Em breve, quem gosta de comida poderá provar macarrão feito à mão, arroz de frango hainanês, chá de bolhas taiwanês e muito mais - e eles não precisam deixar os Estados Unidos para fazer isso.
Inspirando-se nos Hawker Centres de Cingapura, o Resorts World Las Vegas está abrindo um refeitório de 24.000 pés quadrados que serve clássicos da comida de rua e inovações na culinária oriental e ocidental, que a empresa compartilhou com Viagem Lazer .
Comidas famosas na rua Crédito: Cortesia do Grupo Zouk
O conceito, chamado Famous Foods Street Eats, deve ser inaugurado neste verão e está sendo desenvolvido com o Zouk Group, com sede em Cingapura. Depois de concluído, o salão de alimentação terá 16 barracas diferentes, incluindo várias com reconhecimento Michelin Plate e Bib Gourmand, bem como um bar central com 16 lugares e um bar secreto.
'A Famous Foods transportará os hóspedes para um autêntico mercado de vendedores ambulantes asiáticos - uma experiência que nunca foi replicada nos EUA', disse Andrew Li, diretor executivo do Zouk Group, em um comunicado fornecido à T + L.
Experimente os tradicionais bolinhos Shandong do Ah Chun Shandong Dumpling de Hong Kong (que ganhou um Michelin Bib Gourmand) antes de ir para a barraca de Taiwan Tiger Sugar para experimentar o Black Sugar Boba Milk.
Também estarão disponíveis burritos de pato laqueado da FUHU Shack e frango com mel quente e waffles da Chef Marcus Samuelsson's Streetbird Las Vegas.
Bart Mahoney, vice-presidente de alimentos e bebidas do Resorts World Las Vegas, acrescentou que as ofertas constituem uma 'linha de jantares verdadeiramente única inspirada na rica história, estilo de vida e cultura da Ásia'.
Las Vegas enfrentou dificuldades no ano passado, à medida que o turismo diminuía devido à pandemia de COVID-19, mas os negócios aumentaram lentamente. No início deste mês, MGM Resorts em Las Vegas, por exemplo, retomada das operações do hotel 24 horas por dia, 7 dias por semana após fechar temporariamente por alguns dias no meio da semana devido a uma queda na demanda.
Alison Fox é redatora colaboradora da Travel + Leisure. Quando não está na cidade de Nova York, ela gosta de passar o tempo na praia ou explorando novos destinos e espera visitar todos os países do mundo. Siga as aventuras dela No instagram .