Se suas escapadelas favoritas tendem a acampar à beira do lago, viagens em veículos recreativos, hotéis casuais ou boutiques de luxo, você encontrará o lugar perfeito para descansar à noite no Vale de Santa Ynez . Por falar nisso, sua gama de atividades diurnas é igualmente ampla, desde caminhadas e passeios a cavalo até jantares finos e degustação de vinhos, com muitas atividades intermediárias.
Apenas duas horas ao norte de Los Angeles e cerca de quatro horas ao sul de São Francisco, as cidades de Santa Ynez Valley oferecem vinícolas de classe mundial, cervejarias artesanais, mountain bike e trilhas para caminhadas, cachoeiras, história e brisa do oceano. Fazendas, pomares e ranchos nas proximidades fornecem aos restaurantes locais os ingredientes mais frescos, e frutos do mar do Pacífico estão a poucos minutos de distância.
Seis comunidades compõem o Vale de Santa Ynez, cada uma um pouco diferente. O estilo do velho oeste Santa Ynez leva você de volta 100 anos ou mais, e Solvang o leva a milhares de quilômetros de distância para o norte da Europa com suas padarias e arquitetura dinamarquesas. A descontraída Los Olivos foi fundada na década de 1860, e edifícios históricos e casas vitorianas são uma lembrança de seus dias ao longo da rota das diligências. Buellton oferece cervejarias, vinícolas e a atração única, Ostrichland. Los Alamos reflete sua herança ocidental, e a pequena Ballard abriga a Little Red Schoolhouse, uma escola de alto desempenho que data de 1883.
Estrada ao lado da exuberante Califórnia Viineyard, Santa Ynez, CA Crédito: Getty Images
De Camping a Glamping a Luxe Digs
Estância e acampamentos Flying Flags RV - Conecte seu RV ou fique em um de seus antigos Airstreams restaurados. Opte por uma tenda safári com ar condicionado ou uma tenda exterior rústica, ou escolha uma cabana ou cabana totalmente equipada. Aproveite as piscinas, o Campfire Cafe ou o Sideways Lounge nas proximidades para coquetéis.
Sideways Inn - Casual, que aceita animais de estimação, com quartos renovados, piscina, spa e acesso às piscinas adicionais, quadras de bocha e comodidades do vizinho ao lado, o Flying Flags RV Resort, o Sideways Inn é confortável e conveniente.
Vinland Hotel & Lounge - Elegante, sofisticado e totalmente remodelado após um projeto de renovação de dois anos, o Vinland oferece uma piscina, produtos de banho Malin + Goetz, estacionamento gratuito e check-in sem contato. Coquetéis inovadores, cervejas e vinhos locais, juntamente com pratos saborosos, fazem o V Lounge é o lugar para relaxar e descontrair em Solvang.
The Winston - Quatorze quartos primorosamente decorados, cada um diferente, incluindo suítes e a esplêndida Clocktower Suite, um lembrete da localização do hotel no centro de Solvang. As áreas de estar confortáveis e um bar self-service bem abastecido criam uma atmosfera acolhedora. O café da manhã continental é entregue em sua porta todas as manhãs no horário que você escolher, e o check-in é invisível, com um código de acesso para o prédio e o quarto enviado por e-mail aos hóspedes.
Santa Ynez Inn - Lembrando uma pousada histórica, a luxuosa propriedade oferece móveis elegantes, spa, uma convidativa área ao ar livre com lareira e fogueiras, café da manhã gourmet, hora do vinho e sala de biblioteca relaxante para uma taça de vinho ou degustação de uísque. A pousada é um local popular para casamentos com seu exuberante jardim e uma cocheira reformada.
Alisal Guest Ranch & Resort é um rancho de 10.000 acres que oferece golfe, tênis, spa, passeios a cavalo, piscina e estúdios e suítes com temática do faroeste com lareiras a lenha.
Do casual ao requintado jantar
Comidas Industriais em Buellton serve pizzas em forno a lenha, saladas frescas criativas, sanduíches e frutos do mar em um ambiente casual.
S.Y. Cozinha oferece pratos italianos modernos, coquetéis e vinho em um ambiente íntimo em estilo de fazenda na cidade de Santa Ynez.
The Hitching Post II é especializado no tradicional churrasco de Santa Maria, feito no forno a lenha, servido com seus vinhos premiados, que ficaram famosos no filme de 2004 Lateralmente .
A mesa de reunião no The Ballard Inn oferece ingredientes sazonais de origem local em uma mistura de cozinha asiática e francesa servida em um ambiente íntimo.
First & Oak em Solvang, no Mirabelle Inn, serve culinária vinícola em um estilo que lembra a França, com um menu sazonal que inclui frutos do mar e produtos locais frescos.
The Tavern at Zaca Creek , situado em uma propriedade histórica em Buellton, oferece um açougue Fullblood Wagyu no local, programa de coquetéis artesanais, adega e uma ampla seleção de destilados e licores.
No salão em Solvang, o Vinland Hotel oferece sanduíches, saladas e pratos compartilháveis, além de lanches noturnos, sobremesas, cervejas artesanais, vinhos e coquetéis.
Spirit of the West, uma encenação de palco e veículo puxado por cavalos em Santa Ynez, Califórnia Crédito: Getty Images
De passeios a cavalo e caminhadas a turismo e degustação de vinhos
Solo fértil, clima temperado e a geografia única que permite a brisa do oceano e manhãs de neblina para melhorar o cultivo da uva fornecem a Vale de Santa Ynez e o Condado de Santa Bárbara para produzir Chardonnay premium, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot e outras variedades. Degustações de vinho e passeios estão disponíveis na maioria das vinícolas, e reservas são sugeridas.
Lago Cachuma , um reservatório no rio Santa Ynez, oferece camping, cruzeiros guiados, pesca, caminhadas e passeios pela natureza. Cavalgando entre as colinas, trilhas de montanha e vinhedos podem ser acompanhados por uma degustação de vinhos opcional. Explore sobre duas rodas com um aluguel de bicicleta ou junte-se a um passeio de bicicleta por um dia ou até mais. Aonde quer que sua visita ao Vale de Santa Ynez o leve, a beleza das colinas, vinhedos e estradas arborizadas farão com que você planeje seu retorno.