Quando você imagina um Restaurante com estrela Michelin , imagens de garçons em smokings, toalhas de mesa brancas e porções que parecem um pouco pequenas provavelmente vêm à mente. E se você é um cliente que se preocupa com o orçamento, é fácil cair na armadilha de pensar que um restaurante com estrela Michelin tem que ser caro. Mas o que acha de US $ 45 por uma refeição de três pratos?
Se você sabe onde procurar, existem restaurantes baratos com classificação Michelin em todo o mundo, e Top Dollar, um centro de insights financeiros, tem mapeou-os para ajudar os gourmets a encontrar refeições de classe mundial a preços acessíveis .
A Top Dollar avaliou mais de 500 restaurantes com uma, duas e três estrelas Michelin, tomando nota das opções de menu mais baratas. Existem 34 países no mundo com restaurantes classificados pela Michelin e, em cinco deles, a Top Dollar não conseguiu encontrar uma refeição Michelin por menos de US $ 100.
O relatório final da Top Dollar apresenta 25 restaurantes com uma estrela, onde o menu custa menos de US $ 50, incluindo a refeição Michelin mais barata do mundo na Hostellerie la Montagne em Colombey-les-Deux-Églises. O restaurante francês oferece um menu sazonal por cerca de $ 25. Fora da Europa, a refeição mais acessível pode ser encontrada em Três moedas em Taipei, Taiwan. “O menu é clássico cantonês, com ocasionais toques taiwaneses, como o simples mas saboroso abalone cozido no vapor com tomates secos e frescos”, escreve o revisor do Guia Michelin. O menu fixo custa cerca de $ 36.
Halibute escalfado com amêijoas e chanterelle no Le Bernardin em Manhattan, Nova York Crédito: The Washington Post / Getty Images
O relatório também apresenta outras 75 entradas com restaurantes que custam menos de US $ 100. Embora não haja restaurantes três estrelas que ofereçam refeições por menos de US $ 100, a refeição três estrelas mais barata também pode ser encontrada em Taiwan em O Palácio , onde você pode conseguir uma refeição por $ 138,63. Nos EUA, a refeição de três estrelas mais barata custa apenas um pouco mais - $ 175 no New York City's O Bernardin .
Para ver a lista completa de refeições com estrelas Michelin a preços acessíveis, confira Relatório completo do Top Dollar .
Jessica Poitevien é uma colaboradora da Travel + Leisure atualmente baseada no sul da Flórida, mas ela está sempre à procura de sua próxima aventura. Além de viajar, ela adora cozinhar, conversar com estranhos e fazer longas caminhadas na praia. Siga as aventuras dela em Instagram .