Miami atrai viajantes de todos os tipos com sua arte, comida, compras, praias e cenário de festas. Sua vibrante paisagem urbana parece estar mudando diariamente, então por onde você começa ao planejar uma viagem? Passei uma semana no terreno procurando os melhores hotéis e restaurantes para cada tipo de personalidade, interesse e humor. De opções mais novas às mais antigas, mas boas, este guia o ajudará a escolher os melhores locais para exatamente o tipo de férias que você está procurando.

Miami Glam à moda antiga

Hotel: Four Seasons Hotel no The Surf Club

O apogeu de Miami foi definido pela decadência e glamour com The Surf Club estar no epicentro, abrindo suas portas na década de 1930. Um destino onde celebridades, aristocratas e estadistas da antiguidade, incluindo Winston Churchill, se reuniam, o The Surf Club foi capaz de preservar aquele tempo especial enquanto constrói tradição e combina com glamour e luxo contínuos. Definido por mármore italiano, palmeiras com franjas e um bar de champanhe personalizado, o Four Seasons Hotel no The Surf Club é muito mais do que um hotel. A propriedade tem uma capacidade incomparável de transportá-lo para outro tempo e lugar, ao mesmo tempo em que apresenta todas as melhores características de Miami. Afastados da movimentada South Beach na North Beach de Miami, os quartos oferecem vistas panorâmicas do oceano e uma decoração neutra e relaxante com detalhes em mármore. Do lado de fora, o hotel recentemente renovou a lendária Cabana Row, um marco da velha cultura de Miami, equipando-os com móveis de vime tropical e o conforto de ar condicionado e banheiro completo, ainda honrando sua herança como um paraíso de discrição, aninhado nos jardins à beira-mar do Four Seasons Hotel no The Surf Club.

Restaurante: Le Sirenuse Miami

Não há necessidade de sair desta propriedade por causa do glamour da velha guarda. Restaurante Le Sirenuse Miami e Champagne Bar fica em um salão de baile gloriosamente restaurado dentro do The Surf Club. O primeiro posto avançado americano do famoso Le Sirenuse na Costa Amalfitana, o restaurante transporta toda a magia do Mediterrâneo direto para o sul da Flórida. Servindo a genuína cozinha do sul da Itália com altos padrões de serviço que gerações de hóspedes aprenderam a associar à famosa lenda da hospitalidade italiana, você sairá com a barriga cheia de lagostins, cordeiro, tiramisu e muito mais, além de um menu Amaro para escrever para casa.

New Miami Luxury

Hotel: The Faena

O Tarefa é uma força transformadora em Miami, proporcionando um luxo da nova era e decadência que é única em Miami e seu cenário artístico. Definido por quartos maximalistas com sofás de leopardo e acessórios dourados, bem como instalações icônicas dignas do Instagram, Faena oferece uma abordagem multissensorial para viagens que parece ter criado sua própria cultura em torno do hotel. Com cobertura e residências projetadas por Baz Luhrmann e Catherine Martin e, mais recentemente, um cabaré sexy e um bazar moderno, Faena oferece em todos os níveis de luxo new age combinado com art déco que é a essência de Miami.

Restaurante: Swan

Cisne exala legal. David Grutman da Groot Hospitality abriu a Swan em parceria com Pharrell Williams no outono de 2018, no coração do Design District de Miami. O restaurante com 250 lugares apresenta a cozinha moderna e elegante do chef executivo Jean Imbert. O espaço interior apresenta um ambiente requintado, moderno e sofisticado, mas este restaurante também tem um grande impacto na área de alimentação. Não saia sem comprar o hamachi tartare, a pequena joia caesar e o meu favorito, o milho, milho, milho.

Miami Romântica

Hotel: Mandarin Oriental Miami

Longe da agitação de South Beach, localizado em Brickell Key, o Mandarin Oriental Miami oferece um santuário em uma ilha para seus muitos convidados famosos, com toda a privacidade e isolamento que eles poderiam desejar, tornando-o o refúgio romântico ideal. Este impressionante hotel fica à beira-mar com sua própria praia privativa e piscina infinita - ambas com vistas deslumbrantes do horizonte de Miami - tornando-o o cenário perfeito para se aconchegar sob os guarda-sóis e palmeiras e apenas mergulhar na cidade. O Mandarin também oferece um spa de 15.000 pés quadrados, de três níveis, com tratamentos holísticos para corpo e mente em 18 salas de tratamento, incluindo um tratamento de desintoxicação digital voltado para o jetsetter ocupado que só precisa fazer logoff para um fim de semana. Seis suítes de tratamento privativas têm vista para a baía, tornando o spa um ótimo lugar para massagens de casais para uma ocasião romântica também.

Restaurante: Casa Tua

Servindo deliciosa cozinha do norte da Itália e vinhos finos, Sua casa (significando Your House) está situado em uma villa mediterrânea cercada por jardins convidativos e toques decorativos especiais que definem o cenário para uma noite mágica. Esteja você saboreando coquetéis aconchegantes na biblioteca ou sob o brilho das árvores iluminadas por lanternas no jardim exuberante, a Casa Tua oferece momentos inesquecíveis. De massas caseiras a pratos de peixe fresco e a impressionante carta de vinhos, a Casa Tua serve romance em um prato.

The Miami Detox

Hotel: Carillon Miami Wellness Resort

Se a viagem dos seus sonhos para Miami inclui trabalhar no seu bem-estar, o Carrilhão é o destino final para você. Muito mais do que apenas um spa, o resort concentra-se em alinhar a saúde física, mental e espiritual sob o mesmo teto luxuoso. Na chegada, você recebe um menu de ofertas de spa e programação de mais de 20 aulas de ginástica por dia e aulas de bem-estar ministradas por especialistas de renome mundial. Além disso, você encontrará serviços que incluem uma equipe de profissionais de saúde integrados que vão desde praticantes da medicina chinesa a treinadores de vida, nutricionistas e muito mais.

Passei o dia com uma de suas terapeutas holísticas, Elaine Kroytor, que me ensinou mais sobre meu corpo nos primeiros 20 minutos de nossa sessão do que eu havia aprendido em anos visitando médicos. Um caminho holístico para a frente foi traçado para mim, abordando dieta, tipo de sangue, fatores de estresse e muito mais, e é exatamente por isso que as pessoas vêm aqui. É uma verdadeira experiência prática e personalizada que aborda todos os aspectos do seu estilo de vida. Kroytor me apresentou a alguns de seus tratamentos obrigatórios, incluindo a terapia de drenagem eletro-linfática, que usa um pulso sonoro suave de alta frequência para aliviar a estagnação e ajudar seu corpo a descongestionar todo o sistema linfático. Não saia sem verificar o circuito de hidroterapia de nove estações com um iglu e um médico anti-envelhecimento no local.

Restaurante: Delicioso Cru

Após um dia no spa ou uma sessão de treino, Delicious Raw é o santuário perfeito para quem deseja melhorar seu bem-estar e qualidade de vida de dentro para fora. Descrito como haute cuisine saudável, seu menu elevado à base de plantas consiste em shots de bem-estar, sucos, smoothies e deliciosas tigelas de superalimento que o tornam um ponto quente para os moradores de Miami. Com favoritos, incluindo sua torrada de abacate, chamada LeMash, que consiste em abacate recém-esmagado infundido com óleo de trufas e limão servido em pão artesanal, vegan, sem glúten e coberto com tomates cereja torrados com ervas, microgreens, semente de abóbora dukkah e recém-raspada parmesão, este lugar é repleto de surpresas saudáveis ​​e sem culpa.

Miami para criativos

Hotel: Soho Beach House

Soho Beach House é um hotel e clube privado de membros da Soho House & Co inaugurado em 2010. A casa ocupa um edifício à beira-mar que antes abrigava um dos últimos hotéis Art Déco de Miami, o The Sovereign Hotel, datado de 1942. É conhecido por ser um paraíso para criativos com ideias semelhantes em setores como cinema, moda, publicidade, música, arte e muito mais no coração de Miami Beach. Os associados e hóspedes do hotel têm acesso a todas as instalações da Casa, que incluem espaço de clube, sala de projeção, academia, spa, piscina, bar de praia e área de clube de praia. Provavelmente, uma visita fará com que você queira participar para fazer parte de tudo, que inclui um calendário de eventos com curadoria. Esses eventos variam de painéis de discussão e sessões de música ao vivo a workshops e aulas de ioga / fitness e muito mais.

Guia para Miami por personalidade Crédito: Cortesia de Bakan

Restaurante: Ministro

Localizado no coração do bairro mais criativo de Miami, Wynwood, Bakan é o mais novo conceito de restaurante do famoso Jaguar Hospitality Group e Grupo Gavall. O restaurante interno e externo de 6.972 pés quadrados transporta os hóspedes para o México com seu espaço moderno, artístico e moderno; grande variedade de autênticos pratos regionais (pegue o taco de ovo de formiga); ofertas expansivas de mezcal e tequila; ingredientes locais frescos; e seleção de tortilhas artesanais. Todos os meses, Bakan trabalha com uma aldeia diferente no México para obter um ingrediente. Saí daqui com o melhor taco da minha vida (o langosta con chorizo) e um novo amor pelo mezcal. Cada centímetro do espaço é divertido, animado e aconchegante, desde a cozinha aberta, que permite aos hóspedes testemunhar a arte de fazer tortilhas, até a caixa de vidro de quatro camadas com mais de 400 mezcals e tequilas. Bakan está aberto para almoço e jantar diariamente.

Miami para grupos

Hotel: The Mondrian South Beach

Situado na orla marítima da Baía de Biscayne, o Mondrian South Beach é um local famoso por suas festas na piscina e é um dos lugares para ver e ser visto durante os principais eventos de Miami, incluindo Ultra, Art Basel e muito mais. Em homenagem ao Castelo da Bela Adormecida com elementos de design extravagantes, incluindo uma escada flutuante, esta propriedade atrai uma multidão jovem e divertida que mantém esta propriedade movimentada. Com DJs à beira da piscina e não faltam garrafas para serem estouradas, este hotel é perfeito para grupos e festas e imperdível para uma verdadeira experiência em South Beach.

Restaurante: Komodo

Brickell hotspot Komodo é um restaurante e lounge interno / externo de três andares que serve cozinha contemporânea do sudeste asiático com uma vibe do sul da Flórida. Excelente para grupos que procuram ter uma noite divertida, este restaurante e lounge com 300 lugares oferece várias opções gastronômicas exclusivas de vários níveis, incluindo três bares completos com um menu de coquetéis artesanais, bem como assentos de ninhos de pássaros flutuantes ao ar livre exclusivos. Uma noite aqui significa grupos, garrafas e muitos pratos saborosos com favoritos de assinatura, incluindo o pato laqueado, Tuna & Toro Roll e Lobster Dynamite.

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Brunch: Kiki no rio

Imperdível para o brunch, Kiki no rio serve gente bonita, boa música e comida excelente. Servindo almoço e jantar diariamente e um animado brunch de fim de semana, Kiki oferece uma seleção de favoritos gregos consagrados e pratos inovadores, todos feitos a partir do zero na casa. Você pode esperar mesas repletas de lindos pratos de frutos do mar com o rio ao fundo, com barcos atracando regularmente para se juntar à festa. À noite, este ponto quente ao ar livre escurece as luzes e acende as faíscas para um bom tempo que você não quer perder.

Miami ecologicamente correta

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Hotel: 1 Hotel South Beach

1 O Hotel South Beach foi projetado com conforto, luxo e natureza em mente. Inspirado pela beleza natural da Terra, 1 Hotel South Beach oferece uma sensação de renovação assim que você entra neste palácio repleto de plantas. De pequenos detalhes, como roupa de cama de algodão orgânico personalizado, a maiores, como a vista para o mar a partir dos quartos espaçosos do hotel, tudo neste hotel é único. Enquanto sucos verdes fluem do café do lobby, a cobertura oferece um bar e restaurante completo com boa música e belas vistas da cidade. Outras comodidades no local incluem o Bamford Haybarn Spa, o Anatomy Gym, o SoulCycle Studio, o Salotto Salon e, claro, quatro piscinas diferentes à beira-mar e uma praia particular.

Restaurante: Plant Miami

Plant Miami é um restaurante kosher certificado localizado no jardim tropical do The Sacred Space Miami. Adotando uma abordagem moderna baseada em plantas com ênfase em alimentos orgânicos e vivos, a Plant Miami apresenta a paisagem do sul da Flórida como seu ponto de inspiração. Os comensais têm vista para um lago refletivo com azulejos dourados, um bosque de goiaba, um jardim de meditação e um lounge ao ar livre enquanto saboreiam pratos como tostadas de beterraba, bife de couve-flor, tacos de jaca e muito mais.

Miami, mas mundos de distância

Hotel: Cadillac Hotel & Beach Club

Localizado no coração de Miami Beach, o luxuoso Cadillac Hotel & Beach Club oferece aos hóspedes uma experiência que parece transportá-lo à Riviera Italiana, criando uma sensibilidade e sentimento europeus em toda a propriedade. Como parte da coleção de autógrafos do Marriott International, o Cadillac Hotel & Beach Club é reconhecido como uma das propriedades Art Déco originais e históricas de Miami Beach e passou por uma reforma multimilionária. Dos seus restaurantes ao ar livre às suas duas belas piscinas, uma influência moderna e mediterrânea pode ser sentida em todo o hotel. Toques especiais, como carrinhos de gelo raspado à beira da piscina e extensos menus de vinho Rose, tornam esta propriedade obrigatória para escapar da loucura.

Guia para Miami por personalidade Crédito: Cortesia de Chotto Matte

Restaurante: Chotto Matte Miami Beach

Chotto Matte oferece o melhor das culturas japonesa e peruana por meio da culinária nikkei de alta qualidade, coquetéis sofisticados e sushi de alta qualidade, tudo na famosa Lincoln Road de Miami Beach. Apresentando elementos de design que destacam a vibração típica de Tóquio da marca, juntamente com o estilo de vida tropical de Miami, um ponto focal do espaço é um teto totalmente retrátil para refeições ao ar livre durante todo o ano. Não saia sem pegar o sashimi Nikkei.