Açucareiro é possivelmente o único lugar em Scottsdale onde em um determinado dia você pode encontrar uma noiva e um noivo tirando fotos de casamento; adolescentes em um encontro marcado para PG; Irmãs da fraternidade do Estado do Arizona (ASU) capturando conteúdo novo do Instagram; famílias se unindo por causa do sorvete; e aposentados aproveitando a vida do snowbird.

Se você está procurando um ambiente saudável e antiquado no centro da cidade, é isso.

John Travolta vem de vez em quando, talvez revivendo seus dias de 'Grease'. Mike Tyson também aparece um pouco, se você puder imaginá-lo sentado em um mar de vinil rosa comendo um sundae de sorvete. Steven Spielberg passa por aqui para um deleite sempre que está na cidade, assim como Emma Stone. Ambos cresceram na área. Há constantes sessões de fotos, tanto profissionais quanto amadoras, ocorrendo em sua máquina do tempo dos velhos tempos. Sugar Bowl é tão icônico quanto é Instagrammable - uma combinação vencedora no mundo de hoje.

Para alguns, Scottsdale é simplesmente um lugar para se aposentar - a Flórida do oeste, se você substituir crocodilos e umidade por calor seco e campos de golfe e spas tranquilos no deserto.

Mas Old Town Scottsdale é onde o espírito da cidade ganha vida. É uma das capitais da despedida de solteira dos EUA, frequentemente mencionada ao mesmo tempo que Las Vegas e Nashville. É o anfitrião do Waste Management Open, talvez o torneio de golfe profissional mais turbulento que existe, onde, além de não se falar em backswing, as regras de etiqueta são deixadas de lado para que se divirtam. Também é vizinho da ASU, uma das universidades mais animadas do país.

Caminhando pela Scottsdale Road, o Sugar Bowl se destaca como um farol com seu exterior rosa brilhante, sinalização de arco-íris e janelas de vidro brilhantes.

É um refúgio familiar do mar de bares esportivos e boates da Cidade Velha - e é exatamente por isso que Jack Huntress abriu o Sugar Bowl em 1958: ele estava cansado de receber olhares estranhos quando trazia seus filhos para a área & apos; s bar-e-grelhados barulhentos.

Sugar Bowl é exatamente o oposto disso. Manteve seu ambiente familiar por mais de 60 anos e ainda é uma verdadeira empresa familiar em seu núcleo. O gerente geral Ben Huntress é o Sugar Bowl de terceira geração. Seu pai, Carroll, comprou de seu Tio Jack há 35 anos.

Ben conheceu sua esposa no Sugar Bowl. Ela era uma garçonete, ele um menino da fonte (esse é o restaurante que fala em nome de alguém que serve sorvete no bar). A irmã de Ben, Ellie, conheceu o marido no Sugar Bowl quando ela tinha 16 anos. Mais uma vez, ela era uma garçonete, ele era um bebedor de chafarizes. No primeiro dia de trabalho juntos, Carroll disse aos dois para ficar longe um do outro. Agora, eles estão casados ​​há 12 anos e têm um filho. Houve sete ou oito 'casamentos Sugar Bowl' entre a equipe, disse Ellie. Ela e o marido ainda trabalham no Sugar Bowl; ela trabalha em tempo integral e ele trabalha algumas noites por semana.

Este é um lugar que está preso no tempo, no bom sentido. Por ser um marco histórico, suas cores vivas foram herdadas da paisagem urbana, imunes aos regulamentos modernos que ditam cores mais suaves e desérticas, que muitas vezes se traduzem em esquemas de cores mais escuros, apropriados para bares e casas noturnas.