No centro de Positano você encontrará o charmoso Hotel Palazzo Murat . Este hotel é uma excelente opção para os viajantes que preferem o conforto de estar no meio de tudo. A propriedade está localizada perto dos bares e restaurantes à beira-mar da cidade, então você não terá que perder tempo procurando estacionamento ou táxis. Cada quarto tem um terraço pitoresco e a maior característica do hotel é o seu grande pátio privado plantado com palmeiras e vinhas floridas perfumadas. Moradores e viajantes vêm para um aperitivo à luz de velas.

A sereia é outra instituição Positano querida por muitos. Sua localização, com um terraço mais alto nas falésias à beira-mar, faz com que os hóspedes se sintam como se tivessem mergulhado em uma pintura da cidade litorânea. O estabelecimento de propriedade familiar é um banquete para os olhos, rodeado por belos azulejos, limoeiros e obras de arte. No local, você também encontrará o restaurante La Sponda com estrela Michelin, comandado pelo Chef Gennaro Ruso, cujo cardápio homenageia as tradições culinárias da região.

O que comer e beber

O auge da gastronomia em Positano é o restaurante com estrela Michelin Zass . O Chef Alois Vanlangenaeker constrói criações culinárias artísticas a partir de frutas e vegetais cultivados na propriedade e carnes e frutos do mar locais pescados frescos todos os dias. Em 2016, a cozinha recebeu uma reforma multimilionária, instalando uma mesa do chef onde os clientes podem desfrutar do jantar enquanto assistem dezenas de chefs preparar seus doces, frutos do mar, massas e muito mais. Certifique-se de experimentar o macarrão com limão e limão.

Outro lugar para tentar é De Vincenzo . Desde 1958, o restaurante familiar serve frutos do mar regionais e pratos de massa, como rigatoni de carne assada e polvo grelhado no carvão. É fácil encontrar uma mesa para o almoço, mas as reservas para o jantar são obrigatórias.

Le Tre Sorelle, uma opção de jantar mais acessível, é sempre boa e serve comida deliciosa e saudável. Muitos viajantes vêm buscar uma pizza rápida, mas você também pode sentar-se por horas em uma mesa do lado de fora, bebericando vinho branco frio enquanto se delicia com algo mais substancial como o robalo grelhado.

Amalfi

O que fazer

De todas as paradas costeiras ao sul de Sorrento, a cidade de Amalfi é a mais frequentada por viajantes. Parte disso tem a ver com o fato de que é um grande cruzamento para quase todos os ônibus, barcos e balsas que transportam turistas entre ilhas e cidades. As multidões podem ser esmagadoras, mas tente visitar a cidade do século 9, Duomo di Amalfi. A igreja é um dos tesouros do sul da Itália por sua colisão de vários estilos de arquitetura e materiais. A estrutura baseia-se no design árabe-normando românico, bizantino e rococó, e tem portas maciças de bronze fundidas em Constantinopla, mármore egípcio. É realmente notável.

Falando em beleza, uma das trilhas para caminhadas mais impressionantes da Itália é cercada por colinas acima da Costa Amalfitana. O Caminho dos Deuses, como é chamado, é uma caminhada suave de cinco horas que serpenteia acima da costa através de pequenas aldeias. Você encontrará vales com fazendeiros e pastores vendendo seus produtos e belas vistas do mar. Leve sapatos confortáveis ​​e roupas de chuva para as caminhadas no final do outono e no inverno.

Onde ficar

O Grand Hotel Convento di Amalfi , um mosteiro convertido do século 13, fica no alto das falésias como um palácio branco. Fica a 5 minutos a pé de Amalfi e oferece um vasto e saboroso buffet de café da manhã, dois restaurantes de primeira classe, área de piscina, academia e spa.

Aqueles que optam por dirigir até Amalfi irão apreciar o estacionamento do hotel no local.

Hotel Santa Caterina , embora marginalmente longe do centro de Amalfi, oferece uma excelente proteção contra as multidões agitadas do verão. O hotel estilo liberty tem um clube de praia com piscina e um deck com vista para a cidade vizinha. Os quartos e suites, a maioria com pequenos terraços e vista mar, são poucos, o que torna este hotel mais isolado e personalizado. Eles também têm dois restaurantes, o Restaurante Santa Caterino, e um terraço ao ar livre no Restaurante Al Mar, cujos menus oferecem peixes recém pescados e massas locais e especialidades de pizza.

O que comer e beber

Kyushu oferece aos viajantes uma pausa da culinária típica italiana. O chef Julian Marmol criou um menu que usa ingredientes locais do Mediterrâneo, como peixes e produtos, para construir pratos japoneses modernos. O restaurante faz parte do NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi e abre diariamente apenas para o jantar. As reservas podem ser feitas com bastante antecedência em nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

Os habitantes de Amalfi dirão para você comer em Trattoria da Gemma , e sua recomendação está correta. Você pode passar uma longa tarde apreciando o menu de degustação, saboreando os pratos locais, como o carpaccio de atum, a provola assada e o macarrão Genovese Pacheri caseiro. Não é muito caro e normalmente é fácil conseguir uma mesa para o almoço. Para o jantar, certifique-se de fazer uma reserva.

Certifique-se de que experimenta alguns dos doces locais. Se você estiver visitando a catedral, pode parar em Pastelaria Pansa e sente-se do lado de fora na Piazza Duomo. Caso contrário, aventure-se em Pastelaria Leone , outra boa loja onde os doces são feitos no local, o limoncello local é servido frio e os baristas fazem um excelente café.

Ravello

O que fazer

Se você visita Ravello e não passa uma ou duas horas perambulando por ela Villa Cimbrone's jardins, você está essencialmente perdendo o ponto. Da piazza central de Ravellos, as placas o levarão aos jardins históricos, que fazem parte de um complexo palaciano do século XI. Escritores famosos como Gore Vidal, que viajou muito, visitaram os jardins e proclamaram o local como o mais bonito já visitado.

No centro histórico de Ravello está o Villa Rufolo , um exemplo impressionante da arquitetura regional do século 13 com belos jardins italianos. Você pode visitar os quartos da villa, como fez o compositor alemão Wagner em 1880. Durante os meses de verão, a villa e os jardins oferecem shows espetaculares ao ar livre.

Ótimas viagens de um dia

A caminhada de Ravello até a pequena cidade de Atrani é um compromisso, embora seja uma caminhada em declive que não o deixará sem fôlego. A descida de 45 minutos leva você a Atrani, onde você pode se reidratar na pequena piazeta da cidade. Há vários bares e restaurantes, como o Ristorante Savo ou o i Tre Re logo na esquina do porto. De Atrani, é uma caminhada fácil de 15 minutos até Amalfi. Se você quiser um desafio, pode pegar o ônibus local Sita de Ravello até Atrani e Amalfi, almoçar e subir de volta para Ravello. A caminhada levará mais tempo, cerca de 2 a 2,5 horas, e é melhor fazer durante o dia.

Onde ficar

Todos os quartos do Ravello são abençoados com vistas deslumbrantes de vales, montanhas, oceanos e cidades antigas. Ainda assim, existem alguns destaques cinco estrelas pelos quais as pessoas viajam aqui. The Belmond Hotel Caruso , um hotel de 50 quartos com suítes com tetos abobadados, inclui afrescos do século 18 e vistas panorâmicas da costa de Amalfi. Os jardins são lindos e cobertos de arbustos floridos. O restaurante e bar da piscina é casual, com jantar ao ar livre e um menu que oferece massas regionais, queijos e especialidades napolitanas.

Sem dúvida, Hotel Villa Cimbrone é um dos hotéis mais deslumbrantes e sofisticados de toda a Itália. Parte disso tem a ver com a localização do edifício do século 12, empoleirado nas falésias do mar e cercado pelos mundialmente famosos Jardins da Villa Cimbrone. É como entrar em um palácio. Embora esteja perto de todas as atrações de Ravello, você poderia tecnicamente passar todo o seu tempo na piscina, no centro de bem-estar ou jantando no restaurante Il Flauton di Pan. O restaurante não serve almoço, mas oferece deliciosos coquetéis e lanches em seus vários jardins.

Palácio Avino tem um toque mais clássico e real. Os quartos e suítes são exagerados, com móveis dos séculos 18 e 19, tapetes antigos e cortinas pesadas. O clube do hotel é espetacular e construído diretamente nas falésias, com um restaurante e bar à beira da piscina. A poucos passos do mar, você encontrará caiaques para explorar as enseadas próximas.

O que comer e beber

As reservas são fortemente recomendadas no Il Flauton di Pan, onde turistas de toda a Costa Amalfitana fazem fila para uma mesa. No comando deste estabelecimento com estrela Michelin está o Chef Crescenzo Scotti, que tira proveito do estoque de frutos do mar da costa italiana para criar pratos como carpaccio de polvo e scampi, Mediterrâneo azul e atum wellington. É caro, mas a comida é excelente e as vistas para o mar do terraço do jardim valem a pena.

A Piazza Vescovado é um lugar maravilhoso para reabastecer ou relaxar. É mais ou menos o coração pulsante de Ravello, com a catedral principal da cidade. Os visitantes vão até a praça para tomar drinques, gelato ou granita em um punhado de bares pitorescos, como o Caffe Duomo, que circunda a praça pública. Todos eles são lugares simples para obter um panini ou uma massa rápida, e melhores para servir um bom expresso forte e licores locais como limoncello.