Balançando para a frente e para trás em nossas cadeiras de balanço da varanda da frente, olhamos para o terreno bem cuidado à nossa frente, que incluía algarobios retorcidos, iúcas e carvalhos que sombreavam um pequeno lago. Além de nossas cabanas e caminhos de fazenda, selvagem, selvagem, o West Texas emerge com grama alta, cactos de pera espinhosa e aglomerados de árvores se juntando para criar um grande dossel ao longe. É incrível que cada grão de terra que podemos ver faça parte de JL Bar Rancho, Resort e Spa , e ficamos maravilhados enquanto observamos a paisagem passar de tangerina para rosa para marrom conforme o sol se põe.
Localizado em Sonora, Texas, o JL Bar Ranch, Resort and Spa oferece solidão e luxo em quase 14.000 hectares. Você encontrará espaço de sobra para vagar e explorar - um deleite para aqueles que procuram fugir da agitação da cidade ou para quem procura férias enquanto se mantém seguro durante a pandemia. Uma série de atividades atrai tanto os entusiastas da natureza quanto os epicureus. Meu marido e eu disparamos por estradas de terra e campos rochosos em ATVs, descendo a pedreira e passando por rebanhos de gado angus preto. Esmagamos cactos com nossos pneus e apontamos cervos que fugiam correndo em direção a grossas barracas de zimbro. Parecia que tínhamos deixado o Texas e estávamos em uma vasta savana estrangeira. 'Tivemos convidados que disseram que se você fechar os olhos, não pense onde está e os abrir novamente, parece que você poderia estar na África do Sul', disse Ollie Bushula, um consultor do rancho.
Lobby do JL Bar Ranch Crédito: JL Bar RanchFicamos agradavelmente surpresos com a aula de psicologia equina, que consistiu em aprender sobre como se sentir confortável perto de cavalos e o básico de seu comportamento. Os especialistas em equinos Jon Joseph e Sydney Béïque trouxeram dois de seus cavalos de classe mundial, Josephine e Chexamillion, para nós os conhecermos. Depois de acariciá-los - e dar um rápido trote ao redor do cercado redondo com Chexamillion - saímos nos sentindo um pouco menos como o povo da cidade e um pouco mais texano, apesar de termos nascido e crescido no estado.
Em uma tarde fria e ventosa, quando planejávamos fazer aulas de tiro ao alvo e tiro com arco, pedimos para mudar para uma atividade interna para sair dos elementos e nos aquecer. O gerente geral e diretor de felicidade Kylie Fitzgibbons rapidamente organizou uma degustação de vinhos para nós no bar, novamente com Jon e Sydney - eu mencionei que antes de se mudar para o rancho, eles viviam em um vinhedo de 500 acres em Napa, e que Sydney é um sommelier de nível 2 com conexões em alguns dos melhores vinhedos e vinícolas do país?