Las Vegas atende a quase todos os tipos de romantismo. Por um lado, a cidade provavelmente oferece maneiras mais dramáticas de expressar seu amor do que qualquer outro lugar do país; onde mais você poderia levar sua amada em um passeio de gôndola pelos canais venezianos internos, enquanto é serenata por cepas de O Sole Mio sob os céus pintados do pôr do sol - e então alugar um helicóptero para levá-lo pessoalmente sobre a cidade para o verdadeiro pôr do sol enquanto a noite cai luzes de néon cintilam? Por outro lado, existem muitas (muitas vezes esquecidas) oportunidades mais calmas e íntimas para o romance na cidade também - como caminhadas ao luar por paisagens desérticas e tratamentos de spa silenciosos em cabines particulares para casais. Da mesma forma, o cenário de jantares românticos em Las Vegas vai do excesso extravagante ao glamour sutil. Qualquer tipo de cozinha e ambiente coloca você - e seu outro significativo - no clima, ele está aqui.
Restaurante Torre Eiffel, Paris Las Vegas
Antes de descartar o Eiffel Tower Restaurant como o território de garçons com sotaque falso, considere o seguinte: Chef Joho - também proprietário do Everest e Paris Club de Chicago, e Brasserie Jo em Boston - começou no L'Auberge de L'Ill na Alsácia e em cozinhas de toda a Europa antes de comandar um restaurante com três estrelas Michelin aos 23 anos. Leia: A Torre Eiffel de Vegas pode ser uma cópia, mas o restaurante é o verdadeiro. Peça a mesa do canto (é a mesa 56 para a equipe da frente da casa), que fica de frente para o restaurante e em direção às fontes do Bellagio do outro lado da rua. Peça o suflê (meu favorito, o Grand Marnier) antes da refeição para dar à cozinha os 45 minutos necessários para prepará-lo.
Twist de Pierre Gagnier, Mandarin Oriental
O chef Pierre Gagnier tem três estrelas Michelin por seu restaurante em Paris, e seu adorável restaurante no 23º andar no Mandarin Oriental é o único lugar nos Estados Unidos onde você pode comer sua comida francesa clássica e espirituosa. Mais de 300 globos de ouro flutuam do teto, fazendo você se sentir como se estivesse em uma espécie de mundo dos sonhos pós-moderno de Lawrence Welk. E ainda há a comida: pratos franceses sazonais de vanguarda que podem incluir mousseline de ouriço do mar com caviar ou um aperitivo de verão de sorvete de mussarela e abobrinha.
Bacchus Market French Bistro e loja de vinhos
É difícil imaginar uma refeição adorável ao ar livre à beira de um lago repleto de cisnes quando você chega a um shopping center indefinido no deserto no lado oeste da cidade. Mas, uma vez lá dentro, você ficará encantado por ter arriscado; sair para o pátio à beira do lago aqui é como entrar Nárnia por um guarda-roupa. A loja de vinhos no local vende quase 1.000 vinhos - incluindo rótulos como Domaine de la Romanée-Conti, Harlan Estate e Pétrus. O menu francês e mediterrâneo foi recentemente atualizado pelo chef Luciano Pellegrini, vencedor do prêmio James Beard.
Restaurante Guy Savoy, Caesars Palace
A decoração é mais moderna neste restaurante de duas estrelas Michelin do que no Guy Savoy em Paris, mas o menu é projetado para emular o original - e com grande efeito. Não é incomum para os gourmands chegarem sozinhos simplesmente para ter uma experiência quase religiosa com a icônica sopa de alcachofra e trufas negras. Claro, provar do menu exclusivo ou do novo Menu de Inovação (pense em doces de lagosta, trufa branca brie, tártaro de lagostim) é muito mais romântico no deles. Além disso, você pode ver a Torre Eiffel (ou pelo menos um fac-símile razoável) de esta Guy Savoy. Recentemente, a sala Champagne foi transformada em um elegante Cognac Lounge para mostrar a coleção de destilados raros e sofisticados.
Picasso, Bellagio
Com seus tetos altos, varanda romântica que fica virtualmente em cima das famosas fontes coreografadas do Bellagio e paredes decoradas com pinturas reais de Picasso, este restaurante pode deixar até mesmo os maiores apostadores um pouco sem fôlego. O chef Julian Serrano se inspira nos locais onde o artista vive no sul da França e na Espanha, dando vida gastronômica à arte que está pendurada nas paredes. Na época certa do ano, você pode se deliciar com o menu especial de trufas Alba, mas o menu de degustação, combinado com seleções da adega de 1.900 garrafas do mestre sommelier Robert Smith, é uma experiência exagerada.