Scott Gerber, CEO do Gerber Group, disse à Travel + Leisure que cada escolha de decoração deve ser aprovada pela Sociedade Histórica de Nova York, já que o apartamento é um marco histórico da cidade.

Queríamos ter certeza de que o atualizamos, mas é um lugar tão icônico e as pessoas se lembram dele, disse Gerber à T + L. Queríamos ter certeza de que éramos respeitosos com tudo o que fazíamos.

Existem algumas novas mudanças fora do apartamento. Todo o espaço está dividido em três barras distintas. O Palm Court parece um pouco mais casual, com bancos de bar de rattan e palmeiras altas. A vista tem vista para o terminal principal da Grand Central. Os hóspedes também podem ir ao Campbell Terrace, uma varanda ao ar livre que coloca os hóspedes cara a cara com a agitação da 43rd Street.

Queríamos muito que tivesse a aparência que tem, apenas parecesse um pouco mais fresco e novo, disse Gerber.

O cardápio do bar oferece petiscos, incluindo tacos de tártaro de atum, sliders de almôndegas e um prato de charcutaria. As bebidas incluem uma seleção de cervejas artesanais, vinhos e coquetéis exclusivos.

O bar agora está aberto a partir das 12h. às 2 da manhã