cada detalhe é mais qualidade. Quartos e banheiros dos seus sonhos. Vasta gama de acomodações, desde vilas individuais a moradias de seis quartos. O restaurante dirigido pela irresistível Giancarla Bordoni utiliza os melhores, mais frescos e mais saborosos ingredientes do mundo. Os pratos em que ela os transforma são incríveis.
Eles também têm aulas de culinária e artistas em residência. Existe mais?
O pelicano
Verdadeiramente lendário, tendo recebido nomes como Jackie Onassis, Il Pellicano possui uma das localizações mais espetaculares do Mar Mediterrâneo. A poucos quilômetros do antigo e charmoso porto de pesca de Porto Ercole, na Península de Argentario, tem o mar cristalino abaixo e uma fortaleza espanhola acima. Seus trinta e nove quartos estão dispersos em vários chalés e vilas. Há uma piscina de água salgada aquecida esculpida na rocha, privacidade, vistas e discrição absoluta. E amanheceres para morrer, tempestades ainda melhores. Empoleirado em uma enseada com uma praia particular abaixo, ele começou como um ninho de amor que se expandiu para um hotel inesquecível com um dos melhores restaurantes da Itália - duas estrelas Michelin - com pratos que surpreendem os olhos e o paladar. Splurge: você só vive uma vez.