Se é verão em Nova York, então é a temporada de Hamptons - e eu devo saber; Eu moro aqui o ano todo há seis anos. Poucos destinos sazonais têm tanto prestígio quanto nosso rico enclave à beira-mar, e os ricos e viajados já conhecem os melhores lugares para visitar.
Entrada da praia nas dunas em Southampton Crédito: Monica Murphy / Getty Images
Mas e quanto à estrada menos percorrida? Esteja você planejando visitar os Hamptons por um fim de semana ou um mês, minhas dicas privilegiadas oferecem uma visão local do lugar que eu chamo de lar.
Onde ficar
Exterior da Baker House 1650 Crédito: Cortesia de Baker House 1650
O hoteleiro Sean MacPherson oferece sofisticação bacana na época Ninho de Corvo restaurante e pousada. Mas o hotel é menos conhecido David Pharaoh Cottages , separado da propriedade principal, oferece vistas inesquecíveis do Lago Montauk e uma vibração tranquila e pacífica. Neste verão, a propriedade principal ao lado oferecerá um conceito de jantar revisado, com serviço de mesa, bem como uma longa mesa comum no gramado funcionando como um espaço privado para eventos.
Mais a oeste, East Hampton's Baker House 1650 , um bed and breakfast inspirado no século 17, possui vários terraços ao ar livre, uma piscina exclusiva para hóspedes deslumbrante e uma área de estar com lareira. Mas o segredo oculto do hotel está em seu porão: a pousada de 13 quartos também possui um luxuoso, spa de última geração com sua própria piscina contra-corrente, banho de vapor de eucalipto, banheira de hidromassagem e sauna seca.
Onde comer e beber
Sushi roll do Sen Restaurant em Sag Harbor Crédito: Cortesia de Sen Restaurant
A fazenda Sagaponack de Marilee Foster fornece a produção para o Sagaponack Farm Distillery , um espaço jovem e descolado que serve destilados artesanais feitos de batata, ruibarbo e muito mais. A sala de degustação, que também serve coquetéis especiais e sanduíches, está aberta diariamente para serviço de pátio e para lugares internos limitados.
Para coquetéis com vista, Springs & apos; Bostwick's no porto oferece um pôr do sol desobstruído todas as noites, junto com uma barra crua abrangente. Você pode encontrar uma versão um pouco mais relaxada do sundowner no Montauk's The Montauket . Este bar simples, inaugurado na década de 1920, serve cervejas geladas e analgésicos em um penhasco na baía de Fort Pond.
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Você já deve saber sobre o sushi superlativo no Sag Harbor, de 27 anos de idade Seu , mas o restaurante também tem o Hamptons & apos; ramen mais atraente, um segredo relativo. A versão de porco duplo, feita com caldo de osso assado e servida com gengibre em conserva, brotos de bambu, ovo mole e barriga de porco assada, não tem igual no East End. Alguns quilômetros adiante, o restaurante de David Loewenberg, The Bell & Anchor , oferece uma das cozinhas mais confiáveis e acessíveis da área, com menus de preço fixo de três pratos a partir de US $ 34 nos dias de semana.
Onde encalhar
Sagg Main Beach em Sagaponack, NY. Crédito: Sean Zanni / Patrick McMullan / Getty Images
Você pode vencer as multidões acertando alguns dos Hamptons & apos; praias menos famosas (mas ainda assim impecáveis). Em Montauk, a baía Gin Beach é uma faixa de terra privada com água rasa e sem ondas. Passes de praia são obrigatórios, mas você pode desfrutar de um coquetel no deck do vizinho Restaurante de frutos do mar em Inlet e caminhe a partir daí. Sag Harbor's Foster Memorial Beach , em Noyack Bay, vende passes diários para não residentes na maioria dos anos e também oferece uma área de estacionamento gratuita que fica a uma curta caminhada da seção principal da praia.
Se você deseja o oceano em vez da baía, evite praias movimentadas como East Hampton's Main Beach e Southampton's Cooper's Beach e siga para Sagaponack's Sagg Main Beach em vez de. Este local de areia perfeita, que tem banheiros e instalações para alimentação, vende passes diários para não residentes.
Onde Jogar
Banco de outono na reserva de vida selvagem Elizabeth A Morton em Sag Harbor, Long Island Crédito: Vicki Jauron / Babylon and Beyond Photography / Getty Images
Explore alguns dos Hamptons & apos; segredos naturais mais bem guardados. Os 16 acres LongHouse Reserve em East Hampton, que já foi a casa do designer têxtil Jack Lenor Larsen, recebe os hóspedes às quartas-feiras, sábados e alguns domingos da temporada. Para visitar o extenso jardim de esculturas, reserve ingressos com horário programado online.
Em Sag Harbor, o Elizabeth A. Morton National Wildlife Refuge é o lar de tarambolas, tartarugas pintadas, esquilos do leste e patos de cauda longa. Floresta de planalto, sapal, praia e lagoa compõem a paisagem. Devido aos padrões de nidificação, a praia do refúgio será fechada neste verão, mas você pode dar um mergulho nas proximidades Trout Pond , um oásis de água doce com seu próprio cais de madeira, que é perfeito para aproveitar o sol nas tardes preguiçosas de verão.
Enquanto você estiver na cidade, tire os nós com uma massagem em Naturopata . O spa e centro de cura East Hampton oferece uma série de opções de bem-estar diferentes, incluindo uma favorita pessoal, a massagem relaxante, com CBD de espectro completo.