Os aficionados raramente usam bebidas alcoólicas de primeira linha em bebidas mistas. Se você teve a sorte de ganhar uma garrafa de Pappy Van Winkle 12 anos, é provável que tenha perdido vários milhares de dólares na oportunidade de beber um gole puro - talvez com um ou dois cubos de gelo. Mas bartenders e diretores de bebidas em restaurantes e bares de luxo ao redor do mundo estão encontrando maneiras de incorporar garrafas raras e caras de uísque, conhaque, rum e outras bebidas destiladas em coquetéis com preços astronômicos. É uma indulgência emocionante - se você aguentar o preço. A partir de cerca de US $ 50 e chegando aos milhares, aqui estão alguns dos coquetéis mais exagerados que (muito) dinheiro pode comprar:
Bourgeois Pig no The Rickey ($ 50)
O rickey , um novo bar no andar térreo do hotel Dream Midtown em Nova York, tem um menu de coquetéis com curadoria do mixologista Johnny Swet. Um favorito é o Porco Bourgeois, um martini de trufas de US $ 50 com vodka, vermute seco, elixir de bacon, bitters de alecrim e o ingrediente que o envia por cima: um pedaço de trufa preta raspada. Swet usa a trufa francesa Perigord, especificamente, que ele considera a melhor.
Balmoral em Beautique ($ 80)
Restaurante cercado de celebridades Bela , localizado em frente ao Plaza Hotel de Nova York, é frequentemente visitado por atores, músicos e modelos que vêm para a comida e ficam para uma visita após o jantar à boate localizada nos fundos. Aqui eles encontram o Balmoral, um coquetel de US $ 80 criado pelo diretor de vinhos Brett Mendl. Esta bebida é semelhante a Manhattan, mas é feita com The Macallan Rare Cask, mexido com apenas um toque de vermute seco e doce. “Usar um uísque sofisticado em um coquetel sempre criará uma bebida mais suave, com menos queima de álcool e geralmente menos ressaca”, diz Mendl. Também aumentará o preço, mas os resultados são bastante impressionantes - este é um coquetel onde você pode saborear o que o espírito de qualidade adiciona a ele.
Jet set Manhattan at Tavern on 51 ($ 100)
Tavern on 51 é um dos vários estabelecimentos de bebidas elegantes no hotel Lotte New York Palace. (Outro? Raridades, em que se pode pedir uma dose de uísque por alguns milhares de dólares.) Na Tavern on 51, o Jet Set Manhattan, feito com o Bourbon de Barril Único de 20 anos de Michter e o Porto vintage Taylor Fladgate 1985, só funcionará você volta $ 100. Justin Lorenz, diretor de vinhos e bebidas da Rarities, resume bem o apelo de um por cento: 'Para alguém que tem tudo, as nuances sutis experimentadas com o uso dessas [bebidas] raras simplesmente não têm substituto.'
Paradis + Perdition no Bar SixtyFive no Rainbow Room ($ 185)
O Rainbow Room é um restaurante icônico de Nova York, localizado na 30 Rockefeller Plaza, e seu Bar SixtyFive oferece um coquetel de $ 185 chamado Paradis + Perdition ( retratado ), feito com Hennessy Paradis, champanhe, absinto em chamas e canela. Qual a melhor maneira de apreciar a vista do Topo da Rocha do que beber um coquetel que custa tanto quanto sua conta mensal de celular?
La-Freak Illuminati na Gem ($ 365)
A rivalidade entre Boston e Nova York não se limita mais à sopa e ao beisebol. Beantown está tentando superar a Big Apple no jogo de coquetéis caros com o infelizmente chamado La-Freak Illuminati, uma bebida que pode ser encontrada em Gema , uma boate / cozinha italiana / lounge no centro da cidade. Esta bebida de $ 365 é feita com Pavan (um licor francês), Lejay Cassis, água com gás, Dom Perignon Luminous e uma porção saudável de gelo seco (provavelmente melhor não beber isso). Além disso, o rótulo Dom Perignon Luminous brilha no escuro, tornando-o muito mais fácil de ser encontrado no clube.
Coquetel de Bilionários no Bar TY ($ 1.210)
Se você está hospedado em um hotel chique como o Four Seasons em Nova York, provavelmente já está gastando algum dinheiro, então por que não gastar um pouco mais para um coquetel de bilionário no VOCÊ Bar , feito com o cobiçado uísque The Macallan M (com preço em torno de US $ 4.000 a garrafa). Esta bebida, de acordo com a gerente de alimentos e bebidas Keisha Beckford, custa US $ 1.210 e é uma variação do Old Fashioned, misturando uísque luxuoso com mel de trevo do Colorado e bitters de laranja.
Margarita do bilionário no The London Bar (US $ 1.200)
Se você gosta de tequila, experimente a Margarita do bilionário de US $ 1.200 em The London Bar no The London NYC. Por que é tão caro? Possui bebidas superluxuosas como a edição limitada Patrón en Lalique Serie 1 e a muito antiga Rémy Martin Louis XIII, junto com limão e suco de limão Meyer, e uma pitada de bitters Cara Cara. Este é definitivamente um sorvete, não um atirador.
O nascimento de um ícone no Skyview Bar (US $ 4.000)
Dubai, a cidade mais cara do Oriente Médio, é o lugar perfeito para encontrar coquetéis de luxo. O hotel Burj Al Arab, um edifício em forma de vela localizado em uma ilha artificial, oferece algumas bebidas incrivelmente caras em seu Bar Skyview. No topo da lista está O nascimento de um ícone, com preço de 15.000 AED, ou um pouco mais de US $ 4.000. De acordo com o menu, esta bebida é 'majestosamente montada em um coquetel icônico, usando os blocos de construção do Daiquiri'. Esses blocos de construção incluem St. Lucia Distillers Nine Cask Founders Rum, suco de limão fresco e 'pó de ouro exclusivo feito de Cointreau desidratado'.
Martini on the Rock no The Blue Bar ($ 10.000)
The Blue Bar inaugurado no Algonquin Hotel, em Nova York, em 1933, e desde então tem sido um reduto de atores, escritores e artistas (e gatos). Se você está cheio de dinheiro e pensando em fazer a pergunta ao seu parceiro, uma maneira chamativa de fazer isso seria pedir o Martini on the Rock (é necessário avisar com 72 horas de antecedência). A partir de US $ 10.000, você provavelmente obtém o único martini no mundo que requer uma consulta com um joalheiro, que joga um diamante na bebida para surpreender sua amada. O Blue Bar atenderá às suas necessidades se você pedir isso tocando sua música favorita ou contratando um fotógrafo disfarçado - tudo o que você precisar para fazer essa experiência valer o preço.
The Ono na XS Nightclub ($ 10.000)
Se você está em Las Vegas com sua equipe e sente que não perdeu dinheiro suficiente nas mesas de roleta, vá para XS Nightclub no Wynn e peça um coquetel de $ 10.000 chamado The Ono, feito com Rémy Martin Louis XVIII Black Pearl e Charles Heidsieck Champagne. Este é outro coquetel enfeitado com joias; vem com um conjunto de abotoaduras e um colar de ouro, diamantes e pérolas. Também chega à sua mesa com muita fanfarra, exigindo 20 servidores e farto uso de estrelinhas.
'O coquetel mais caro do mundo' no Gigi's ($ 10.006)
Você precisa viajar para Londres para encontrar o que agora está sendo anunciado como 'o coquetel mais caro do mundo'. A 8.888 euros, ou apenas um pouco mais de dez mil na taxa de câmbio de hoje, isso pode não ser exatamente verdade, mas perto o suficiente. Gigi's , um restaurante no bairro de Mayfair, criou a bebida para Grace Jones, combinando Cristal vintage 1990 e Samalens Vieille Relique Vintage Bas Armagnac 1888, finalizado com pedaços de folha de ouro.
The Lobby Lounge & Bar ($ 16.000)
Você pode encontrar o que pode realmente ser o coquetel mais caro do mundo em The Lobby Lounge & Bar no 45º andar do Ritz Carlton em Tóquio. É feito com vodca Grey Goose gelada e um toque de limão ... ah, sim, e vem com um 'enfeite' de diamante de um quilate, como o Marriott PR se refere. Esta bebida vai custar-lhe 1.800.000 ienes, o que equivale a cerca de $ 16.000, mas é servido como uma representação ao vivo das peças de 'Diamantes são para sempre', então é isso.