Nota do Editor: Viajar pode ser complicado agora, mas use nossas ideias de viagem inspiradoras para planejar com antecedência sua próxima aventura na lista de desejos.

Australianos aceitará qualquer desculpa para fazer as malas e ir embora. Quer sejam férias escolares, época festiva ou feriados para criar um fim de semana prolongado, adoramos todas as oportunidades de pegar a estrada.

Quando isso acontecer, você encontrará cidades esvaziadas e rodovias cheias conforme os habitantes locais migram como gansos para algum gramado sagrado ao qual eles voltam a cada ano (pense em casas de praia ensolaradas à beira-mar repletas de lembranças de verões de infância, um retiro favorito no país, ou até mesmo uma viagem de avião interestadual para uma mudança de cenário).

Para muitos australianos, as férias são uma chance de se reconectar com o ar livre e, felizmente, o País da Sorte tem uma rica variedade de paisagens para explorar durante todo o ano, desde recifes coloridos para desertos ocre para montanhas em pó. Adicione um apetite saudável e seu favorito viagem lista de reprodução e você está pronto para experimentar a Austrália como um morador local.

Brilhante, Victoria

Escondido nas dobras montanhosas da região alta de Victoria, a apenas quatro horas de carro a nordeste de Melbourne, Bright parece uma revelação. Situada em um vale de floresta de pinheiros nas margens do Rio Ovens, a cidade é uma das favoritas perenes dos turistas locais.

No verão, as crianças inundam o parque aquático à beira do rio e garimpeiros sentam-se à beira da água na esperança de descobrir vestígios do passado de prospecção da região. Os aventureiros podem caminhar ou andar de mountain bike nas proximidades de Mount Feathertop e Mount Beauty, enquanto os gastrônomos podem escolher seu caminho preguiçosamente nos mercados de fim de semana repletos de produtos frescos ou colocar um capacete e pedalar entre as portas do porão.

Nos meses mais frios, as avenidas arborizadas explodem em tons outonais e os festivais gastronômicos celebram a temporada de colheita. Os coelhinhos da neve se hospedam em Bright, passando os dias esculpindo as encostas do Monte Hotham ou Falls Creek e desfrutando de bebidas pós-esqui na Bright Brewery ou na Reed & Co. Distillery.

Ilha Bruny, Tasmânia

Aparentemente amontoada no continente da Tasmânia contra os elementos, a acidentada Ilha Bruny atinge bem acima de seu peso para seu tamanho. Abençoada com solos férteis e águas frias e limpas, a ilha desempenhou um papel significativo na reputação da Tasmânia como um paraíso gastronômico, com uma constelação de vinícolas, chocolaterias e fazendas de ostras leiteiras que atrai moradores famintos.

Aqueles que preferem o sabor da aventura devem se deleitar na rede de trilhas e mirantes da ilha, como The Neck e South Bruny National Park. Os visitantes mais atentos verão focas peludas relaxando nas praias, bem como baleias jubarte fazendo suas migrações anuais de e para a Antártica. Se você programar sua visita corretamente, em uma noite clara de inverno, você também poderá ver um dos outros segredos ocultos da ilha: a aurora australis - também conhecida como a resposta do hemisfério sul às luzes do norte - brilhando no horizonte.

Katoomba, Nova Gales do Sul

Localizada a apenas 90 minutos a oeste de Sydney, Katoomba é o coração orlado de eucaliptos das selvagens Blue Mountains, uma região do Patrimônio Mundial que atrai os australianos que querem fugir para o mato enquanto evitam mastros de tendas e brindes em favor de hotéis de luxo.

Naturalmente, caminhadas e atividades ao ar livre são as principais atrações aqui - especialmente a formação rochosa das Três Irmãs e as Cavernas Jenolan, uma extensa rede de cavernas subterrâneas cuja acústica idealmente se presta a concertos mensais em cavernas. Do outro lado das Montanhas Azuis estão locais culturais importantes para o povo Gundungurra, incluindo trilhas para contar histórias musicais e pinturas rupestres que datam de 1.600 anos. A região também é popular retiro de bem-estar , com os habitantes locais se mimando em um day spa ou aula de ioga no Pousada histórica de Kurrara .

Ocasionalmente, a cordilheira recebe neve no inverno, que é tudo de que precisamos para fazer um festival de Natal em julho, completo com lareiras, cantores e menus especiais com temática natalina nos restaurantes do Katoomba.

Esperance, Austrália Ocidental

À primeira vista, você pode esperar que Esperance esteja em um cartão postal de Queensland, graças aos cangurus que saltam pelas praias de areia branca imaculadas. Mas aqui está o problema: Esperance está na verdade ao longo da costa sul da Austrália Ocidental, e ainda relativamente desconhecido, devido à sua localização remota (cerca de um dia de carro ou um voo regional de 90 minutos da cidade mais próxima, Perth).

Isso significa que os habitantes locais puderam desfrutar de Esperance sozinhos, compartilhando as praias apenas com cangurus que tomam sol. É o tipo de lugar onde as crianças crescem procurando caranguejos em piscinas naturais em uma das centenas de ilhas desabitadas, ou passam longos dias surfando antes de voltar, com os cabelos salgados, para acampar para um churrasco ao pôr do sol. Os australianos sempre amaram coisas bizarras, e é por isso que você encontrará algumas esquisitices nas proximidades, incluindo o Lago Hillier luminosamente rosa, vestígios da estação espacial da NASA que caiu aqui há 40 anos, e um inexplicavelmente fora do lugar réplica em escala real de Stonehenge .

McLaren Vale, South Australia

Localizada logo além dos limites da cidade de Adelaide, McLaren Vale não só é facilmente acessível, mas também é uma das principais regiões vinícolas da Austrália. Os viajantes internacionais normalmente continuam descendo a costa até a Ilha Kangaroo, mas os locais com gosto pelas coisas boas sabem que esta parte da Península Fleurieu vale uma estadia por si só.

O clima mediterrâneo da região teve um impacto distinto sobre o vinho da região, com a produção local tendendo para as variedades italianas. O fato de você poder saborear shiraz dentro um cubo de Rubik de vidro gigante diz a você como o vinho se mesclou com a apreciação da arte, e muitas portas de adegas normalmente funcionam como galerias de arte. O Fleurieu Arthouse é um ótimo lugar para assistir os artistas locais exercendo seu comércio.

Embora a região seja conhecida pelos seus produtos, incluindo queijo e azeite, nada atrai mais os locais do que a promessa de peixe fresco e batatas fritas junto à praia, facilmente encontrados graças à abundância de cafés à beira-mar.

Alice Springs, Território do Norte

Alice Springs e o Outback circundante ocupam um lugar duradouro nos corações e mentes dos australianos. A paisagem cor de ferrugem tem sido o cenário de alguns de nossos maiores triunfos, tragédias e mitos, e se tornou uma peregrinação não oficial visitar o icônico monólito de arenito de Uluru.

Dito isso, Uluru é apenas uma amostra do que o Outback tem a oferecer. Alice Springs é uma plataforma de lançamento para muitas aventuras, incluindo passeios de camelo, passeios de balão de ar quente e caminhadas em poços de água. Mais recentemente, a cidade se reinventou como um centro de artes, apelando para aqueles que querem ver a cordilheira MacDonnell ganhar vida com luz e som durante Parrtjima , deixe seu cabelo solto em arrastar em FabAlice , ou competir em uma peculiar 'corrida de barco' que acontece no leito de um rio seco. O Araluen Arts Center apresenta obras significativas de artistas aborígenes contemporâneos e organiza eventos regulares que celebram a cultura aborígene.

Seventeen Seventy, Queensland

Em um promontório recortado que se estende até o Mar de Coral, a cidade de nome incomum de Seventeen Seventy atraiu australianos em parte por causa de suas vibrações descontraídas, mas também porque está longe das cidades mais frequentadas de Queensland.

Batizado com o nome do ano em que o Capitão Cook desembarcou pela primeira vez na Austrália, o Seventeen Seventy é cercado em três lados pelo Mar de Coral e pela Baía de Abeto. As águas calmas e quentes são ideais para natação, stand-up paddleboarding e pesca, e sua localização de frente para o extremo sul da Grande Barreira de Corais significa que também é ideal para explorar partes mais calmas do maior sistema de recifes de coral do mundo. Passeios regulares de mergulho com snorkel e barcos de pesca partem para a Ilha Lady Musgrave, uma ilha de coral conhecida por sua mistura de recifes de coral e florestas de pisonia. Além disso, os campistas podem usar o serviço de balsa para acampar na ilha.

Estar posicionado tão perto da Ilha Lady Musgrave também significa que os visitantes podem assistir as tartarugas cabeçudas e tartarugas-de-pente desembarcarem para pôr seus ovos (de novembro a março), resultando em um espetáculo quando enxames de tartarugas filhotes voltam para o mar.

Lorne, Victoria

Para muitos jovens australianos, a cidade do surfe de Lorne se tornou sinônimo de uma viagem de verão essencial para Festival de Música e Artes das Cataratas na véspera de Ano Novo, mas a verdade é que Lorne estava atraindo os habitantes locais muito antes de as primeiras capas grandes serem colocadas.

A localização da cidade, duas horas a sudoeste de Melbourne e imprensada entre o Estreito de Bass e o Parque Nacional Great Otway, significa que ela desfruta do melhor da costa e das florestas. Surfistas novatos e experientes podem pegar ondas ao longo das costas rochosas de Lorne Point, enquanto o píer é um bom lugar para lançar uma linha para trevally ou barracuda. Enquanto isso, as florestas temperadas do interior possuem mais de 10 cachoeiras em um raio de seis milhas da cidade, aventuras em tirolesa, caminhadas nas copas das árvores e vaga-lumes ocultos piscando após o anoitecer.

Yamba, Nova Gales do Sul

Freqüentemente descrito como Byron Bay ou Noosa 'antes do boom', Yamba é uma cidade costeira relativamente sonolenta 62 milhas ao sul de Byron Bay que tem todas as mesmas características sem as multidões. Existem cafés da moda com interiores requintados que servem lattes que deixariam qualquer melbourniano orgulhoso e, ao cair da noite, os restaurantes servem frutos do mar frescos pescados naquele dia (a cidade se orgulha de seus camarões). O histórico Pacific Hotel oferece música ao vivo, pista de dança e vistas estelares da água.

Yamba possui quatro praias, cada uma com diferentes condições de água, o que significa que os surfistas encontrarão sempre boas condições. Às quartas-feiras, os habitantes locais visitam o Mercado de fazendeiros e produtores de Yamba na foz do rio Clarence para pegar seus mantimentos, bem como doces artesanais, velas, óleos e gins.

Fora da cidade, os visitantes podem explorar a Reserva Natural de Iluka, uma floresta tropical de Gondwana listada como Patrimônio Mundial da UNESCO. Uma trilha de caminhada de quase três quilômetros leva os caminhantes por figos estranguladores e vinhas e culmina no Mirante de Bluff, onde você pode avistar águias marinhas e baleias.

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Laura Brown, editora-chefe, No estilo

'Quando eu volto para minha cidade natal, Sydney, parece que eu exalo um longo suspiro. Quanto mais anos estou longe em Nova York (18 agora), mais desejo esse sentimento. São os pássaros que parecem engraçados no Aeroporto de Sydney em uma manhã turva após um Voo de 15 horas da Califórnia . Aquele 'koo-koo-ka-ka' singular de um kookaburra é o tipo de australiano que não existe em nenhum outro lugar. Somos um país ainda jovem de colonos, sempre se reconciliando com seus proprietários indígenas e agora em posse de uma das populações mais multiculturais do planeta. Temos o melhor curry tailandês que você jamais comerá (e provavelmente o encontrará em um restaurante casual), vinho local que tem uma elegância alegre e é entregue sem pretensão, e sempre -Excelente café coberto com uma espuma em forma de coração. As caminhadas ao redor do porto de Sydney expandem seus pulmões com ar fresco. Jasmim e frangipani florescem o ano todo. A saudação comum de & apos; Owzitgoing? & Apos; (Corta para o escritor, chorando de saudade de casa, perguntando-se por que ela foi embora.) A bênção e a maldição da Austrália, para nós, expatriados, é a distância. Sua singularidade total. Mas o que um dia me atrairá de volta é o seu coração. E um curry verde. Manga fresca. E minha mãe. Não nessa ordem. '

Abel Gibson, enólogo, Ruggabellus

'O vinho era uma parte muito importante da cultura dos primeiros imigrantes para Barossa Valley da Austrália do Sul em particular. Temos muita sorte de ter um recurso globalmente significativo de vinhas velhas. Há também uma variedade muito interessante de minerais em solos antigos do Sul da Austrália. O Barossa e Eden Valley, em particular, desfrutam de muitos dias quentes de sol, seguidos de noites frias de verão. A combinação dessas três coisas torna um lugar extremamente interessante para fazer vinho. Muitos de nós viajamos por todo o mundo e parecemos ter voltado para casa. Há uma natureza muito encantadora na paisagem e no ritmo de vida aqui. É genuinamente resiliente. E quando você sai das aldeias e vai para o mato, é difícil não sentir a presença da sabedoria de tudo isso. '

Louis Tikaram, chef, Stanley

“Como chef, acho a região ao redor de Brisbane tão inspiradora - temos alguns dos melhores produtos e frutos do mar do mundo. Maracujá, lichia, manga, o moreton Bay & apos; bugs & apos; (crustáceos de polpa doce), enormes caranguejos de lama e peixes de recife são entregues apenas algumas horas depois de serem colhidos ou capturados. '

Chris Hemsworth, ator

'A Austrália tem alguns dos litorais mais diversos, vibrantes e intocados do mundo. A qualidade de vida aqui é incomparável; além disso, temos alguns dos animais selvagens marinhos mais exclusivos. Há lugares onde a terra vermelha encontra águas cristalinas turquesa, e você pode passar dias explorando a costa sem ver ninguém. Ou você pode estar no centro de uma cidade movimentada, como Sydney ou Melbourne , com ótimos restaurantes e praias ao virar da esquina. '

'Em The Kimberley, fomos pescar em um local específico que rivalizava com o Jurassic Park - havia crocodilos, cobras, búfalos e uma abundância de outros incríveis animais selvagens nativos. Os jantares ao pôr do sol no The Kimberley são outra necessidade absoluta. As cores do horizonte de lá são tão ricas e vibrantes quanto em qualquer lugar que eu tenha visto, e é muito especial ver os milhões de estrelas do céu noturno do outback australiano. Nós ficamos em um lugar lindo chamado Berkeley River Lodge, jantar todas as noites em uma duna de areia, descalços na areia do deserto era bem legal. E uma das melhores tardes do Kimberley estava nadando em um poço isolado na base de uma cachoeira. Descemos de helicóptero ao longo do sinuoso rio Berkeley e, em seguida, navegamos até este local realmente privado. É algo que nunca esquecerei. '

'Nas Whitsundays, ficamos em Ilha One & Only Hayman , que foi um verdadeiro destaque. Comida e vinho incríveis, com vista para o recife - além disso, eles têm um clube infantil incrível, com pinturas faciais, alimentação de peixes, fabricação de joias e algumas piscinas excelentes para relaxarmos com a família. Na Grande Barreira de Corais, fui mergulhar pela primeira vez, o que foi incrível. É como visitar outro planeta. Também passamos uma tarde em Whitehaven Beach, que foi absolutamente deslumbrante - tem a areia branca mais pura e água cristalina. No dia seguinte, levamos as crianças para um piquenique e um pouco de críquete na praia de Langford Island, próximo à Hayman Island. As crianças adoravam correr na areia e brincar na parte rasa. '

'Ver Uluru pela primeira vez foi realmente incrível. Tivemos a experiência muito especial de nos encontrar com Sammy Wilson, um proprietário tradicional local de Anangu. Ouvir os indígenas locais falando conosco sobre o significado cultural e espiritual de Uluru foi fascinante e inspirador. As crianças adoraram correr ao redor da base da rocha e explorar todas as pequenas cavernas e trilhas.