Los Cabos, a região no extremo sul da Península de Baja California entre o Oceano Pacífico e o Mar de Cortez, é a preferida dos turistas que procuram um clima quente e ensolarado e praias lindas. A área cresceu desde que celebridades de Hollywood e fãs de pesca dedicados começaram a visitá-la nas décadas de 1950 e 60, adicionando dezenas de resorts luxuosos, campos de golfe e spas. Los Cabos consiste em duas cidades resort: San Jose del Cabo, a mais próxima quando se dirige para o sudoeste do aeroporto, e Cabo San Lucas, ambas com hotéis, restaurantes e praias deslumbrantes.
Tenho gostado de visitas a hotéis em Los Cabos, cruzeiros no porto com vista para o Arco do Cabo San Lucas , tacos de peixe, guacamole e muitas margaritas e pôr do sol rosa. Em minha recente viagem, descobri e me apaixonei por uma nova parte do sul da Baja, o Cabo Leste, e o espetacular Four Seasons Resort Los Cabos na Costa Palmas . Situado no Mar de Cortez com as montanhas Sierra de la Laguna ao fundo, o resort é o primeiro na comunidade à beira-mar.
Chegando do nosso voo de duas horas de Los Angeles, meu marido e eu fomos recebidos pelo motorista do resort, que explicou que estava indo na direção oposta da área do resort de Los Cabos - e uma curva à esquerda em vez de à direita nos fez dirigir para o norte na a rota interior entre cactos, arbustos densos e uma vaca ou cavalo ocasional ao longo da estrada. Ele apontou para pequenas cidades e passamos por barracas de frutas e lojas de tacos à beira da estrada. Depois de quase uma hora, viramos em direção à costa e ao Cabo Leste.
Combinando o Melhor do Deserto e do Mar
Entramos no empreendimento de 1.000 acres, com belo paisagismo com plantas do deserto, cactos, árvores de palo verde e palmeiras, passando por dois portões de segurança com uma onda antes de sermos recebidos no saguão externo do hotel. O check-in foi relaxante, acompanhado de um coquetel de mezcal, e fomos levados ao nosso quarto em um dos muitos veículos em estilo de carrinho de golfe da propriedade.
Four Seasons Los Cabos Costa Palmas, Baja California, México Crédito: cortesia do Four SeasonsNosso quarto ficava de frente para o mar, a poucos passos de uma piscina infinita e banheira de hidromassagem, com nossa própria piscina de imersão no amplo pátio, que era mobiliado com um sofá confortável e uma cadeira. Um chuveiro externo, grande e privativo, era uma grande característica, e o chuveiro interno também era espaçoso, com uma banheira escultural próxima. Controles de iluminação fáceis de trabalhar, um alto-falante bluetooth Bose, ventilador de teto e unidade de bar com máquina de café expresso nos deixaram confortáveis imediatamente. Um iPad é fornecido em cada quarto, e uma linha de bate-papo está sempre aberta para atender solicitações de limpeza, serviço de quarto, reservas ou informações.
Muita comida excelente - do casual ao requintado
O jantar na primeira noite foi às limão , um restaurante ao ar livre com a sensação de uma reunião no quintal, completo com cordas de luzes, lanternas nas árvores e uma grelha a lenha enfumaçada. Situado em um pomar de limoeiros, o restaurante se concentra em ingredientes do campo, frutos do mar frescos e bifes grelhados, juntamente com uma seleção de vinhos, incluindo vários de vinhedos mexicanos. Comemos um vinho chamado 2V, uma mistura de Chardonnay e Chenin Blanc da Madero House , para acompanhar os nossos pratos principais de robalo e garoupa, preparados simplesmente com azeite, sal e pimenta. Voltamos a Limon em nossa última noite para um delicioso jantar de bife no forno a lenha.
Four Seasons Los Cabos Costa Palmas, Baja California, México Crédito: cortesia do Four Seasons