A capital da Prefeitura de Kōchi, na ilha japonesa de Shikoku, pode ser menor em termos de cidades japonesas, mas com uma população de pouco mais de 300.000 habitantes, a charmosa cidade é um ótimo destino para passar algum tempo fora de centros turísticos agitados como Tóquio ou Osaka.

Conhecida por suas montanhas, rios, praias e culinária regional, Kōchi é uma cidade de artistas, empresários e estudantes conhecida por seu estilo de vida descontraído e descontraído. A pitoresca cidade de Shikoku fica a apenas 90 minutos de voo sem escalas de Tóquio, ou quatro horas de trem de Osaka, o que torna mais fácil planejar uma mini-fuga ou adicionar a um itinerário japonês existente.

Nós elaboramos um itinerário perfeito que irá envolvê-lo totalmente em tudo que a pitoresca cidade japonesa tem a oferecer - mesmo se você tiver apenas um fim de semana.

Aqui, tudo o que você vai querer comer, beber e ver durante uma viagem enriquecedora e relaxante de três dias a Kōchi.

Dia um

Depois de chegar ao Aeroporto Kōchi Ryōma, pegue o ônibus e deixe suas malas no Richmond Hotel Kōchi . Situado em uma rua lateral da galeria comercial Obiyamachi Itchome (a principal rua comercial de Kōchi), esta propriedade compacta é aconchegante e bem localizada para os viajantes que planejam explorar a cidade principalmente a pé.

Depois de fazer o check-in, saia pela porta e siga para Obiyamachi Itchome. É aqui que você encontrará todos os tipos de lojas e serviços - desde lojas vintage sofisticadas que vendem Louis Vuitton, Hermès e Chanel usados ​​delicadamente, até butiques mais modestas abastecidas com roupas e utensílios domésticos japoneses exclusivos.

Depois de subir e descer a galeria comercial central, mergulhe Mercado Hirome para observar as pessoas nobres e uma culinária local incomparável. O mercado coberto parece quase uma praça de alimentação ocidental com mais de 65 vendedores servindo cerveja, highballs e excelente comida de rua japonesa. Pegue um pouco de yakitori, tempura ou gyoza para comer nas mesas de estilo piquenique espalhadas por toda parte. Não deixe de visitar os vendedores de peixe que servem sushi e sashimi extremamente frescos.

Observe que o Hirome Market está quase sempre lotado de moradores famintos até o horário de fechamento, às 23h. Certifique-se de trazer dinheiro e fique à vontade para pegar qualquer lugar disponível - é comum que os frequentadores do mercado compartilhem mesas com outras pessoas. Depois de terminar, deixe seus pratos e copos na mesa, onde serão recolhidos pela equipe e redistribuídos aos vendedores do mercado.

Depois de se deliciar com o jantar e bebidas, dê um passeio de volta ao redor da rua comercial Obiyamachi Itchome e dê uma olhada no SEGA World Fuji Grand para testar sua mão na arte da máquina de garras japonesa. Você também encontrará uma variedade de cabines fotográficas engraçadas e peculiares, ou purikura , aqueles quiosques em tons pastéis que tiram selfies digitais nos quais você pode desenhar, editar e aplicar filtros semelhantes aos do Instagram antes de imprimir.

Dia dois

Comece o dia com um prato rápido de atum grelhado ou tigela de atum e whitebait no hotel antes de pegar um táxi de 15 ou 40 minutos viagem de trem do centro da cidade para o Monte Godai. É aqui que você encontrará o templo Chikurinji, a 31ª parada no famoso Shikoku Henro, ou 88 Peregrinação do Templo. O templo abriga uma série de esculturas importantes, incluindo uma estátua de Jizo Bosatsu, que é conhecida por realizar um único desejo a cada visitante. Não deixe de fazer um desejo!

Se você preferir pontuar aventuras culturais com aventura, vá até a Caverna Ryuga na cidade de Kami - cerca de meia hora de carro ou 90 minutos de trem saindo do Monte Godai. Este monumento natural e local histórico foi formado há mais de 175 milhões de anos e hoje os turistas podem embarcar em uma caminhada guiada pelo sistema subterrâneo de 2,5 milhas, que apresenta cachoeiras, projeções de luz natural e artefatos centenários.

Quando você abrir o apetite, coma uma tigela de Nabeyaki ramen, um prato de macarrão tipo hotpot que vem em uma panela de barro donabe de porção única. Nativa da prefeitura de Kōchi, a sopa é feita de caldo de galinha, molho de soja e macarrão de ovo fino com bolinhos de peixe chikuwa em pedaços grossos, cebolinha e gema de ovo.

Depois do almoço, vá para a aula de confecção de papel Tosa Washi em Tosawashi Kougeimura QRAUD , onde os visitantes podem aprender a fazer seu próprio papel do zero. Se você preferir passar a tarde relaxando e apreciando as paisagens naturais, considere o passeio pelo Rio Niyodo com Yakata Niyodo , onde você navegará pela costa de Niyodo em uma casa-barco yakatabune tradicional japonesa.

De volta à cidade de Kōchi, passe a noite saboreando Sawachi-ryori, um prato cheio de frutos do mar regionais e outras iguarias japonesas, incluindo sashimi, sushi, caranguejo da neve, caramujos do mar, vegetais em conserva e katsuo no tataki, um bonito nativo da região prefeitura. O impressionante prato de frutos do mar é dito ter se originado no período Muromachi, com o termo ‘Sawachi’ sendo cunhado no período Edo. Hoje em dia, Sawachi-ryori é um grampo em restaurantes finos e festas humildes em toda a região, em grande parte devido aos pesqueiros particularmente férteis em Kōchi.

Dia três

Comida de rua em Kochi Oliver Strewe / Getty Images

Você vai querer estar de pé e pronto para ir cedo esta manhã. Recomendamos pular o café da manhã e ir direto ao Mercado Kōchi, o maior mercado ao ar livre do Japão. O famoso mercado de domingo se estende por quase um quilômetro, da rua Ekimae Densha à rua Kōchi-jo, e tem sido uma ocorrência semanal na cidade desde 1600. Passeie pelos 400 barracas e vendedores diferentes, onde você encontrará de tudo, desde frutas e vegetais locais a lanches de rua e sucos naturais.

Depois de vagar pelo mercado de domingo, você se encontrará na atração mais famosa da cidade: o Castelo Kōchi. A construção do século 17 é o único castelo no Japão onde o tenshu e o honmaru originais (torre do castelo e torreão principal) ainda estão intactos. Dê uma espiada nas salas de tatame tradicionais e artefatos culturais da região de Tosa antes de subir ao topo da torre. Aqui, você encontrará uma vista desobstruída de 360 ​​graus da cidade de Kōchi e da área circundante.

Jardim do Castelo Kochi Crédito: John S Lander / Colaborador / Getty Images

Desça a torre e leve alguns minutos para caminhar pelos impressionantes jardins do castelo. Se você adora doces, com certeza vai querer parar em um dos antiquados fornecedores de sorvetes regionais (conhecidos localmente como crivos de gelo) ao longo do caminho. A guloseima regional é essencialmente um cruzamento entre o sorvete americano e o Kakigori (gelo raspado) e é uma guloseima muito apreciada por moradores e visitantes, especialmente em dias quentes e ensolarados.

Para seu último jantar em Kōchi, uma última porção de katsuo no tataki é imprescindível. O famoso prato local é incrivelmente saboroso, com cada mordida literalmente derretendo na boca. Pegue o trem e vá até Kuroshio Koubou, um restaurante à beira-mar onde você pode aprender a grelhar na palha seu bonito recém-pescado. Se você preferir permanecer local, katsuo no tataki também está amplamente disponível em muitos izakayas ao longo da rua comercial Obiyamachi Itchome.