O COVID-19 A pandemia afetou o mundo de muitas maneiras inesperadas e, aparentemente, está afetando a merenda escolar também.
De acordo com Asahi Shimbun , um jornal nacional no Japão, os alunos da Uozaki Elementary School encontraram algo um pouco diferente e luxuoso em seus almoços escolares em 27 de novembro.
Os alunos devoraram Kobe-gyu-dondon, também conhecido como Kobe beef ou wagyu, como parte da merenda escolar. Kobe é considerada uma das carnes de mais alta qualidade do mundo, então você não esperaria isso no refeitório de uma escola.
No entanto, isso não foi apenas um acaso. A cidade de Kobe, onde fica a escola primária, decidiu usar sua famosa carne nas escolas locais por causa da pandemia COVID-19. Com menos restaurantes demandando a carne gourmet, a indústria encontrou uma forma de lidar com o excedente, segundo o Asahi Shimbun.
carne em uma bandeja de cesta Crédito: RECSTOCKFOOTAGE / Getty
Algumas lojas não tinham clientes para os quais vender carne. Eles tinham tanto em seus estoques que não podiam armazenar tudo em suas geladeiras, disse um funcionário da Associação Cooperativa da Indústria de Carne da Prefeitura de Hyogo à Asahi Shimbun.
O governo japonês começou este programa em abril para pagar às escolas a compra de wagyu e produtos de frutos do mar para a merenda escolar até o final de 2020, o Asahi Shimbun relatado. Desde então, o wagyu foi servido em 46 prefeituras. Outros tipos de produtos de alta qualidade também foram servidos em outras partes do país, incluindo carne Matsuzaka, carne Omi, vieiras locais e jidori (frango).
E as crianças certamente não estão reclamando. Um aluno até comentou com o Asahi Shimbun, Vou me gabar disso para meus pais.
Certamente supera a pizza congelada e a carne misteriosa que os alunos têm nos EUA.
Andrea Romano é escritora freelance na cidade de Nova York. Siga-a no Twitter @theandrearomano.