Escavações ecológicas com um toque de luxo.

A sala

Os quartos de nível de entrada começam em colossais 650 pés quadrados, o que é enorme para South Beach. Os toques verdes incluem cabides de papelão, um sistema de filtragem triplo de água e cabeceiras de cama de madeira recuperada. Nós amamos a espaçosa área de estar com sua seção de linho branco - grande o suficiente para acomodar você e 10 amigos - e o enorme banheiro de mármore, com seus produtos de banho com aroma de cedro em garrafas recarregáveis.

A cena

Jovem, mas sofisticado. Os hóspedes iam desde moradores tomando café no saguão arejado, que tem uma parede viva e sofás confortáveis, até namoradas em férias no pequeno bar casual. Em uma pausa refrescante da cena centrada na vida noturna no SoBe, 1 enfoca # daylife - até mesmo usando uma hashtag para promover o conceito. Não espere ser acordado por ragers e DJs a noite toda, o que para casais, viajantes a negócios e pessoas com falta de sono, é uma bênção absoluta.

O serviço

Simpática e atenciosa. Os porteiros foram rápidos em pegar nossas malas e nos oferecer uma carona na casa Tesla (é grátis e uma carona bacana). O check-in foi rápido e eficiente - check-out, ainda mais na hora ímpia de 5h30.

As regalias

Beachcraft, o restaurante Tom Colicchio, se destacou por sua excelente comida do campo: no jantar, não perca a sela de cordeiro assada, os pães achatados ou qualquer uma das massas caseiras e, no café da manhã, peça o ovo pegajoso e sanduiche de queijo. O fato de não haver uma, mas três piscinas, significa que você nunca terá que lutar por uma espreguiçadeira.

O que amamos

A nota de boas-vindas que pode ser plantada: na marca, atencioso e algo que nunca vimos antes!

O que desejamos ter sido melhor

Os tablets da sala ainda têm alguns problemas para resolver; nosso pedido de café do serviço de quarto nunca foi atendido, então tivemos que pegar o telefone para fazer o pedido, de qualquer maneira. A equipe de concierge pareceu um pouco cansada com nosso pedido para guardar um laptop, mas se recuperou rapidamente. Tudo considerado, por ter apenas três meses de existência, o hotel está em pleno funcionamento e pronto para ser um jogador veterano de Miami.

Jacqueline Gifford é editora sênior da Viagem + lazer. Siga-a Twitter e Instagram em @jacquigiff.

• Melhores hotéis do mundo
• Viagens de uma vida
• Melhores cidades do mundo