Ao longo do verão de 2020, notei várias celebridades postando fotos de si mesmas no que parecia ser o mesmo resort. Uma semana, foi Hailey e Justin Bieber; o próximo foi Kylie e Kendall Jenner .

Claro, nenhum local foi identificado, mas todas as imagens os mostravam descansando nas mesmas espreguiçadeiras brancas e nítidas ou posando em frente às mesmas formações rochosas dramáticas. O que é esse esconderijo secreto de celebridades? Eu refleti para mim mesmo.

Mas eu rapidamente aprendi que não era segredo. - Temos alguma ideia de onde todas essas celebridades estão hospedadas? Eu perguntei a um colega de trabalho. Sem pensar duas vezes, ela respondeu: 'Oh, esse é Amangiri.'

Uma rápida pesquisa no Google foi suficiente para entender o fascínio de Amangiri, especialmente em uma época em que grandes espaços abertos eram - e talvez ainda sejam - a comodidade de resort mais procurada. Localizada bem no meio do deserto de Utah, a propriedade cinco estrelas é quase indistinguível da paisagem circundante. Sua fachada de cimento se mistura com os tons quentes das formações rochosas e de areia com a facilidade de um camaleão. Também fica a quilômetros da cidade mais próxima, o que a torna ultra-isolada.

Quase um ano depois daquela conversa com meu colega de trabalho, tive a oportunidade de visitar Amangiri pessoalmente. Desnecessário dizer que minhas expectativas eram altas - não apenas para a propriedade e seu ambiente, mas também para manter a distância social, que, mesmo um ano depois, foi fundamental para uma viagem segura. Então, o Amangiri fez jus à sua reputação lendária? Aqui está como foi minha experiência.

Distanciamento social de próximo nível

Só o trajeto até Amangiri tornou fácil ver por que as pessoas importantes gravitam em torno do refúgio no deserto. É tão remoto que parece muito distante da realidade. E o nível de privacidade na propriedade evoca a mesma sensação - houve momentos em que eu senti que tinha o lugar só para mim.

Claro, havia outros hóspedes, mas o terreno se estende por 600 acres, e há parques nacionais , lagos e muito mais para explorar fora do local. Em qualquer dia, os hóspedes podiam ser encontrados deitados à beira da piscina, escalando na propriedade, passeando de barco no Lago Powell ou simplesmente relaxando em seus quartos confortáveis.

Depois de fazer o check-in, fomos para a piscina por volta das 3 da tarde. Todo o resort foi construído em torno de uma formação rochosa especialmente impressionante e se projeta para fora da piscina como se soubesse o quanto é especial. Como Viagem + Lazer editor de mídia social, naturalmente comecei a tirar fotos.

Só mais tarde percebi como é raro poder tirar fotos da piscina de um resort no meio do dia sem pessoas nela. No Amangiri, no entanto, pude capturar a cena exatamente como a vi, sem mais ninguém na minha foto.

Atividades infinitas amigáveis ​​ao COVID

Parte da beleza de Amangiri é que você pode ter uma aventura diferente a cada dia, sem nunca ter que sair da propriedade. Entre caminhadas, escaladas, cavalgadas e muito mais, as opções parecem infinitas. Em nosso segundo dia, nossa aventura preferida foi o recém-inaugurado Escada do Pico da Caverna : uma escada suspensa de 60 metros de comprimento que fica suspensa a 120 metros acima do solo - a mais longa de seu tipo no hemisfério norte.

Se a ideia de atravessar tal atração o faz estremecer, você não está sozinho - essa foi minha reação inicial também. Mas nosso guia acalmou meus nervos sem esforço. Ele explicou que não só oferece passeios, mas também ajuda a construir as instalações de escalada da propriedade. Ele nos explicou o processo e compartilhou histórias da história da propriedade. Antes que eu percebesse, meu senso de admiração superou meus nervos.

Houve uma subida de rocha de e para a escada - e, surpreendentemente, pensei que era muito mais assustador do que a própria escada. De acordo com nosso guia, cada pessoa tem reações diferentes: Alguns não têm problemas com a subida, mas quando chegam na escada, estão com muito medo de atravessar. Para mim, assim que consegui subir, a escada foi uma corrida pura.

Devo admitir que o medo voltou quando começamos nossa descida, mas ao chegar ao solo, a sensação de dever cumprido fez com que tudo valesse a pena. Afinal, não é todo dia que você risca algo da sua lista de desejos antes do meio-dia.

Comida e comida em que você se sente bem

Naquela noite, algumas horas depois de cruzar a Cave Peak Stairway, fomos para o resort irmão de Amangiri, Camp Sarika (a cinco minutos de carro de distância), para a experiência da Sunset Trail. Para minha surpresa, não foi uma caminhada ao pôr do sol, mas algo muito melhor.

Fomos levados a uma área de piquenique privada no que parecia ser o nosso próprio trecho da propriedade. Olhando ao redor, não havia nada além de deserto. Quando o sol começou a se pôr atrás das montanhas, foi como se a Mãe Natureza estivesse nos dando um show particular. Esperando por nós quando chegamos estava uma barra de queijo, pão, carnes, vegetais, molhos e, o mais importante, coquetéis. Sentamos mordiscando, bebendo e maravilhados com a paisagem ao nosso redor.

A segurança COVID não é a única coisa que Amangiri acertou em termos de refeições. Na noite anterior, tivemos o menu de degustação Spirit of the Journey, uma celebração da herança culinária dos Navajo e de outras tribos indígenas locais. Com ingredientes provenientes de cooperativas indígenas americanas e pratos preparados com técnicas originadas pelas tribos, foi minha refeição preferida durante a nossa estadia.

Nosso garçom, que era navajo e cresceu em uma reserva próxima, explicou-nos o significado de cada prato. Ele nos contou que, à medida que crescia, sua avó usou muitas das técnicas culinárias que Amangiri agora empresta.

Embora a experiência da Sunset Trail tenha sido uma das minhas refeições mais seguras para o COVID, o menu Spirit of the Journey foi certamente uma das minhas mais especiais.

Então, o Amangiri atendeu às minhas expectativas? Para isso, direi apenas: beijo do chef .