Existem milhares de ilhas no Caribe. Mas mesmo se você for um frequentador assíduo da região, algumas de suas praias mais isoladas e estabelecimentos à beira-mar ainda podem permanecer secretos. Então, embarcamos em uma missão de investigação, vasculhando todas as praias e ilhotas de Anguila a Tobago, e solicitando todos os especialistas em estilo caribenho que conhecemos. Aqui, nossos favoritos: 50 lugares imperdíveis em sua próxima escapada em uma ilha.
MELHORES PRAIAS
Little Bay Beach, Anguilla Para chegar a essa enseada remota, você precisará alugar um barco ou descer 20 metros na escada de rede cuidadosamente amarrada ao topo do penhasco. A abordagem difícil vale o trabalho; você é recompensado com 80 metros de areia de talco, cercada por penhascos altos em três lados.
Curtain Bluff, Antigua A ampla praia dourada é orlada por palmeiras e manguezais de um lado, e a água é clara o suficiente para ver seus pés do outro. A única maneira de acampar sob uma das quiosques privativos à beira-mar, porém, é passar uma noite no luxuoso Curtain Bluff Hotel.
Dos Playa, Aruba Frente a uma costa de calcário recortada que está perpetuamente inundada por ondas salgadas, esta faixa isolada de areia tem dunas ondulantes e Dr. Seuss - como cactos enterrados nas rochas. Deixe seu snorkel no hotel - as ondas são muito fortes para nadar - e observe os surfistas do vento na segurança de uma toalha de piquenique.
Anegada, Ilhas Virgens Britânicas Mais de 300 navios se chocaram contra os recifes afiados que cercam esta ilhota aparentemente minúscula. A parte que você vê tem apenas 15 milhas ao redor. Mas no extremo norte da Baía de Loblolly, o recife está tão perto da costa em forma de meia-lua que as ondas são reduzidas a espuma branca.
Sabedoria, Granada Uma reserva natural no final de uma estrada de 1,6 km cravejada de pedras (observe as vacas pastando), essa areia se curva ao longo de um penhasco denso de coqueiros. Almoce em um restaurante rústico à beira-mar, depois vasculhe livrarias & apos; barracas sob as amendoeiras.
Honeymoon Beach, St. John Uma das sete praias que compõem Caneel Bay, Honeymoon Beach faz parte dos 5.000 acres do Parque Nacional da Ilha Virgin. Não há cabanas ou cabanas, apenas trechos vazios e recifes de corais em cores neon. Deite-se na areia branca sem fim e observe os veleiros - e o mundo - passarem.
Anse Chastanet, Santa Lúcia Acessível por táxi aquático (ou por uma hora de caminhada ao longo de uma estrada de terra montanhosa de Soufrière), Anse Chastanet tem um dos melhores locais para mergulho com snorkel da ilha. Um resort com o mesmo nome se arrasta logo atrás da praia de areia escura, com seus chalés caiados de branco aparecendo na encosta verde de Day-Glo.
Praia de Manzanilla, Trinidad A costa leste da ilha é acidentada o suficiente para impedir o desenvolvimento, e isso mantém esta praia livre das massas - bem, quase. Búfalos, garças e garças desfilam regularmente pela faixa de 27 quilômetros de açúcar mascavo - como areia, que é cercada por coqueiros e manguezais.
ÓTIMAS PRAIAS PARA ...
Desnudando tudo Praia Grande Saline, St. Bart's
Mergulho Pink Beach, Bonaire
Cavalgando Praia de Pinney, Nevis
Bombardeio Rendezvous Bay, Antigua
Snorkeling Parque Marinho Subaquático, Curaçao
Surfando Tigela de sopa de Bathsheba, Barbados
Esportes Aquáticos Praia de Cabarete, República Dominicana
Windsurf Praia Hadicurari, Aruba
NOVOS HOTÉIS DE BEIRA-MAR
CocoBay, Antigua Quarenta e um chalés de estilo caribenho (trançados de gengibre, persianas de madeira, varandas privadas, móveis entalhados localmente) ondulam pelas colinas exuberantes em direção à costa no lado do pôr do sol da ilha. Entre passeios guiados pela natureza e tardes preguiçosas em redes na varanda, você pode testar as águas no Sunfish do hotel ou reviver com um tratamento no spa do Wellness Cottage. Casas a partir de $ 280; 800 / 816-7587 ou 268 / 562-2400; www.cocobayresort.com
Jumby Bay Resort, Antigua Rosewood acaba de gastar US $ 6 milhões em um face-lift em tons tropicais aqui, e dá para ver. As 50 vilas neste resort em ilha particular de 80 acres perto de Antigua agora exibem móveis coloniais britânicos feitos em tecido pastel e banheiras de jardim com chuveiros de chuva ao ar livre e banheiras de pedestal. Raramente há um motivo para voltar correndo das três praias virgens da ilha, mas se você precisar de uma carona para o campo de golfe ou centro de mergulho, as bicicletas são as únicas rodas que você encontrará. Casas a partir de $ 700; 888 / 767-3966 ou 268 / 462-6000 www.jumbybayresort.com
Portofino, Belize O estilo finalmente chegou ao paraíso de mergulho de Ambergris Cay. Inaugurado há um ano, as 11 cabanas de palha do Portofino com tecidos guatemaltecos e paredes de vidro flanqueiam uma das praias mais impressionantes da ilha. No restaurante à beira-mar, La Cuisine, caça do continente - pato preparado à l & apos; laranja - é servido junto com ervas e vegetais da horta orgânica do hotel. Duplas de $ 280 011-501 / 220-5096; www.portofinobelize.com
Laluna, Granada Cada um dos 16 chalés do resort é tão moderno quanto seus proprietários, um publicitário de moda italiano (o que explica por que Zegna e Benetton são patrocinadores e Giorgio Armani foi seu hóspede) e sua esposa de Trinidad. Esculturas indonésias e poltronas de mogno são iluminadas com arandelas de grama de ráfia e protegidas de pancadas de chuva por telhados de grama de elefante. As areias macias da praia de Morne Rouge estão a poucos passos de distância, mas há muito para distrair do mar: piscinas particulares, espreguiçadeiras ao ar livre, massagens no quarto. É um lugar ideal para passar as férias - exatamente o que Dave Stewart (do Eurythmics) fez no ano passado. Quartos duplos a partir de $ 310 866 / 452-5862 ou 473 / 439-0001; www.laluna.com
Bel Air Plantation, Granada No mês que vem, os amantes da praia que preferem a intimidade de uma casa particular, mas não podem deixar a conveniência de um resort, farão as malas para Granada. Susan Fisher deixou o mundo do varejo de luxo no Reino Unido para criar um resort dos sonhos inspirado na plantação de arroz de sua família na Guiana. Jardins floridos cercam os 11 chalés de gengibre, que estão espalhados por 18 acres na encosta e têm vista para uma enseada repleta de veleiros. Um spa, aviários, casas de borboletas e uma boutique de luxo estão nos planos para o futuro. Casas de campo a partir de $ 295; St. George's 473 / 444-6305; www.belairplantation.com
Hotel Secreto, Isla Mujeres, México A pequena ilha corre o risco de se tornar o próximo Cancún, tornando este pequeno e elegante refúgio uma surpresa bem-vinda. Escondido entre as barracas de pesca, o hotel de nove quartos, decorado em vidro e estuque, se mistura com o branco puro de Half Moon Beach. Ele faz jus ao seu nome: esconda-se em uma das suítes do hotel - que têm grandes salas de estar ao ar livre. Quartos duplos a partir de $ 165, incluindo café da manhã 011-52-998 / 877-1039; www.hotelsecreto.com
VALUE HOTÉIS
Rendezvous Bay Hotel & Villas, Anguila O resort de praia mais antigo de Anguila comprou o trecho de areia mais tranquilo da ilha quando foi inaugurado há 40 anos. Paredes caiadas de branco e tetos de catedral contribuem para a leveza dos 17 quartos grandes, mas são as vistas azuis das enormes varandas e pátios que o atrairão de volta. Duplas de $ 120 800 / 274-4893 ou 264 / 497-6549; www.rendezvousbay.com
True Blue Bay Resort, Granada Escondida em uma falésia no canto sudoeste da ilha, a grande casa desta antiga plantação de índigo tem 26 quartos; no ano passado, eles foram reformados e iluminados com portas francesas com moldura azul e varandas com ladrilhos de argila - suavemente iluminadas pelos raios de sol que se infiltram. Duplas de $ 130 473 / 443-8783; www.truebluebay.com
Blue Waters Inn, Tobago A ilha baniu amplamente a construção em suas margens, então Blue Waters é um dos poucos resorts na areia. Os quartos e bangalôs recém-reformados são caribenhos genéricos - mas venha para a reclusão, mergulho e observação de pássaros em Little Tobago, uma reserva natural selvagem acessível por barco a motor. Duplas a partir de $ 160; 800 / 742-4276 ou 868 / 660-4341; www.bluewatersinn.com
RESTAURANTES WATERSIDE
Hemingways no Hyatt, Grand Cayman O chef Justin Mayall, nascido na Nova Zelândia, dá um toque internacional à culinária caribenha no Caymans & apos; restaurante de primeira linha à beira-mar. O atum vem com uma crosta em coco e pimenta em grão e colocado sobre o pad thai; O robalo é enegrecido e colocado sobre um bolo de batata-banana. E isso é apenas almoço. Almoço para dois $ 48, jantar para dois $ 75 345 / 949-1234 ou 800 / 832-2302; www.hyatt.com
Restaurante e clube de praia Aquarium, Granada Este restaurante com telhado de palha tem um lado aberto para o mar; a outra é uma rocha íngreme, brilhando sob uma cachoeira. Crepes e lagostins de água doce são mergulhados em temperos crioulos todas as noites, mas a melhor noite é no domingo, quando a lagosta é grelhada em uma fossa aberta. jantar para dois Point Salines de US $ 75, St. George's; 473 / 444-1410; www.aquarium-grenada.com
Restaurante Norma's on the Beach, Jamaica Norma Shirley é o Mario Batali da Jamaica, e seu novo lugar, em um deck de madeira com degraus até uma praia de areia branca de 11 quilômetros, é o desenvolvimento culinário mais emocionante na costa norte da ilha. Norma é famosa por seus molhos: lombo de porco defumado é marinado em cerveja Red Stripe e frutas caramelizadas; o frango assado vem em molho cremoso de coco. Jantar para dois por $ 60 no resort de respingos do mar, Negril; 876 / 957-4041 www.seasplash.com
Quarto Azul, Porto Rico A comida de bistrô do chef treinado por Daniel Aaron Wratten é genuinamente despretensiosa: lagosta com purê de batata, peixe grelhado recém-pescado com batata frita. Os hóspedes são servidos em uma pequena sala de jantar com azulejos azuis ou ao ar livre em um terraço gramado à beira-mar. Depois, eles vão para o bar do gazebo para buscar digestivos. Jantar para dois $ 100; no Horned Dorset Primavera, Rincón 787 / 823-4030; www.horneddorset.com
Maya's, St. Bart's No final de uma estrada sinuosa no lado oeste da ilha, esta versão descontraída de Morton's é o tipo de lugar onde Lee Radziwill - ou mulheres que querem ser ela - vão para a rua. Beba uma taça de champanhe, observe as luzes do porto cintilarem e termine sua refeição de fusão franco-tailandesa com um sorvete. Jantar para dois $ 150 perto de Gustavia; 590-590 / 27-75-73
Restaurante Trou Au Diable Beach, Santa Lúcia Experimente o rotis crioulo com chutney de manga, salada de caranguejo e milho torrado com molho de limão e gengibre e abacaxi escaldado em capim-limão, em um quarto com vista para uma praia isolada. Duas vezes por semana, o jantar é servido em frente ao restaurante na areia branca, iluminado por velas flamejantes. Jantar buffet para dois $ 90; No Anse Chastanet Resort; 758 / 459-7000 www.ansechastanet.com
Restaurante em La Samanna, St. Martin Neste restaurante ao ar livre, o francês-crioulo é elevado à alta cozinha pelo novo chef Erwan Louiasil, ex-Daniel. Cada ingrediente que não é trazido diariamente da França ou dos Estados Unidos é colhido na ilha - desde as guarnições de hibisco secas ao sal marinho. Jantar para dois $ 90 590-590 / 87-64-00; www.lasamanna.com
APÓS O ESCURO
Mullins Beach Bar [ Agora conhecido como Suga Suga ], Barbados Às seis da tarde, o deck de madeira está lotado de bajans descolados que estão lá para beber rum Cockspur e ver o sol descer. Por volta da meia-noite, alguns até se despem para entrar na água. Mullins Bay, St. Peter 246 / 422-1878
Moskito Bar, Bequia Assentos de madeira balançam em cordas sob um toldo. Cada barman tem sua própria bebida secreta de rum, mas nem se preocupe em pedir a receita. No Friendship Bay Hotel; 784 / 458-3222
Soggy Dollar Bar, Ilhas Virgens Britânicas Este iate na isolada White Bay tem o nome do dinheiro molhado de seus clientes, que só podem chegar ao bar nadando 30 metros. No momento em que eles saem, seus dólares geralmente estão secos. Jost Van Dyke, do hotel Sandcastle; 284 / 495-9888; www.sandcastle-bvi.com
Firefly Bar, Mustique Fique de olho na realeza menor e escolha uma das 14 misturas temáticas de insetos - como o Firefly (licor de banana e suco de abacaxi) ou o Bumble Bee (cointreau e suco de toranja). São Vicente e Granadinas; 784 / 456-3414 www.mustiquefirefly.com
First Historical Café & Bar, Tobago Dentro de um prédio feito de pilares de bambu e tijolos de coral esmagado, o proprietário Kenneth Washington serve cerveja Tobagonian e misturas à base de rum. Studley Park; 868 / 660-2233
Inn on the Blue Horizon, Vieques Situado em meio a 8 hectares de grama alta, árvores de algaroba e buganvílias inclinando-se para o mar, este bangalô com telhado de zinco e laterais abertas, com uma variedade estonteante de coquetéis, é a cena mais quente de Vieques. Porto Rico; 787 / 741-3318
BEBIDAS DA ILHA
Abridor de olhos, Jamaica Meio rum branco jamaicano, meio água fria; bêbado em um gole
Noz-moscada Colada, Granada Creme de coco, noz-moscada recém ralada e, claro, muito rum
Analgésico, Ilhas Virgens Britânicas Rum escuro de Pusser, sucos de abacaxi e laranja, creme de coco e noz-moscada, misturados no liquidificador
Vanilla Rum, St. Bart's Rum destilado localmente; bêbado como um tiro
BEIRA-MAR SPAS
Malliouhana Hotel & Spa, Anguila Os tratamentos corporais e faciais assumem um significado totalmente novo quando acontecem em uma suíte de spa de frente para a baía turquesa de Meads. Contemple as ondas sem fim enquanto se envolve na espuma do mar oxigenante ou à deux durante uma massagem a dois. Dobra de $ 575; Tratamentos a partir de $ 65; 800 / 835-0796 ou 264 / 497-6111; www.malliouhana.com
Spa em Little Dix Bay, Ilhas Virgens Britânicas Balançando acima do Canal Sir Francis Drake, o novo spa celebra os elementos naturais: terra, ar, fogo e água. Os tratamentos incorporam ingredientes naturais da ilha: Reserve um brilho corporal de cana-de-açúcar com manga ou um facial de aloe vera-menta, ou comece a hora do coquetel com um wrap de rum louro. Em seguida, descanse sobre o mar no pátio de relaxamento privativo e conte os iates que passam navegando. Dobra de $ 450; Tratamentos a partir de $ 100; Virgin Gorda 888 / 767-3966 ou 284 / 495-5555; www.littledixbay.com
Jackie's on the Reef, Jamaica Não venha aqui para ser mimado. Este spa de cura - que oferece regressões a vidas passadas, reflexologia e reiki em uma grande casa parecida com uma catedral - é um lugar onde você pode se conectar com seu ilhéu interior. Quartos a partir de $ 150 por pessoa, incluindo café da manhã, jantar e ioga; Tratamentos a partir de $ 58 Negril; 718 / 469-2785 ou 876 / 957-4997; www.jackiesonthereef.com
Cotton House Spa, Mustique Este retiro branco sobre branco nas areias da baía Endeavour acaba de dobrar de tamanho. Lave os danos causados pela água do mar com uma máscara hidratante para os cabelos de argila rosa e, em seguida, vá até a varanda ao redor e ouça as ondas. Dupla a partir de $ 750; Tratamentos a partir de $ 70; 877 / 240-9945 ou 784 / 456-4777; www.cottonhouse.net
Spa no Four Seasons Nevis Doze salas de tratamento fazem sua estreia neste mês em uma casa em estilo bem móvel - embora seja uma grande demais com 12.000 pés quadrados. Os ingredientes do tratamento - manga, mamão, leite de coco, gengibre - são misturados imediatamente antes da aplicação. Duplas a partir de $ 495 Tratamentos a partir de $ 70; 800 / 332-3443 ou 869 / 469-1111; www.fourseasons.com
Journeys Spa no Wyndham Sugar Bay Resort, St. Thomas Vá para o tropical em cabanas de massagem ao ar livre e chuveiros na floresta tropical acima da Baía de Magens. Esfrie a pele exagerada com um envoltório de gel de nori e algas. Ou simplesmente mergulhe em um banho de hidroterapia de 'viagem'. Quartos duplos a partir de $ 402, incluindo todas as refeições; Tratamentos de $ 60 800 / 996-3426; www.journeysspa.com
ILHAS DESERTADAS
Ilha Verde, Antígua Em uma das quatro praias de sonho, você encontrará poucos amigos além das pequenas e tímidas iguanas verdes. Caminhe pela mata até os penhascos de coral de 12 metros e observe os recifes repletos de peixes abaixo.
Sandy Spit, Ilhas Virgens Britânicas Usado como pano de fundo para inúmeros filmes, Sandy Spit satisfaz todas as versões da fantasia do naufrágio. Assim que tiver representado todos eles, vá para o lado sul e mergulhe com tubo de respiração ao longo do recife.
Ilha do Macaco, Jamaica Nade nos canais de areia da tranquila San San Beach até este posto avançado da ilha. Uma vez em terra, suba 30 metros por meio de raízes de árvores bem posicionadas para contemplar as vistas das colinas verdes da Jamaica até Cuba.
SHOPPING
Holetown, Barbados Ao lado de casas multimilionárias e do elegante hotel Sandy Lane, Heather Harrington Jones (246 / 432-6318; www.heatherharringtonjones.com ) vende joias feitas por artesãos das Índias Ocidentais e europeus. No Lazy Days (246 / 435-8115), a jeunesse dorée da ilha compra biquínis do Brasil e roupas de todo o mundo.
Jost Van Dyke, Ilhas Virgens Britânicas Você não encontrará os sinais 'sem sapatos, sem serviço' aqui. Comece seus chinelos e procure um novo par atrevido nas lojas de chalés em frente ao Great Harbour. Em seguida, caminhe pela praia até a The Foxhole Boutique (284 / 495-9275), onde o próprio proprietário fará uma serenata para você em seu violão enquanto você procura sarongues e bolsas de praia em cores vivas na loja de presentes do bar.
Villa Creole, St. Bart's Villa Créole é a área de compras mais badalada do Caribe perto da praia. Examine a alta-costura e outras importações internacionais em butiques como Raffia (590-590 / 27-78-39), Morgan (590-590 / 27-57-22; www.morgandetoi.com ) e Azul marinho (590-590 / 27-56-00). Em Mia Zia (590-590 / 27-55-48; www.miazia.com ), tudo - desde sapatos sem salto e pulseiras de tecido até toalhas com borlas vibrantes - é feito à mão no Marrocos.
Algodão House Spa
Jackie está no Reef
Jackie's on the Reef é um pequeno spa holístico e pousada com vista para um recife de coral no extremo oeste de Negril. Propriedade do nativo de Salt Lake City, Jackie Lewis, o resort enfatiza a cura e o rejuvenescimento. Cada dia começa com uma sessão de ioga em uma varanda ao ar livre à beira-mar, seguida por um café da manhã orgânico e saudável. As atividades adicionais variam de massagens à beira-mar a opções menos tradicionais, como cerimônias de lua cheia. Existem quatro quartos na pousada de pedra, bem como uma casa de campo privativa e uma cúpula geodésica de pedra; todos são minimamente decorados com camas de madeira feitas à mão, piso de cerâmica pintado e mesas de vime.
Blue Waters Inn
True Blue Bay Resort
Portofino Beach Resort
A Barreira de Corais de Belize se estende ao lado da ilha e este resort chama de lar, Ambergris Caye, tornando Portofino um destino popular para mergulhadores em férias e praticantes de snorkel. Em 2001, os proprietários belgas Jan e Sandra Van Noord deixaram sua pátria fria para Belize para fundar o local com tudo incluído. Cabanas de praia com teto de palha e uma seleção de suítes, incluindo uma suíte de lua de mel com jacuzzi, compõem as acomodações, e os interiores incorporam madeira e arte local. Le Bsitro, o restaurante principal do resort, usa ingredientes regionais para dar sabor a pratos de inspiração europeia, como Lobster à la Ritz (whisky- flambado lagosta, camarão e linguini ao molho de creme) ou lombo de porco marinado com limão e coentro servido com abacaxi grelhado.
Baía de Jumby, um resort de Rosewood
O recém-reformado Jumby Bay, A Rosewood Resort, situado em uma ilha particular de 300 acres a 10 minutos de barco de Antígua, ainda é o porta-estandarte do luxo caribenho. Após uma reconstrução de US $ 28 milhões, 28 novas suítes têm vista para o mar e banheiras ao ar livre em pátios privativos exuberantes. Mas a adição mais emocionante é o primeiro spa da propriedade, Sense, uma instalação ao ar livre com um jardim a apenas 15 metros da praia; reserve o tratamento Sense Hammock Massage para dois.
CocoBay
Bel Air Plantation
A lua
Localizado no remoto Quarantine Point de Granada, Laluna, um refúgio caribenho de 16 vilas a 60 passos do mar, tem uma linhagem de design bem conceituada (com uma mistura de toques italianos e asiáticos) e foco no bem-estar. O proprietário, o ex-consultor da Prada Bernardo Bertucci, trabalhou com o renomado arquiteto italiano Gabriella Giuntoli para criar os interiores: os quartos têm camas balinesas com dossel e banheiros de bambu ao ar livre com vista para o Mar do Caribe, além de roupa de cama e produtos de banho italianos. Os 10 acres isolados são pontilhados com piscinas particulares e, durante o dia, os hóspedes vagam entre o pavilhão de ioga ao ar livre, um spa de inspiração asiática que oferece massagens balinesas na cabeça e o restaurante italiano para Prosciutto di Parma ou Parmiggiano Reggiano. À tarde, espreguiçadeiras sombreadas por telhados de palha de capim elefante são locais perfeitos para desfrutar de um livro da biblioteca e um daiquiri com limão recém-colhido.
Malliouhana, um Auberge Resort
Situado em uma bela falésia com vista para Meads Bay e o turquesa Mar do Caribe, Malliouhana, que é administrado pela Auberge Resorts, brilha novamente como um dos melhores resorts de praia de Anguilla, graças a uma recente renovação completa. O designer Todd Avery Lenahan trouxe uma dose necessária de estilo e glamour à propriedade, desde o piso de ladrilhos de vidro do lobby até os 44 quartos bem iluminados e arejados, que apresentam detalhes como tapetes listrados de amarelo e branco e espreguiçadeira laranja salões. E embora Meads Bay seja indiscutivelmente um dos melhores trechos de areia da ilha, ninguém iria culpá-lo se você nunca deixasse a piscina infinita de dois níveis, um oásis calmo no coração da propriedade.
Hotel secreto
Construído sob medida em 2001, o Hotel Secreto não está sinalizado, mas é uma das acomodações mais conhecidas na Isla Mujeres de 8 km de extensão. O hotel em forma de cubo branco possui apenas nove suítes silenciosas, onde os toques de luxo incluem espreguiçadeiras nas amplas varandas, vidro do chão ao teto e piso de pedra. Todos também incluem Internet sem fio, ar-condicionado e uma seleção de vinhos engarrafados. A propriedade também inclui uma sala de ginástica, pátio sombreado (um lugar perfeito para saborear coquetéis) e espreguiçadeiras posicionadas ao redor da piscina olímpica de 20 metros, que fica de frente para a praia e o mar.