Há uma grande habilidade que todo mundo deve ter na era da autocombustão: você tem que aprender a cozinhar.

Antes que as ordens de quarentena e as medidas de distanciamento social existissem, provavelmente era fácil sobreviver sabendo apenas como fazer cereal frio e espaguete (se você tivesse sorte), mas os tempos mudaram.

Agora que as pessoas estão estocando alimentos básicos da despensa e os restaurantes estão fechando ou aderindo apenas aos pedidos de comida para viagem (um pequeno descanso para o pessoal que não cozinha), é importante que as pessoas saibam como realmente usar seus ingredientes para torná-los satisfatórios e refeições saudáveis.

Felizmente, você não precisa ser Ina Garten (embora possa ajudar). Em vez disso, você pode realmente ter aulas de culinária gratuitas online graças ao Borough Market em Londres, Inglaterra, Planeta solitário relatado .

Este mercado histórico existe há mais de 1.000 anos e é um lugar incrível para os gourmets estocarem ingredientes frescos, fazer compras em mercearias no atacado ou até mesmo jantar em alguns dos melhores restaurantes de Londres, de acordo com Planeta solitário.

Mas como muitas pessoas estão optando por ficar em casa, ou recebendo ordens para ficar, muitas das lojas do mercado decidiram fechar suas portas. Em vez de visitar o mercado pessoalmente, qualquer pessoa que deseje aprimorar suas habilidades culinárias pode fazê-lo online por meio das contas do mercado no Facebook e Instagram.

O mercado criou uma comunidade online para pessoas que querem aprender a cozinhar (ou cozinhar melhor) chamada Borough Market Community no Facebook, Planeta solitário relatado. Nele você encontra receitas, dicas e vídeos que podem te ensinar como preparar deliciosas refeições em casa. Além disso, o mercado começou a transmitir aulas de culinária com chefs, escritores de culinária e outros especialistas em culinária no Instagram Live. Alguns vídeos também são postados no Instagram e no Facebook após o fato.

O mercado também está levando em consideração as restrições e preferências alimentares das pessoas, incluindo um tutorial para aqueles que estão seguindo dietas com baixo FODMAP , de acordo com a página da comunidade do mercado no Facebook. Angela Clutton, escritora e historiadora de alimentos que participa de videoaulas do mercado, também apresenta um clube do livro de receitas para o mercado através do Skype.

Para tutoriais e mais informações, visite o Borough Market Facebook e Instagram Páginas. Mais informações sobre o mercado podem ser encontradas no Borough Market local na rede Internet .