Asheville, que foi descrita como ‘Berkeley cercada por Mayberry’, está na moda ultimamente: os fãs da cidade incluem Brian Eno, Henry Rollins e Moby. James Franco obteve seu mestrado em Poesia e Ficção do Warren Wilson College local, escrevendo sobre Obama em Asheville para comemorar a visita do presidente.

Steve Martin tem uma casa próxima e cantou sua música When you get to Asheville com Edie Brickell no The Late Show em 2013. Kristen Wiig - também em The Late Show - falou sobre filmar este ano Masterminds na cidade com Owen Wilson e Zach Galifianakis, um nativo da Carolina do Norte. Com ou sem o endosso de celebridades, no entanto, Asheville é o refúgio perfeito para o fim de semana com seus famosos hotéis históricos, gastronomia inovadora e cultura de rua peculiar.

Onde ficar

A uma curta distância do centro da cidade, o novo e perfeitamente montado Bunn House —Uma pousada boutique de luxo com cinco quartos — está situada em uma mansão de tijolos de 1905 com um deck na cobertura e um toque contemporâneo no interior. Cada quarto tem uma máquina de café Nespresso e um duche de vapor.

Fora da cidade, o além-bucólico Pousada em Biltmore Estate adorna a propriedade de 8.000 acres da Casa Biltmore de 1895, construída por George Vanderbilt. (Em dezembro, o novo Village Hotel em Biltmore Estate será inaugurado.) Outra opção para vistas atemporais da Blue Ridge Mountain é a cerca de 1913 Omni Grove Park Inn , que já foi a casa de F. Scott Fitzgerald.

O que comer

Asheville tem uma cena culinária impressionante, estrelada por queridinhos da mídia, como o bar de tapas espanhol administrador (dirigido por ex-alunos do El Bulli da Espanha) e o anual Asheville Wine & Food Festival . Restaurante indiano local Chai Pani também atrai muita atenção.

Com vista para o rio French Broad, a consciência ecológica Smoky Park Supper Club incorpora madeira reciclada e contêineres de transporte de carga na decoração e um forno a lenha no menu. Bar-B-Que de Luella puxou carne de porco que não desiste; e a mais nova operação de churrasco da cidade, Buxton Hall , ocupa um antigo rinque de patinação. No para sempre civilizado Remédios Soberanos ( foto acima ), o menu inclui pimentas fushimi empoladas e ingredientes forrageados (como dente-de-leão) em coquetéis artesanais como Root Daiquiri.

Ver e fazer

As ruas do centro de Asheville são um evento neo-Burning Man constante, com círculos de bateria, artistas de rua de todos os tipos e bandas de bluegrass estridentes como Ain't Nothing Much. Para uma dose de história, visite o Museu Black Mountain College + Arts Center ou siga a rota do jornal do romancista Thomas Wolfe. (Jude Law interpreta Wolfe na adaptação cinematográfica de Max Perkins: Editor do Genius )

Onde comprar

Para uma cidade com uma população de apenas 88.000 durante todo o ano, Asheville consegue manter várias livrarias incríveis, incluindo Livraria e Café Malaprop e a Troca de livros do Battery Park e Champagne Bar , com sinais aconselhando as virtudes do champanhe em vez da dor. No River Arts District , é possível visitar os estúdios de cerca de 180 artistas residentes e comer costelas de chipotle de mirtilo em 12 ossos , A churrascaria favorita do presidente Obama.

Tom Austin mora em Miami e cobre o ritmo da Flórida para Viagem + Lazer . Siga-o no Twitter em @TomAustin__ .