Aterrissei no aeroporto de Narita, em Tóquio, na semana passada, pronto para descobrir por que tantas pessoas (13,35 milhões, de acordo com os números do ano passado) gostariam de morar em um único lugar. Agora eu quero desesperadamente me mudar para lá, mesmo que seja apenas pela cena estranha e maravilhosa de comida e bebida.
Tóquio é como nenhum outro lugar na Terra quando se trata de jantar fora. Maguro. Yakatori. Ramen. Ramen banhos. Yakisoba. Takoyaki. Essas palavras vão de palavras estrangeiras a favoritas de uma vida inteira depois de um único dia na capital do Japão. As bebidas são igualmente impressionantes (Jim Murray, eleito o uísque japonês o melhor do mundo em 2014 em seu famoso Bíblia Mundial do Whisky ) e os coquetéis e bares são iguais aos de Londres e Nova York.
Em um esforço gastronômico para quebrar o botão da minha calça jeans, descobri que há um monte de coisas Only-in-Tokyo acontecendo. No sábado, tive que reunir coragem para comer um espeto de útero grelhado. Passei o domingo, não na igreja (desculpe mamãe), mas no bairro Harajuku, compartilhando um crepe com uma garota vestida de personagem de anime. O fim de semana também incluiu um restaurante totalmente sem cadeiras e outro com dezenas de robôs.
Tóquio serve o estranho de uma forma muito saborosa. Sem mais delongas, as cinco experiências de comida e bebida que você só pode ter em Tóquio:
Estude o melhor uísque do mundo com vista para a Sky Tower
Pegue o elevador para o Ritz-Carlton Lobby Lounge no 45º andar e peça ao estimado barman Kentaro Wada para lhe oferecer um voo de uísques japoneses. Ele combina cada um com chocolates artesanais, feitos internamente. Você aprenderá as diferenças entre a mistura Hibiki de 17 anos e um single malte Yamazaki de 12 anos, enquanto admira o tamanho desta cidade através de janelas do chão ao teto. É uma das melhores vistas da famosa Sky Tower de Tóquio.
Coma crepes e doces com personagens de anime em Harajuku
Harajuku é uma das atrações turísticas mais badaladas de Tóquio. É um epicentro para o desenvolvimento da moda e do estilo teatral. Leve sua câmera para a rua Takeshita, onde os adolescentes japoneses tratam uma terça-feira típica como a Comic Con, totalmente vestidos com fantasias extravagantes. A rua também tem barracas de crepe renomadas, lojas de doces e bares que vendem chás de bolhas com gás e coloridos. Cuidadoso. O alto teor de açúcar pode fazer uma camiseta coberta de gatinhos e unicórnios parecer uma compra lógica.
Coma útero grelhado no Omoide Yokocho em Shinjuku
Se uma viagem autêntica significa canalizar seu Anthony Bourdain interior, vá para Omoide Yokocho . Esta pequena estrada está apinhada de ambos os lados com izakayas de frente aberta, cada um acomodando uma média de seis a 10 pessoas em frente a uma churrasqueira. Yakatori - o termo popular para carnes no espeto - varia aqui, de porco e frango grelhados a opções mais assustadoras, como intestinos e útero. Para bebidas após o jantar, vá até o bar Albatross G. No andar de baixo há mais lustres do que banquetas, e a galeria do sótão do segundo andar é um projeto de Alice no País das Maravilhas-Francês-Bordello. Tem um buraco no chão. Você grita seu pedido para o barman abaixo.
Jante com os pés no chão no Inikari Standup Steakhouse
O nome de esta corrente se traduz em bife repentino. Não há cadeiras. Caminhe até o balcão do açougueiro, escolha seu corte e retire-se para um espaço vazio no balcão alto. Sua obra-prima acabada é banhada e trazida pela multidão em uma frigideira fervente. Você esculpe e consome em pé. Embora não tenha pompa ou circunstância, é uma experiência incrivelmente deliciosa de filé. O Inikari original fica no bairro chique de Ginza, mas há vários espalhados pela cidade.
Coma, beba e talvez tome um Advil no Robot Restaurant
Custou 10 milhões de ienes para construir esta boate / restaurante / teatro , onde os robôs comandam o palco. O lugar inteiro é uma mistura de espelhos, lasers, néon piscando, robótica avançada e garotas ciborgues de biquíni, que fazem vários shows por dia. São 7.000 ienes para entrar ($ 56) e outros 1.000 ienes para comer. Limite-se às cervejas em lata, porque você está lá para o show e não para a comida. E o show, embora um tanto causador de dor de cabeça, é algo que você não encontrará em nenhum outro lugar.
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