24 de julho é o Dia Nacional da Tequila e, embora você não possa visitar a pequena cidade de Jalisco, no México, que dá nome ao espírito, pode preparar um delicioso coquetel de tequila em casa e sonhe com suas próximas férias . A tequila, feita de agave azul, tem sido destilada e apreciada no México há centenas de anos e se tornou cada vez mais popular nos Estados Unidos nas últimas duas décadas.

Na verdade, de acordo com o Conselho de destilados dos Estados Unidos, os americanos não se cansam do destilado nativo do México. Desde 2002, a tequila se tornou ainda mais popular nos Estados Unidos , com volumes crescendo 180% nos últimos 18 anos.

Existem três tipos populares de tequila: blanco, que é transparente e não envelhecida, reposado, que envelhece entre dois e 12 meses e geralmente tem uma cor dourada, e añejo, que envelhece de um a três anos. Há também añejo extra, que envelhece mais de três anos, e a tequila joven, que normalmente combina diferentes tipos de tequila ou aromas para obter sua cor dourada. O que quer que você tenha em seu gabinete ou carrinho de bar, nós o ajudamos.

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Reunimos receitas clássicas de coquetéis de tequila, bem como novas bebidas inventivas de recém-chegados ao mercado de tequila, incluindo Teremana Tequila, fundada por Dwayne The Rock Johnson, e Cincoro Tequila, criada por Michael Jordan e quatro outros proprietários de times da NBA.

Claro, também temos coquetéis de tequila de marcas que vêm criando o espírito há centenas de anos, incluindo Hacienda Corralejo. Ray Ramos, diretor da Hacienda Corralejo, diz: 'Tequila é um dos maiores ativos do México - culturalmente e além ... Por quase 250 anos, os métodos de destilação da Hacienda Corralejo foram preservados, refinados e desenvolvidos por nossa comunidade local em uma tradição da tequila.

Aqui estão 13 coquetéis de tequila para tornar este Dia Nacional da Tequila. E, como sempre, aproveite com responsabilidade!

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1. Picante Grapefruit Sour

Ingredientes:

• 2 onças Corralejo Reposado Tequila
• 1 onça suco de toranja
• 1 onça limonada
• 0,5 onças xarope simples jalapeño
• 1 clara de ovo

Instruções: Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira com gelo. Agite bem para esfriar e misture os ingredientes. Coe o gelo e agite com força novamente. Coe em um copo e decore.

2. Hibiscus Margarita

Ingredientes:

• 2 partes de tequila
• 1 parte de suco de limão fresco
• 1 parte de triplo segundo com sabor de laranja
• 1 parte de xarope de hibisco simples

Instruções: Prepare todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Agite bem (cerca de 20 segundos) e coe para um copo de gelo com gelo.

3. Cincoro Margarita

Ingredientes:

• 2 onças Cincoro Blanco Tequila
• 1 onça suco de limão fresco
• 0,75 onças Cointreau
• 0,25 onças. néctar de agave

Instruções: Agite todos os ingredientes com gelo e coe sobre gelo fresco em um copo duplo antigo. Enfeite com uma roda de limão.

4. Paloma Clássico

Ingredientes:

• 1,5 partes de tequila branca
• 1,5 partes de suco de toranja
• 1,5 partes de suco de limão
• 1,5 partes de xarope simples
• 1,5 partes de club soda (ou a gosto)

Instruções: Prepare tequila, xarope simples, suco de limão e suco de toranja em uma coqueteleira com gelo. Agite bem e coe para um copo Collins com gelo fresco. Cubra com club soda.

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5. Punch Knight

Ingredientes:

• 2 onças Partida Reposado Tequila
• 1,5 onças. néctar de tamarindo ou refrigerante
• 1,5 onças. suco de abacaxi
• 0,5 onças néctar de agave
• 0,5 onças suco de limão fresco
• 2 traços de bitters de Angostura

Instruções: Agite e coe em um copo de gelo sobre o gelo. Enfeite com uma rodela de abacaxi fresca e folhas de abacaxi.

6. Teremana Avo-Colada

Ingredientes:

• 2 onças Teremana White
• 1 onça limonada
• 0,5 onças néctar de agave
• Meio abacate
• 2 colheres de sopa. iogurte de coco

Instruções: Amasse o abacate em uma lata. Adicione Teremana Blanco, suco de limão, néctar de agave e iogurte de coco. Agite, sirva com gelo fresco e cubra com água mineral com gás.

7. Morango Manjericão Paloma

Ingredientes:

• 2 onças O Arango Reposado
• 1 onça suco de toranja
• 0,5 onças xarope de agave
• 2 morangos picados
• 5 folhas de manjericão
• Refrigerante para o topo
• Sal marinho defumado para borda

Instruções: Bordar um copo alto com sal marinho defumado. Combine todos os ingredientes, exceto refrigerante, em uma coqueteleira com gelo. Agite para esfriar e misture os ingredientes. Coe bem o copo com gelo fresco. Cubra com refrigerante e decore.

8. O diabo

Ingredientes:

• 0,75 onças Chamucos Branco
• 0,5 onças Cassis
• 0,5 onças suco de limão fresco
• 3 onças cerveja de gengibre
• Rodela de limão e amora fresca ou gengibre cristalizado para enfeitar

Instruções: Combine todos os ingredientes, exceto cerveja de gengibre e agite. Coe bem para um copo Collins cheio de gelo, cubra com cerveja de gengibre e decore.

9. Jalapeño Abacate Margarita for Two

Ingredientes:

• 4 onças Rascal Tequila Blanco
• 2 onças néctar de agave (corte 50/50 com água)
• 2 onças suco de limão espremido na hora
• Meio abacate, descascado e amassado
• 2 fatias de jalapeño
• Rodas de cal, para enfeitar
• 1 xícara de gelo, mais um extra para servir

Instruções: Encha dois copos de pedras com gelo. Deixou de lado. Coloque fatias maduras de abacate e jalapeño em uma coqueteleira. Misture os ingredientes até que estejam completamente amassados. Adicione os ingredientes restantes à coqueteleira e agite vigorosamente. Coe nos dois copos de pedras e decore com as rodas de cal restantes.

10. 3 Raspados de Jaime Salas, Nacional Embaixador Milagro Tequila

Ingredientes:

• 2 partes de prata Milagro
• 1 parte de suco de limão fresco
• 1 parte de suco de fruta de escolha (limão, manga ou mamão)
• 0,5 parte de néctar de agave

Instruções: Misture tudo em uma coqueteleira com gelo e bata até ficar gelado. Usando o método de sua escolha, faça sua neve de gelo em um cone ou vidro de pedras e despeje a mistura para fazer uma versão adulta de um cone de neve.

11. Flora da Primavera

Ingredientes:

• 1 onça Sessão Branca
• 0,33 onças Aperol
• 0,5 onças limonada
• 0,33 onças xarope de hibisco
• 1 onça suco de melancia
• 2 gotas de água de rosas
• 3 travessões bitters de Peychaud

Instruções: Adicione todos os ingredientes a uma coqueteleira. Adicione gelo e agite até esfriar. Coe duas vezes em uma taça de coquetel resfriada. Enfeite com chocolate ralado.

12. Sunrise & Shine Mocktail

Ingredientes:

• 2 onças Alternativa Ritual Tequila
• 0,75 xícara de suco de laranja
• 0,75 onças xarope de granadina
• Fatia de laranja, para enfeitar
• Cereja de maraschino

Instruções: Despeje a alternativa Ritual Tequila e suco de laranja em um copo alto com gelo. Mexa para combinar. Despeje a granadina, lentamente, nas costas de uma colher. Enfeite com uma rodela de laranja e cereja ao maraschino. Para um toque ABV mais baixo, adicione uma onça de tequila e uma onça de Tequila Alternative.

13. Haha-peño Margarita

Ingredientes:

• 1,5 onças. Haha White
• 1 onça suco de limão fresco
• 0,5 onças seg triplo
• 0,5 onças xarope de agave
• 2 fatias de jalapeño

Instruções: Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo para esfriar a mistura e despeje sobre o gelo em um copo de gelo. Enfeite com limão.