Fazendo um delicioso molho de macarrão assim como um restaurante italiano com estrela Michelin é tão fácil quanto ir à loja.

Carbone, um famoso Cidade de Nova York restaurante localizado em Greenwich Village, agora está vendendo seus molhos de massas com qualidade de restaurante em uma jarra para que você possa preparar um delicioso jantar italiano em casa.

O novo molho jarred está disponível através da nova marca de alimentos para consumidores do restaurante, Carbone Fine Food, bem como da Amazon por enquanto, com planos de expansão para locais Stop & Shop em Nova York, Nova Jersey, Connecticut, Massachusetts e Rhode Island, e em toda a costa leste nos próximos meses.

'Criar molhos básicos para o cozinheiro doméstico que possui o ofício pelo qual somos conhecidos tem sido uma meta há algum tempo', disse Mario Carbone em um comunicado. 'O desafio era criar um produto que não apenas reduzisse o tempo de cozimento, mas também realmente cumprisse a promessa de sabor inigualável, e agora podemos dizer que foi exatamente isso que fizemos. Não poderíamos estar mais empolgados - e há muito mais por vir.'

O molho está disponível em três variedades: marinara, arrabbiata e manjericão, todos criados por Mario Carbone, Rich Torrisi e Jeff Zalaznick - co-fundadores da empresa global de restaurantes Major Food Group. Cada variedade é feita em pequenos lotes com ingredientes frescos, incluindo tomates italianos colhidos no pico de maturação, e são pré-cozidos por cerca de uma hora pela equipe de chefs do Carbone antes de serem envasados.

Este processo garante praticamente um melhor sabor e frescor em comparação com os típicos molhos de massas em potes dos supermercados. Por cerca de US $ 9 por pote de 24 onças, o molho Carbone não apenas reduzirá o tempo de cozimento para você e sua família, mas também fornecerá um resultado de qualidade premium comparável a pedir um prato de massa no restaurante.

'A categoria de molhos está lotada, mas o que falta é um produto premium que resista ao que é servido em restaurantes', disse o CEO Eric Skae em um comunicado. 'Os chefs Mario e Rich criaram o molho da mais alta qualidade do mercado. Eles encontraram uma maneira de misturar a experiência do Carbone. Nunca vi nada parecido.'

Para mais informações ou para encomendar o seu próprio molho, visite o Carbone Fine Food local na rede Internet. Você também pode seguir Carbone em Instagram para alguma inspiração alimentar.

Andrea Romano é escritora freelancer na cidade de Nova York. Siga-a no Twitter @theandrearomano.