Comer em um restaurante com estrela Michelin não precisa ser caro , mas convenhamos, muitos desses restaurantes sofisticados custam um bom dinheiro.

Mas exatamente quão caros são esses lugares ? lápis de chef , uma revista internacional de culinária e recurso on-line para chefs de todos os níveis, realizou recentemente um estudo para descobrir. As descobertas são baseadas no preço de um menu de degustação completo, que geralmente inclui de oito a 12 pratos para o jantar.

Depois de vasculhar os menus de cerca de 500 restaurantes com estrelas Michelin, o Chef's Pencil revelou sua lista dos 15 restaurantes com estrelas Michelin mais caros do mundo. A maioria está na Ásia, principalmente no Japão, que aparece cinco vezes na lista dos 15 primeiros. O Japão também é o único país a aparecer mais de uma vez.

Apesar da forte exibição da Ásia (restaurantes em Hong Kong e Xangai também fizeram parte da lista), o primeiro lugar foi para sublimação no Ibiza, Espanha . O menu de degustação de primeira linha neste restaurante custará US $ 1.740 por pessoa, mas a experiência é mais do que apenas a comida. O Sublimotion oferece aos hóspedes uma experiência de realidade híbrida com um chef cibernético preparando comida na frente de cada hóspede. O resultado é uma refeição deliciosa que os clientes podem desfrutar em um mundo virtual.

O segundo restaurante mais caro fica em Xangai e também faz uso de tecnologia visual para imergir os clientes em um mundo virtual. Os hóspedes do Ultraviolet podem esperar pagar US$ 1.422 por um menu de degustação completo que combina a culinária ocidental com influência asiática. Pense: cigarros de foie gras e bolos da lua assados ​​com ingredientes tradicionalmente franceses, todos apreciados cercados por paredes com imagens em movimento.

Completando os três primeiros está o Kitcho Arashiyama Honten em Kyoto, Japão, onde um menu degustação custa US$ 910 por pessoa. Os hóspedes serão servidos com o melhor da culinária japonesa em uma das sete salas de jantar, cada uma voltada para um belo jardim japonês. A arquitetura e a decoração do restaurante também assumem um visual tradicional japonês, proporcionando aos clientes uma experiência cultural imersiva.

Para ver a lista completa dos restaurantes com estrelas Michelin mais caros do mundo, confira o estudo Chef's Pencil aqui .

Jessica Poitevien é uma colaboradora do Hotelchavez atualmente baseada no sul da Flórida, mas sempre em busca da próxima aventura. Além de viajar, ela adora cozinhar, conversar com estranhos e fazer longas caminhadas na praia. Acompanhe suas aventuras em Instagram .