Em 2020, o mundo mudou para sempre. Em vez de embarcar em aviões para explorar o mundo, guardamos nossos passaportes e guardamos nossa bagagem para o bem maior. No entanto, à medida que mais pessoas recebem a vacina COVID-19, o retorno às viagens está chegando. Estamos comemorando a reabertura das fronteiras e planejando viagens épicas mais uma vez com novos episódios de nosso podcast, Vamos juntos , que destaca como as viagens mudam a maneira como vemos a nós mesmos e ao mundo.

Na primeira temporada, nosso piloto e anfitrião aventureiro, Kellee Edwards , apresentou aos ouvintes diversos viajantes do mundo que nos mostraram que os viajantes vêm em todas as formas e tamanhos e de todas as esferas da vida. De primeira mulher negra a viajar para todos os países da Terra para um homem que caminhou até Machu Picchu em uma cadeira de rodas , conhecemos pessoas incríveis. E agora, em nossa segunda temporada, estamos de volta para apresentar a você novas pessoas, novos lugares e novas perspectivas.

Em nosso último episódio, a apresentadora convidada Jacqueline Gifford, Viagens + Lazer editor-chefe, senta-se com Neil Jacobs, CEO do Six Senses Resorts and Spas, para discutir como o Six Senses aborda viagens responsáveis ​​e vida sustentável.

'Trata-se de uma viagem com propósito, e você volta em um lugar melhor, física, mental e espiritualmente para o seu próprio conjunto de crenças, do que antes de partir', compartilha Jacobs sobre sua filosofia de viagem. 'Práticas sustentáveis ​​realmente contribuem para essa sensação de conquista e conquista.'

Como explica Jacobs, a Six Senses vive como exemplo quando se trata de sustentabilidade. Isso inclui proibir todas as garrafas plásticas de água de seus resorts e nunca enviar água para o exterior.

'Às vezes, recebemos convidados irados, mas quando mostramos a eles o que fazemos e como estamos produzindo nossa própria água e como temos plantas de osmose reversa muito sofisticadas que criam isso para você, os convidados tendem a comprar o que estamos fazendo', diz ele. 'Acho que são passos de bebê e qualquer coisa que alguém faz tem um impacto. Nem toda mudança precisa ser uma grande mudança e, com o tempo, você fará com que sua empresa se comporte da maneira apropriada.'

Ouça mais de Jacobs e Gifford sobre o futuro das viagens sustentáveis ​​em Vamos juntos , disponível em Podcasts da Apple , Spotify , jogador.fm , e podcasts estão disponíveis em todos os lugares.

-----Transcrição-----

Kellee: (roteiro) Olá, meu nome é Kellee Edwards... e este é o Let's Go Together, um podcast da Travel + Leisure sobre como as viagens nos conectam e o que acontece quando você não permite que nada o impeça de ver o mundo.

Para este episódio, farei uma pequena pausa nas funções de apresentador e passarei para Jacqueline Gifford, editora-chefe da Travel + Leisure. Estaremos nos juntando a Jacqui enquanto ela conversa com Neil Jacobs, CEO da Six Senses Hotels, Resorts e Spas em Cingapura, vencedor do Prêmio Visão Global de 2021 com Travel + Leisure. Jacqui fala com Neil sobre as iniciativas que o Six Senses implementou para alcançar a sustentabilidade e os papéis que resorts como o Six Senses podem desempenhar não apenas na proteção do meio ambiente, mas também da comunidade local em que operam.

E agora, para você Jacqui

Jacqui Gifford: Olá a todos. Meu nome é Jacqui Gifford e sou a editora-chefe da Travel+Leisure. Obrigado por se juntar a mim no último episódio de Let's Go Together. Quero nos levar de volta à primavera de 2020. Quando o Coronavírus começou sua marcha devastadora em todo o mundo, foi a maior pausa que o mundo já viu; aviões foram aterrados, carros foram parados, pessoas ficaram presas dentro de casa. Mas isso não significa que a vida parou para todos nós. Enquanto nós, humanos, sentávamos em casa cativados por nossas telas, os animais saíam para brincar, os pássaros apareciam nos canais normalmente movimentados de Veneza, os pumas saíam em Santiago, Chile, para vagar pelas ruas, e o ar ficou mais claro, mais fresco e mais doce em cidades normalmente lotadas como Mumbai, Nova York e Londres. Enquanto desacelerávamos, nosso impacto no planeta estava em plena exibição.

Esta é uma lição que nunca pedimos para aprender ou testemunhar, mas temos, no entanto. No futuro, como viajantes, é fundamental pensar em nosso impacto no meio ambiente. Esse movimento já ganhava força antes da pandemia, mas se acelerou no último ano. Não se pode pedir às pessoas que parem de viajar, na verdade acredito que existe um caminho mais consciente a seguir, e juntando-se a mim hoje está alguém que acredita que viagens conscientes podem ser tecidas no DNA de uma marca.

Neil Jacobs é o CEO da Six Senses Hotels Resorts Spas, uma empresa que possui 17 hotéis em todo o mundo, de Omã às Maldivas, de Portugal a Fiji. Neil e sua equipe ganharam recentemente o prêmio Travel+Leisure 2021 Global Vision por avançar em viagens responsáveis ​​e vida sustentável. Devo também acrescentar que Neil era um painelista da Global Vision indicando outras empresas, mas isso não era de forma alguma um conflito de interesses, pois ele foi indicado por outros painelistas e ele não fazia ideia. Então, Neil está vindo de Cingapura para se juntar a mim. Olá Nil, como vai?

Neil Jacobs: Tudo bem, Jacqui. Bom ouvir você

Jacqui Gifford: Quero falar sobre a palavra sustentável. Então, por definição, como aditivo, significa isso; capaz de ser suportado ou sustentado por ter seu peso suportado por baixo, ou pertencer a um sistema que mantém sua própria viabilidade usando técnicas que permitem a reutilização contínua. Então, eu sei que isso é prolixo, essa é a definição real, vamos ser honestos. Então, na prática, para os viajantes, a palavra sustentável começa a assumir todos esses outros significados ou conotações, é como algo mais sagrado do que você, levemente crocante, nada divertido. Eles sabem que a sustentabilidade é uma coisa boa, mas também acham que, de alguma forma, estão sacrificando algo quando viajam comprando marcas sustentáveis. Então, o que significa sustentabilidade para você?

Neil Jacobs: Bem, é uma ótima pergunta para abrir este chat. Como você sabe, o Six Senses tem uma agenda de sustentabilidade há 30 anos, então isso não é novidade para nós. E há tanta retórica em torno disso e há tantas conversas diferentes e isso significa tantas coisas para pessoas diferentes, mas da maneira como olhamos para isso, tentamos dividi-lo em partes integrantes. Mas, para nós, é sobre como construímos propriedades, como operamos propriedades e como nos envolvemos com a comunidade e nossos hóspedes basicamente no alcance da comunidade e como envolvemos nossos hóspedes em todos os aspectos do que acreditamos ser a sustentabilidade. .

Jacqui Gifford: Quando você começou na empresa? Prepare o palco para todos ouvirem porque o Six Senses evoluiu, mudou, está crescendo, está acontecendo. Então, eu sei que a sustentabilidade está no centro da marca, mas quando você assinou?

Neil Jacobs: Bem, entrei para o grupo que comprou o Six Senses em 2012. Eu morava em Nova York na época, estava lançando algumas novas marcas fabulosas; um chamado Bacarat, 1 Hotels, também tem um posicionamento em torno da sustentabilidade. Mas surgiu a oportunidade de fazer parte do grupo que o comprou e tendo morado na Ásia por tantos anos antes disso com o Four Seasons, eu sabia muito sobre o Six Senses e senti que havia uma grande oportunidade de fazer a empresa crescer. além do que era naquela época, que era um adorável pequeno grupo de resorts, predominantemente no Sudeste Asiático.

Mas o que me atraiu mesmo foi o fato de haver uma narrativa tão forte com o grupo. Passei toda a minha vida num, diria eu, luxo tradicional e tinha a sensação de que tudo estava a ficar muito, muito homogéneo e um pouco igual, e só queria fazer algo que, talvez, tivesse um pouco mais propósito para isso, que tinha essa narrativa forte, e o Six Senses parecia uma grande oportunidade de desenvolver uma marca globalmente e realmente focar muito na sustentabilidade e no bem-estar. Então, foi isso que me atraiu, então me mudei de Nova York para a Ásia no final de 2012 e o resto é história, e assim por diante.

Jacqui Gifford: Como você combina práticas de negócios ecologicamente corretas em uma marca de hotel? Acho que muitas pessoas não percebem que não é fácil, número um. Número dois, tem que ser algo que você realmente apoie, mas o que você realmente tem feito o tempo todo é construir, crescer e olhar para o quadro geral. E quero encorajar as pessoas que talvez estejam construindo suas próprias empresas agora que você pode começar com uma coisa e crescer.

Neil Jacobs: Acho que são passos de bebê e qualquer coisa que alguém faz tem impacto, nem todo movimento tem que ser um grande movimento e, com o tempo, você fará com que sua empresa se comporte da maneira apropriada. Mas, fundamentalmente, trata-se do DNA de um grupo e, a menos que a liderança ou a propriedade de um determinado hotel ou grupo hoteleiro realmente se preocupe genuinamente com isso e conduza genuinamente uma agenda por meio de seus funcionários, provavelmente não funcionará muito bem. Então, tem que vir de cima, e você tem que demonstrar e, como eu digo, pode ser nas pequenas coisas. Quer dizer, todo mundo hoje fala em eliminar canudos de plástico, por exemplo; bem, pareceria uma coisa óbvia demais a se fazer, mas se é aí que as pessoas precisam começar hoje, então é aí que elas devem começar e ser honestas e autênticas sobre isso e realmente conduzir a agenda.

Nós, por exemplo, nunca tivemos e não permitimos garrafas plásticas de água, então elas não existem em nosso mundo. Também não enviamos água para o exterior, então você não pode comprar um Perrier ou San Pellegrino em uma propriedade Six Senses só porque não queremos enviar água para todo o mundo. Então, às vezes, recebemos convidados irados, mas quando mostramos a eles o que fazemos e como estamos produzindo nossa própria água e como temos plantas de osmose reversa muito sofisticadas que criam isso para você, os convidados tendem a comprar o que nós está fazendo. Então, é tudo uma questão de criar cultura. Novamente, outro ponto, alocamos meio por cento de nossa receita para a prática sustentável, e esse dinheiro fica na jurisdição onde é ganho, então não estamos movimentando dinheiro pelo mundo, e está lá para se envolver com a comunidade e trabalhar com iniciativas. que realmente beneficiem a jurisdição ou o país ou a aldeia onde tendemos a operar.

E isso se torna um momento muito envolvente para os convidados e eles ficam muito envolvidos. Quer dizer, eu sei que você adora ouvir números, mas, por exemplo, com nossas atividades sustentáveis ​​que realizamos durante 2020, tivemos cerca de 4.200 convidados, muito, muito engajados, seja uma limpeza de praia ou uma visita a uma escola local e trabalhando para a escola local, ou ajudando a fornecer água limpa como fazemos em uma de nossas propriedades na Tailândia para a comunidade local. O fato de obtermos tanto envolvimento de nossos clientes que estão lá para relaxar, rejuvenescer e regenerar é simplesmente fabuloso e apenas apóia o fato de que a sustentabilidade veio para ficar. O trem deixou a estação e as pessoas estão cada vez mais engajadas.

Jacqui Gifford: Acho que o trem saiu totalmente da estação, acho que as pessoas realmente se importam. Plásticos, você mencionou, acho que muitas empresas hoteleiras, muitas empresas de viagens têm se concentrado em plásticos. Francamente, com razão; os microplásticos são um grande problema, eles aparecem em tudo, desde os oceanos até nossos próprios corpos. Sejamos honestos, o plástico é um problema. Sua empresa estabeleceu uma meta altamente ambiciosa de eliminar o plástico em todas as propriedades até 2022; Acho que é um objetivo digno. Eu sei por que você está fazendo isso, mas acho que se você pudesse nos guiar pelas etapas concretas que está tomando para eliminar os plásticos. E também, onde os plásticos estão aparecendo nos quartos de hotel e em toda a propriedade que as pessoas nem esperavam?

Neil Jacobs: Sim. Bem, se eu pegar a última peça primeiro, o plástico aparece em todos os lugares. Dada a nossa posição sobre sustentabilidade, reduzimos o material do quarto de hóspedes porque era o mais óbvio ou os materiais voltados para o hóspede são muito mais fáceis de manusear do que o aspecto da cadeia de suprimentos. Então, como fazemos em alguns destinos exóticos remotos, quando o pescador aparece em Con Dao no Vietnã pela manhã com peixe fresco e tudo embalado em isopor ou engradados de plástico nojentos, trata-se de como educamos a comunidade local para comprar nossas iniciativas livres de plástico. Então, no começo, a gente mandava de volta; as comunidades locais pensariam que éramos loucos em algum momento. Então, a gente não levava a mercadoria, a gente acabava entregando vasilhames que eles tinham que lavar e trazer de volta. Então, a parte difícil é, absolutamente, a cadeia de suprimentos.

Como começamos isso foi há cerca de três ou quatro anos. Foi um gol louco; Quero dizer, como vamos alcançá-lo? É quase impossível, mas começamos a quebrar isso também. E cada propriedade fez um inventário completo de cada item de plástico que existia naquela propriedade, na frente e atrás da casa, como acabei de explicar. E essa foi, realmente, nossa linha de base, então nos últimos dois anos, dois a três anos, a cada seis meses voltamos, estamos repetindo, estamos olhando para o que foi eliminado. Quero dizer, a loucura nas cozinhas que todos os chefs de hoje querem cozinhar sous vide porque você mantém o aspecto nutricional da comida, fica úmido, é uma ótima maneira de cozinhar além do fato de que você está fazendo isso em um saco de plástico.

Então, diríamos aos nossos chefs muito talentosos em todo o sistema que eles tinham que parar de cozinhar assim. Quer dizer, isso foi um desastre, 'O que vamos fazer?' Eu disse: 'Não sei o que você faz, mas as pessoas cozinhavam sem sacolas plásticas muito antes de cozinhar com sacolas plásticas, então precisamos encontrar uma maneira de contornar isso'. Então, apenas na cozinha, a quantidade de plástico que apareceria, seja em recipientes e armazenamento de itens em geladeiras. Então, tem sido um verdadeiro processo de reeducação, mas nós, neste ponto, e é interessante, provavelmente estamos cerca de 60% reduzidos de onde estávamos há três anos.

E então, no final do ano passado, trabalhamos com um grupo de alunos da Lausanne Hotel School, alunos do último ano que precisam se envolver em projetos interessantes, chamados de grupo capstone. E eles basicamente voltaram para nós e pedimos que avaliassem, realmente, onde estávamos em nossa eliminação e eles voltaram e nos disseram que 80% do que faltava para eliminar era composto por 18 itens, geralmente, em todo o sistema . Então, criamos essa iniciativa por meio do grupo que espelha uma abordagem do tipo cowboy dos EUA e a chamamos de 18 Mais Indesejados e temos pôsteres em hotéis e treinamento sobre isso e assim por diante. Você tem alguma ideia de qual seria o infrator número um dos 18?

Jacqui Gifford: Eu tenho um palpite. Não é palhas, eu acho. Não é canudos. Eu sei, por ficar em quartos de hotel com bastante frequência, pelo menos alguns anos atrás, mas são as cápsulas de plástico que você colocaria na Nespresso ou na máquina de café?

Neil Jacobs: Sim. Está lá em cima. Está entre os três primeiros, na verdade.

Jacqui Gifford: Frascos de xampu?

Neil Jacobs: Sim. Mas nunca tivemos isso. Nunca, na verdade. Então, vou contar uma história sobre isso em um minuto, mas os três primeiros são, de fato, as cápsulas de café, escova de dentes e acessórios, nos quais você não pensou, então mudamos para escovas de dentes de bambu agora. E obviamente, como mencionei, recipientes de comida e coisas de armazenamento nos fundos de casa. Mas quando você divide em apenas 18 itens, e o foco está nesses 18, isso realmente nos energiza porque agora quase parece que é uma meta alcançável.

E não se trata realmente de eliminar 100%. Claramente, esse é o objetivo, mas, francamente, se chegarmos a 90% ou 85%, é apenas o processo em torno disso. Passamos para outra coisa; O IHG, logo antes do COVID, foi um dos primeiros a anunciar... um dos primeiros dos grandes grupos hoteleiros estratégicos, que eliminará, em seus mais de 6.000 hotéis, garrafas plásticas de amenidades; então, os frascos de xampu e condicionador e-

Jacqui Gifford: Espero que não estejam eliminando o champanhe. É melhor não eliminar-

Neil Jacobs: Não. O champanhe vai ficar. E isso é-

Jacqui Gifford: O champanhe vai ficar. Acho importante entender que esse é um grande compromisso de uma corporação, e o IHG é uma potência global. Quero dizer, obviamente, o Six Senses também é, mas quando você compara sua pegada com o IHG, você faz parte de uma corporação maior, então é uma grande aposta no terreno.

Neil Jacobs: Foi um grande negócio. Mas eles acreditam, e nós não fizemos as contas, que eles vão economizar, depois de concluídos, cerca de 200 milhões daqueles frasquinhos por ano. Quero dizer, quando você realmente coloca o número nisso, quero dizer que é enorme. É enorme. Então, ficamos muito orgulhosos disso, da associação

Jacqui Gifford: Como você deveria ser. E acho que temos que reconhecer que, com a pandemia, o consumo de plástico descartável está realmente aumentando; demos todos esses passos. E outra coisa que me preocupa são as máscaras, elas são críticas, mas também as pessoas as usam, as jogam fora. Há coisas que este ano, de certa forma, demos um pequeno passo para trás quando pensamos nisso, em termos de nosso consumo de plástico. Mas o objetivo é seguir em frente, não?

Neil Jacobs: Com certeza. Quer dizer, nós vemos e ouvimos muito isso. Nós, como empresa, nos esforçamos muito para não retroceder de forma alguma e obviamente a higiene é essencial, mas achamos que existem outras maneiras de fazê-lo. Quero dizer, nós fizemos nossas próprias máscaras; O Six Senses tem nossas próprias máscaras, temos uma maneira muito boa de limpá-las e assim por diante em temperaturas superaltas e nossos funcionários as usam, estão disponíveis para os hóspedes, se quiserem. Então, eu não sei. Certamente, em nosso mundo no Six Senses, não acreditamos que retrocedemos mesmo durante o COVID. Mas então, isso é, como eu disse, uma grande parte do nosso DNA. Mas certamente o mundo está se importando um pouco menos por causa do COVID, mas acho que isso vai mudar.

Kellee: Após o intervalo, Jacqui pergunta a Neil sobre como envolver a comunidade local nos esforços de sustentabilidade, suas opiniões sobre as realizações de outros líderes no campo e como o Six Senses está educando a próxima geração em melhores práticas de sustentabilidade.

Kellee: Bem-vindo de volta ao Let's Go Together da Travel + Leisure. Continuamos de onde paramos.

Jacqui Gifford [21:19]: Quando pensamos na palavra sustentabilidade novamente, e sustentável, voltando à nossa definição original, acho que também precisamos olhar para a comunidade. Você tocou um pouco nisso; não se trata apenas do lado ambiental das coisas, trata-se de garantir que as comunidades sejam capazes de se sustentar, prosperar, construir algo, uma grande base para o futuro. Então, quando você olha para uma propriedade específica, qual é a conexão entre um Six Senses Hotel e a comunidade ao seu redor? E como isso funciona junto? Como essas duas coisas funcionam juntas?

Neil Jacobs: Bem, para nós, e não apenas para nós, existem outros que fazem ótimos trabalhos também, mas é fundamental. E a maneira como tendemos a trabalhar é que, com o dinheiro que arrecadamos por meio de nosso fundo de sustentabilidade, permitimos que cada hotel ou cada propriedade nos recomende, corporativamente, onde desejam gastar o dinheiro. Então, não estamos dizendo a eles o que fazer, mas definitivamente estamos avaliando e orientando, então a beleza disso é que cada propriedade e cada comunidade tem suas necessidades diferentes, então tudo o que estamos fazendo se torna particularmente relevante para aquele lugar. No Six Senses Yao Noi na Tailândia, Phuket, fizemos uma parceria com um grupo chamado Imagine Thailand e coletivamente instalamos e mantemos filtros de água em toda a ilha, e atingimos cerca de 105.000 membros da comunidade e lhes demos acesso a água potável. É um grande negócio.

Em Koh Krabey, que fica no Camboja, temos uma ilha perto da costa de Sihanoukville, trabalhamos com a comunidade, basicamente, para limpar a comunidade porque ela está em um lugar muito, muito ruim. E em 2020, naquela vila em particular, coletamos e descartamos mais de uma tonelada de lixo fazendo isso uma vez por mês com eles. Estamos envolvidos, estamos ensinando sobre gestão de resíduos, estamos ensinando sobre plástico; nós fazemos isso em Con Dao. O mesmo em Samui, fomos às escolas para dar palestras sobre plástico, em particular, porque algumas dessas comunidades simplesmente não têm um grande senso do que estão fazendo porque a peça educacional não está lá, então isso é sido uma grande parte.

Em uma outra propriedade, estávamos em uma área onde havia desemprego muito, muito alto e muitos jovens de 15, 16 anos que não estavam indo para a escola e estavam apenas passeando; trouxemo-los para dentro da propriedade e colocámo-los na oficina de carpintaria, porque todos os hotéis, principalmente nestas ilhas, costumam ter muita madeira que está partida ou que está por aí. E, em vez de jogá-lo fora, consideramos que deveríamos reaproveitar toda essa madeira velha e não seria ótimo se pudéssemos trazer esses jovens desempregados para realmente participar disso?

Além do aspecto sustentável e do reaproveitamento dos materiais, isso deu a esses adolescentes um grande senso de propósito em suas próprias vidas e, na verdade, em muitos aspectos, é mais importante e emocionante para nós do que a reciclagem da madeira velha. Mas, novamente, isso volta ao DNA de uma organização porque é um trabalho árduo, muitas dessas coisas, e requer um compromisso real. E se isso não estiver presente na liderança, então realmente não vai acontecer de forma significativa. Então, essa é a parte importante, certo?

Jacqui Gifford: Essa é a peça importante. Que outras marcas e empresas você admira? Acho que já falamos muito sobre grandes empresas, pessoas que estão fazendo um bom trabalho e é por isso que temos você em nosso painel para Visão Global porque você é um defensor de outras pessoas que acreditam nessa missão. Acho que seria ótimo para você compartilhar histórias de outras pessoas que você acha que estão causando impacto; pessoas, empresas, lugares.

Neil Jacobs: Sou um grande fã de Bill Bensley que, para os ouvintes, é esse louco arquiteto, designer e paisagista americano que vive na Tailândia há 30 anos. Ele é uma estrela absoluta quando se trata de prática sustentável, construção sustentável e como ele se envolve na comunidade. Ele tem algumas propriedades no Camboja e em outros lugares, chamadas Shinta Mani, e uma em particular Shinta Mani Wild, que é absolutamente extraordinária. Mas ele faz muito pelas comunidades no Sudeste Asiático e garante que o que é construído seja construído de forma muito sustentável, então ele também ganhou vários prêmios, mas tenho muito tempo para Bill.

Na África, quero dizer, existem várias grandes organizações, particularmente focadas no aspecto da conservação. Mas o meu favorito é, realmente, andBeyond e Joss Kent e sua equipe lá, eles fazem coisas extraordinárias quando se trata de animais e conservação de terras tribais, e assim por diante, então um grande líder no mundo. E um pequeno grupo que, eu acho, também pode ter ganho seu recente Prêmio chamado Habitas-

Jacqui Gifford: Sim.

Neil Jacobs: Quem tem apenas alguns hotéis e o que está recebendo bastante atenção é em Tulum, mas eles têm grandes ideias para fazer mais. E eles certamente estão vivendo o ethos da sustentabilidade e realmente se esforçando e acho que isso foi reconhecido. Três jovens que montaram esta empresa e estão indo muito bem e esperando ver mais coisas deles.

Jacqui Gifford: Sim. Eu também. Eu também. E concordo plenamente com você sobre Joss Kent e andBeyond. Na verdade, fizemos uma reportagem sobre o programa de rastreamento de pangolins que eles estão executando agora na África do Sul, pois tenho certeza de que muitas pessoas se familiarizaram mais com os pangolins e o comércio ilegal de animais selvagens no ano passado. E o que achei realmente impressionante é que, como visitante, como convidado, você pode acompanhar esses incríveis pesquisadores, cientistas e conservacionistas e realmente marcar [substituído por rastrear] essas criaturas selvagens e aprender sobre elas. O importante é que essa é uma experiência do hóspede que leva a uma memória inestimável. E, realmente, estamos em um ponto de inflexão; Acho que muitas pessoas estão investindo seu dinheiro em marcas que pensam, têm um olho no futuro, têm uma visão, querem seguir em frente. Você acha que as pessoas finalmente estão acordando e colocando seu dinheiro onde realmente importa?

Neil Jacobs: Sim. Eu faço. E isso não é só por causa do COVID, quer dizer, era até antes. Eu acho que, certamente, do ponto de vista do hóspede, volta a ter um senso de propósito maior em uma viagem que as pessoas fazem e tem que ser mais do que apenas uma ótima praia e uma cama confortável e boa comida e tudo isso . As pessoas estão procurando uma ótima conclusão de uma experiência; aqueles que estão jogando no segmento de luxo, eles ainda querem que seja sofisticado e fabuloso, mas não é mais suficiente e estamos ouvindo isso repetidamente.

Então, como eu disse, acho que era relevante antes do COVID, mas acho que é ainda mais relevante agora que, quando as pessoas começam a viajar novamente, estão olhando para coisas diferentes, a motivação é um pouco diferente e o takeaway que que eles querem de uma viagem é essencial. Quero dizer, a palavra regenerativo é meio que a palavra do mês, então estamos todos falando de regenerativo, mas só estamos falando disso porque é uma palavra muito boa e significa alguma coisa; trata-se de uma viagem com propósito e você volta em um lugar melhor, fisicamente, mentalmente e espiritualmente para suas próprias crenças, do que antes de partir. E muitas dessas práticas sustentáveis ​​realmente contribuem para essa sensação de conquista e tirar algo, então estou muito otimista sobre como isso está indo, com certeza.

Jacqui Gifford: Também estou muito otimista. Percebi também que são realmente as gerações mais jovens que estão impulsionando essa missão. Então, quando você olha para a programação que o Six Senses desenvolveu, você tem um ótimo programa infantil. E eu sei que, como uma mãe que trabalha, como alguém que trouxe seu filho em muitas viagens, apenas colocá-lo em uma sala para brincar não vai funcionar mais; as crianças realmente querem entender um destino. E acho que o caminho a seguir é colocar as crianças neste trem, deixá-las entusiasmadas com a sustentabilidade porque, então, forçam os pais a acordar e dizer: 'Oh meu Deus, isso é realmente incrível. Precisamos protegê-lo ,' certo?

Neil Jacobs:

Com certeza. Com certeza. Quero dizer, estávamos tão fartos daqueles típicos clubes infantis que eram irracionais, em muitos aspectos, então você está certo. Nós criamos algo, provavelmente há quatro ou cinco anos, chamado Grow With Six Senses, que é apenas uma visão completamente diferente dos clubes infantis. Cada Six Senses cultiva muito de sua própria comida onde quer que estejamos, então temos hortas orgânicas em todos os lugares, e uma grande parte do programa infantil é se envolver com a horta orgânica e entender a natureza da comida e o que elas devem comer e , na verdade, cultivando sua própria comida e plantando coisas e tirando fotos e tornando isso divertido. A chave é, faça o que fizer, tem que ser divertido e tem sido um programa muito, muito bem recebido.

Neil Jacobs:

Nas Maldivas, no ano passado, fizemos um programa júnior de biologia marinha e recebemos a imprensa e a reação de todos os nossos convidados e crianças, e mantivemos contato com essas crianças. Nas Maldivas, por acaso tínhamos na equipe, porque são as Maldivas, dois biólogos marinhos e eles aceitaram e criaram esse conteúdo incrível para os jovens. Além de qualquer outra coisa, as pessoas estavam reservando o hotel como resultado disso; eles queriam que seus filhos passassem por isso. Colocamos algumas delas online, então foi ótimo.

Neil Jacobs:

Também fazemos muito em torno da vida selvagem, embora não estejamos na África, portanto, estamos muito engajados. E isso é incrível para as crianças também. No Six Senses em Ninh Van Bay, temos essa espécie de macaco em extinção chamada douc langur e há tão poucos deles no mundo. Tínhamos cerca de 109, rastreamos na propriedade, e no ano passado por causa de todas as atividades nasceram mais oito. Então, meio que revertemos o processo de extinção em torno desse macaco, e nos envolvemos muito, muito nessas atividades. Fazemos muitos lugares em torno da incubação de tartarugas e rastreamos tudo isso e as crianças adoram sair à noite ou de manhã cedo e realmente ver as tartarugas eclodirem. Quero dizer, são coisas assim que vão transformar essas crianças em conservacionistas e em uma consciência de sustentabilidade e apenas um desejo de participar, que é o que você disse. Então, extremamente importante.

Jacqui Gifford: Estou sorrindo porque fiz um daqueles momentos de tartaruga na praia. Não em um Six Senses, infelizmente, foi na Geórgia em Sea Island e eu trouxe meu filho que era muito pequeno na época, ele tinha apenas três anos. Mas eu me lembro e espero que um dia ele diga: 'Mãe, lembro de você me levando para fazer isso. As fotos ficaram incríveis'. Foi muito especial, então acredito que quanto mais pudermos trazer as crianças para o passeio, melhor para todos nós. Essa é uma parte importante de toda essa missão.

Jacqui Gifford: A última questão que quero abordar e o último tópico é o bem-estar, porque todos precisamos ficar bem. Este ano, todos passaram por uma tremenda quantidade de estresse, foi inimaginável; a perda, a sensação de isolamento, acho que as pessoas estão apenas lutando com o que lidaram ao longo deste ano. Então, como você imagina o desdobramento do bem-estar em suas propriedades e como você vê o bem-estar realmente mudando? Acho que estamos todos prontos para uma reinicialização e, quando viajamos, precisamos desligar, também precisamos desconectar, então o Six Senses, eu acho, tem um papel a desempenhar neste novo mundo.

Neil Jacobs: Bem, por mais importante que a sustentabilidade seja para nós e esteja lá em cima, o bem-estar é igualmente importante para nós e, mais uma vez, é algo que fazemos há muito tempo. E para nós, bem-estar não é spa; spa é um componente do bem-estar, mas é muito mais do que isso. Além disso, vemos uma convergência entre sustentabilidade e bem-estar que é, em muitos aspectos, a mesma conversa, seja o bem-estar do planeta ou do corpo ou dos materiais usados ​​que o deixam bem ou doente, então temos quartos saudáveis ​​e preocupe-se com a tinta e os materiais usados. Então, é aí que eles realmente convergem, mas somos apaixonados por ambos.

De uma perspectiva de bem-estar, somos super ricos em conteúdo; Ou seja, atuamos nas áreas da nutrição, do sono, da longevidade, nas artes curativas da Índia, na Ayurveda, na medicina chinesa e, mais recentemente, na medicina energética da América do Sul. Então, entramos em muitas das modalidades alternativas de bem-estar e, em seguida, isso se conecta à peça de bem-estar espiritual e, seja por meio de meditação, ioga ou outras práticas, tudo se junta. E quando saímos do COVID, como eu disse sobre sustentabilidade, é mais importante do que nunca. Está gerando negócios, nossos hóspedes estão vindo até nós por causa disso, é real; não é falso bem-estar, é muito real.

E estamos levando isso tão a sério que estamos levando para ambientes urbanos, agora, por meio de um produto que chamamos de Six Senses Place, que é um clube privado que será focado no bem-estar que, realmente, está lá para conectar o pontos com nossos hóspedes que vêm para nossos resorts e que embarcam em um programa ou dois enquanto estão em nossos resorts que podemos dar a eles a capacidade de continuar quando chegarem em casa. Então, para criar esse círculo de bem-estar, para que se torne apenas uma parte integrante da vida de alguém. E eu acredito que é uma mudança de comportamento, é uma mudança de estilo de vida, e que a vontade existe, principalmente por conta do que a gente passou no ano passado de, de fato, fazer isso. Então, estou super empolgado com o futuro desses programas, bem como com nossa agenda de sustentabilidade.

Jacqui Gifford: Neil Jacobs, estou pronto para ficar bem com você, estou pronto para viajar novamente com você. E quero agradecer a você por se juntar a nós neste episódio de Let's Go Together. Mais uma vez, este é Neil Jacobs, CEO do Six Senses Hotels Resorts Spas, vencedor do Prêmio Visão Global de 2021 com Travel+Leisure. Eu realmente aprecio você tomar o tempo. Um grande abraço virtual de Nova York, até Cingapura.

Neil Jacobs: Obrigado, Jacqui. Sempre ótimo. Sempre muito bom falar com você.

Kellee: (roteiro) Isso é tudo para este episódio de Let's Go Together, um podcast da Travel + Leisure. Eu sou Kellee Edwards. Sua anfitriã convidada para este episódio foi Jacqueline Gifford, editora-chefe da Travel + Leisure, e nosso convidado foi Neil Jacobs, CEO da Six Senses Hotels Resorts & Spas. Siga Jacqueline no twitter em (@jacquigiff) e siga o trabalho de Neils em sixsenses.com

Agradecemos à nossa equipe de produção da Pod People: Rachael King, Matt Sav, Danielle Roth, Lene Bech Sillisen e Marvin Yueh [yu-eh]. Este programa foi gravado em Los Angeles, editado na cidade de Nova York e pode ser encontrado onde quer que você obtenha seus podcasts.

Agradeço também à equipe da Travel and Leisure, Deanne Kaczerski, Nina Ruggiero e Tanner Saunders. Você pode descobrir mais em viagem e lazer ponto com slash podcast. Você pode encontrar Travel + Leisure IG @travelandleisure, no Twitter @travelleisure, no TikTik @travelandleisuremag, e você pode me encontrar em @kelleesetgo.