A era do café do gato é oficial. Como um meme irresistível que se tornou viral, parece que desde que o primeiro foi inaugurado em Oakland em outubro passado, um novo está sendo aberto mensalmente em todo o país. Esta semana, é a vez de São Francisco, com o batismo de KitTea , uma casa de chá de estilo japonês e sala de adoção de gatos.
Este é a ideia de uma ex-especialista em marketing de tecnologia que cita seus gatos por ajudá-la a se recuperar de um esgotamento crônico, e ela assumiu como missão curar outros habitantes urbanos viciados em tecnologia com uma fofura quente e felpuda (e chá).
Agora os hóspedes podem procurar gatos no verdadeiro estilo de São Francisco: um café elegante e moderno que se mistura perfeitamente bem no meio do pretensioso Hayes Valley, com um lounge bem equipado com mesas de madeira clara, iluminação suave em forma de globo e janelas panorâmicas em um branco brilhante espaço.
O KitTea também atrai clientes com guloseimas sofisticadas, como cheesecake de matcha e macarons de avelã. Além disso, uma reserva de uma hora (US $ 20) vem com um bule sem fundo de chá orgânico proveniente de uma pequena fazenda sustentável em Kyoto. Se você for, opte pelo Hojicha Sun, um sencha em tom de cobre com um rico sabor de girassol, servido em xícaras de cerâmica feitas à mão em bandejas finas de bambu com enfeite de planta de ar.
Jenna Scatena está na batida da área da baía de São Francisco por Viagem + Lazer . Você pode segui-la no Twitter em @Jenna_Scatena e Instagram em @Jenna_Scatena .
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