Seja devorando gelato em Veneza, testando o sabor do café na Cidade do Cabo ou aprendendo a comer empanadas adequadamente em Buenos Aires, Phil Rosenthal enfrenta o mundo vertiginosamente - uma deliciosa mordida (e um gole) de cada vez - em sua série original do Netflix, Alguém Alimenta Phil . E para o deleite dos devotos do programa, o serviço de streaming de entretenimento acaba de anunciar que estará servindo mais 10 episódios.

Estamos entusiasmados em continuar fazendo isso; é um sonho, disse Rosenthal sobre o programa, que estreou na Netflix em 2018.

Em cada episódio de uma hora, Rosenthal leva os espectadores em um tour gastronômico por uma cidade diferente, compartilhando suas reações improvisadas - e geralmente hilárias - aos pratos que experimenta, aos habitantes locais que conhece e às culturas que adota ao longo do caminho. O Todo mundo ama raymond O criador e produtor executivo é frequentemente acompanhado por sua família, seus amigos famosos e chefs renomados em sua jornada para descobrir o melhor que cada destino tem a oferecer.

Além de apresentar aos espectadores a tentadora culinária global, é o entusiasmo de Rosenthal e sua capacidade inata de se conectar com as pessoas de uma forma sincera que deixa os fãs famintos por mais. Seu apetite pela vida é contagiante. (E acredite em nós, ele é tão caloroso, engraçado e genuíno quanto aparece na tela.) Agora a estrela da série está ansiosamente voltada para locações dinâmicas nos Estados Unidos e no exterior para as temporadas 3 e 4. Afinal, há muito mais alimentação de Phil a ser feita.

Conversamos com Rosenthal na praia no The Cloister, um resort deslumbrante em Sea Island, Geórgia, para saber mais sobre as próximas temporadas, sua opinião sobre como viajar e comer ao redor do mundo e a única coisa que ele não pode deixar casa sem.

Viagem + lazer: Parabéns pela Netflix em escolher seu programa por mais duas temporadas. O que podemos esperar?

Phil Rosenthal: 'Mais do mesmo! Estamos entusiasmados em continuar fazendo isso; é um sonho. Acho que já te disse isso antes, mas demorou 10 anos para conseguir o show, e do jeito que são os negócios, nada é certo. Mas se tantas coisas no mundo - especialmente agora - são incertas, você deve fazer o que o deixa feliz. E além do show me deixar feliz, agora sinto que fiz algumas conexões com as pessoas e, pelo que elas me contam, isso fez uma diferença em suas vidas.

Talvez eles tenham viajado quando não estavam indo. Ser capaz de afetar qualquer tipo de mudança de vida em alguém? Isso significa muito para mim. E o que recebi de colocá-lo para fora realmente enriqueceu minha vida. Então, vou tentar continuar fazendo isso. '

Qual é a principal força motriz quando você olha para adicionar novas cidades?

'Eu não iria a lugar nenhum para o show, mas eu não iria de qualquer maneira. O início - os primeiros seis episódios na PBS e os primeiros 12 episódios na Netflix - foi sobre a apresentação dos maiores sucessos da Terra para motivar as pessoas, especialmente os americanos, que podem relutar em viajar para qualquer lugar. Eu queria mostrar lugares que eles não deveriam ter medo - eles vão falar inglês na maioria desses lugares, haverá um hotel com um travesseiro e comida reconhecível. E adivinha? Após 18 episódios, ainda há muitos maiores sucessos restantes. Ainda não foi a Londres no programa. Ainda não foi à Austrália no programa.

Você deve se sentir bem-vindo em um lugar e não ter medo. Quero que as pessoas sintam que não são apenas cidadãos de sua cidade, estado ou país, mas do mundo! Porque acho que o mundo seria melhor se começássemos a pensar assim. '

Seu amor por viagens, comida e cultura começou quando você era criança?

'Sim, porque nunca fomos a lugar nenhum! Nunca comia boa comida, não era uma prioridade. Então, quando eu sentia alguma coisa, comida ou viagem, era minha coisa favorita. E sonhei com lugares distantes. Meus pais tinham os livros Time-Life de diferentes países e até mesmo da América parques nacionais - Estou falando da década de 1960 - e olhava esses livros com espanto. Eu sonhava em ir a lugares tão maravilhosos porque eu morava na cidade de Nova York quando era criança e não conhecia nada melhor.

Tento enfatizar isso para as pessoas: Você não sabe o que está perdendo. Então vá agora! Porque você não sabe o que vai acontecer mais tarde, em qualquer aspecto da vida - fisicamente, emocionalmente, sua saúde, o estado do mundo. Se você puder ir agora, vá. Você vai se sentir triste se no final da sua vida, ou se Deus proibir que algo aconteça com você, ou se alguém da sua família ficar doente e você não puder deixá-lo ... estes são os arrependimentos que você não quer porque, você sabe, como as crianças dizem, 'YOLO.'

Se você tivesse que morar em outro país, onde seria?

'Itália. Eu não vi em todos os lugares ainda, mas de todos os lugares em que estive até agora, a Itália parece ter meu coração. Existem certos lugares no mundo que parecem ... é como quando você encontra a pessoa com quem você deveria estar, você se apaixona.

Mesmo em várias partes da Itália, ainda não achei uma parte ruim. Talvez a Costa Amalfitana seja o lugar mais bonito da Terra. Talvez Florença seja a cidade mais bonita e rica em história, cultura e gastronomia. Sempre que vou a Florença, nunca é tempo suficiente.

Então este é meu amor, Itália. Onde quer que você olhe é lindo. Cada pedaço de comida é delicioso. E todos estão abraçando e beijando você. Do que não gostar? '

Existe um destino para o qual você está morrendo de vontade de viajar e que ainda não conhece?

'Índia. É uma cultura tão bonita; Já adoro a comida. Tenho amigos indianos e os amo. Eu amo as roupas Eu amo tudo sobre isso. E é enorme! Portanto, há muito para ver. E eu não estive lá uma vez. Estou ficando sem tempo para ver tudo. Mal posso esperar para ver a Índia.

Além disso, nunca fui a Xangai. Eu quero fazer isso. Não estive na Nova Zelândia. Nunca estive na Grécia! Tenho certeza de que há mais. Eu quero ver o mundo inteiro. '

Qual país ou cidade mais te surpreendeu?

'Tóquio. Eu nunca tinha estado antes de ir para o show. O primeiro lugar que filmamos foi no que parece ser uma Times Square gigante com todo esse néon e várias ruas se fundindo. E eu digo, 'Isso é como estar em uma máquina de pinball. E não sei se gosto. E é assustador. E eu sou de Nova York! 'Mas em Tóquio, há como 10 Times Square, todos misturados. Eu não entendi. Eu disse: 'Talvez eu seja Bill Murray e apenas fique no hotel e nunca mais saia.' Mas tínhamos coisas para fazer e outras coisas para filmar.

Porém, desde a primeira refeição que fiz lá, comecei a entender. É meio perfeito como a forma como um grande mestre do sushi orquestra sua refeição. Minha piada é que, se você comprou um pacote de chicletes na farmácia, eles vão embrulhar para você como se fosse para o seu centésimo aniversário. Há muito orgulho e cuidado nos detalhes de tudo. A lição aprendida é que nem sempre podemos controlar o exterior. Tóquio é uma bagunça louca de máquina de pinball, certo? Mas o que as pessoas podem controlar - desde seu minúsculo apartamento até a refeição e o farmacêutico - eles tornam o mais perfeito e bonito possível. Isso foi surpreendente.

E é o lugar mais centrado em alimentos da Terra; todas as outras portas têm a ver com comida - um restaurante ou um mercado. É uma cultura obcecada por comida. '

Qual é uma das melhores viagens que você fez recentemente?

- Acontece que você me pegou no meio de um! Alguns meses atrás no Festival de vinhos e gastronomia de Charleston , chega um cara que é fã do show. Seu nome é Hernan (Stutzer) e ele é originalmente de Buenos Aires. Ele e seu sócio, Alberto (Llano), fazem esses churrascos rústicos ao ar livre chamados de ‘asados’ - que experimentei pela primeira vez em Buenos Aires - na Ilha de St. Simons, na costa da Geórgia. A comida deles em Charleston era tão espetacular, assim como eles, então planejamos um evento juntos esta noite, em seu restaurante, Del Sur Artisan Come , para beneficiar o American Cancer Society .

Em primeiro lugar, eles fazem as maiores empanadas do mundo. São leves, quase como uma fina massa francesa, com os mais deliciosos recheios - cordeiro, salmão ou filé mignon. E o tempero, o tempero ... Juro que eles podiam fazer fortuna só vendendo empanadas. Eles são fenomenais. (Estou tão animado para tê-los novamente esta noite.) Eles também cozinham ótimas carnes grelhadas como na Argentina - em Golden Isles of Georgia, de todos os lugares. E tenho sorte de estar aqui.

E o amigo deles, Calvin (Collins), comprou uma ilha a duas ilhas de onde estamos agora ( O Claustro da Ilha do Mar ) chamado Chave de guaxinim . Ontem ele disse: ‘Venha, vamos fazer um churrasco de frutos do mar aqui’. Então, ele nos pegou em um pequeno barco e em 15 minutos estávamos nesta bela ilha deserta.

Nunca experimentei nada parecido. Existem cerca de 40 acres de nada além de natureza intocada. Oh, havia um casal - porque você pode ir glamping na ilha - que estava lá em sua lua de mel. Então, neste pequeno bosque de árvores, Hernan e Alberto montaram um churrasco com incríveis frutos do mar frescos e vegetais grelhados. E você está sentado em uma mesa de piquenique no meio de sua própria ilha, observando o pôr do sol. Você está bebendo vinho. Você está rindo com amigos. Você está lá há algumas horas e parece que você viajou no tempo ou algo assim. É inesquecível. '

Você tem uma estratégia de embalagem para as grandes viagens que faz?

'Sim. Nunca faço as malas por mais de duas semanas. De qualquer forma, isso é muita roupa, leva a mala grande. Em mais de duas semanas, você só precisa perceber que vai lavar a roupa. Me chame de louco, mas gosto de ter cuecas suficientes para uma viagem. Eu me certifico disso. Todo o resto, como camisas e calças, você realmente não precisa mudar muito. Especialmente se você for um cara. Quer dizer, vou literalmente com tênis e um par de sapatos - é isso. Ou às vezes apenas com tênis pretos, eles são bem-vindos em qualquer lugar. Um par de jeans e uma calça boa. Se eu sei que vai haver um jantar chique, talvez eu leve um terno, depois quatro ou cinco camisas sociais, mas eu realmente não preciso de mais do que isso. A roupa íntima é o principal; mude sua cueca. '