Silvia Sanchez, uma faxineira da Cidade do México, varre gravetos e folhas em uma pilha organizada na frente de uma casa que seria indefinida se não fosse pela placa acima da garagem. Aqui foi filmado Roma, diz, Roma foi filmada aqui.

Tudo é diferente , disse Sanchez, tudo é diferente no bairro em que ela passou a vida inteira.

Como Sanchez, o diretor Alfonso Cuarón cresceu em Colonia Roma e rodou o filme baseado em sua juventude do outro lado da rua de sua casa de infância. Além de ser uma meditação sobre raça e classe na Cidade do México dos anos 1970 e os maus-tratos aos trabalhadores domésticos, ‘Roma’, que ganhou três Oscars no Oscar de domingo, é sobre um bairro - um bairro que é realmente diferente.

Em 1985, um grande terremoto atingiu Roma com força, matando mais de 10.000 na Cidade do México e mandando muitos cidadãos de classe média a alta que moravam nas casas de estilo europeu do bairro. Todos eles foram embora, disse Sanchez, Tudo se foi .

La Roma entrou em recessão nos anos que se seguiram, mas como outros bairros corajosos - a de Nova York Williamsburg ou o Shoreditch de Londres - renasceu.

Muito da tranquilidade que absorveu tantos no mundo dos ciganos dos anos 1970 de Cuáron, incluindo a Academia, pode ter caído pelas rachaduras abertas pelos terremotos de 1985 e 2017, o último dos quais matou mais de 200 e teve um impacto particularmente severo sobre os ciganos. Mas se você simplesmente olhar em volta ainda poderá ter um vislumbre da época.

Passeie pela parte alta de Roma Norte do bairro ou, nas palavras de Cuaron, o mais ousado (e mais residencial) Roma Sur e você ainda verá os Fuscos Volkswagen estacionados em frente a carports mal largas o suficiente para seus veículos, edifícios históricos com lindas heras caindo em suas fachadas, carrinhos fritando quesadillas baratas e um bairro de relativa calma a poucos minutos da metrópole de 21 milhões de habitantes & apos; núcleo do centro.

Hoje, Romanos estão empurrando a dobra. Eles estão oferecendo alguns dos melhores sabores, cheiros, sons e ritmos da cidade. Desfrute de acomodações elegantes e vida noturna eclética e o bairro parece ter de tudo. Mas mesmo com uma nova energia permeando o antigo exterior, de alguma forma mantém o charme do bairro que Cuarón um dia chamou de lar.

Onde Comer em Roma

No brunch do chef Eduardo García Lalo! , pratos voam da cozinha aberta com uma pilha alta de torradas banhadas em geleia, frutas vermelhas frescas e creme. Na longa mesa comunal, os elegantes Romanos comem chilaquiles vermelhos ou ovos batidos com ricota e Huitlacoche (ferrugem de milho), que atendem à crescente demanda por opções vegetarianas em La Roma. García, que também é dono de um dos melhores restaurantes do bairro, de inspiração francesa Bistrot Máximo , é um entre um punhado de chefs que misturam a culinária mexicana com pratos europeus em restaurantes sofisticados, mas despretensiosos. O burburinho que esses chefs criaram faz com que alguns estabelecimentos, incluindo o Máximo Bistrot, quase sempre exijam reserva, principalmente nos horários de pico.

Uma das chefs mais renomadas da cidade, Elena Reygadas, dividiu seu negócio em um restaurante sofisticado de inspiração italiana, Rosetta e uma padaria aconchegante do outro lado da rua, com pouco espaço para mais do que o bar em forma de L e os bancos. Croissants em flocos e pãezinhos de goiaba de Rosetta Bakery ser um companheiro perfeito para uma tarde na vizinha Plaza Río de Janeiro.

Fora da esfera dos bares e restaurantes da moda, Orinoco é uma instituição. Pião Os tacos al pastor são raspados de um espeto enorme em tortilhas de trigo ou milho e servidos com um prato de molhos, incluindo uma mistura de iogurte tipo tzatziki e molho de coentro com pimenta serrano. É costume engolir tudo com Orinoco água da Jamaica e bebida de goiaba servida gelada em uma enorme xícara de metal.

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Para a sobremesa, ou a qualquer hora do dia, Churrería El Moro oferece abraços calorosos de pastéis de massa frita e chocolate quente desde 1935. Encontre El Moro na Álvaro Obregón, a rua principal do bairro, ou siga um sushi burrito dentro do salão de comida gourmet Mercado Roma .

Onde Ficar em Roma

O personagem Cleo de Yalitza Aparicio em Roma é baseado em Liboria Libo Rodríguez, a empregada doméstica que ajudou a criar Cuarón em sua casa em Roma Sur. A uma curta caminhada daquela mesma casa, outra empregada doméstica, conhecida apenas por sua família como Sra. Ignacia, cuidou de uma mansão de 1913 por mais de 70 anos. Depois que Ignacia morreu, a família decidiu abrir uma casa de hóspedes com o nome de sua amada governanta. Os cinco quartos Ignacia Guest House orgulhosamente espreme laranjas de árvores plantadas pela falecida Ignacia e serve suas receitas aos convidados no café da manhã, incluindo chilaquiles e quesadillas. O jardim de Oaxaca da pousada sob os quartos é outra conexão coincidente com Roma, uma vez que Aparicio e sua personagem Cleo eram do estado do sul culturalmente rico.

Mais perto da ação em Roma Norte, uma enorme mansão dos anos 1920 construída no apogeu de Roma inclui crianças de dois anos Nima Local House , que tem apenas quatro quartos luxuosos e várias áreas comuns exuberantes. Ao virar da esquina, A maleta Os três quartos são como apartamentos completos. Na suíte mais luxuosa, os hóspedes podem rolar a cama na varanda para tomar o café da manhã com vista.

Para qualquer uma dessas acomodações, é melhor reservar com três a seis meses de antecedência.

Onde Beber e Dançar

Na época em que Cuarón crescia em Roma, o bairro já havia passado do seu auge. Os estrondosos anos 20 viram La Roma em seu auge e, nos anos 50 e 60, quando William S. Burroughs, Leonora Carrington e Jack Kerouac, da Geração Beat, invadiram o bairro, eles eram os descolados da época.

Casa Franca provoca uma grande imitação da Roma em seus dias de glória, com música ao vivo (de terça a sábado), coquetéis artesanais e salas silenciosas que parecem que deveriam estar cheias de fumaça de charuto e homens jogando cartas de terno. Na realidade, os quartos estão lotados de casais e amigos que se abraçam, rindo e bebendo.

Para um grande mezcal, donos de O palenquito e seu bar irmão La Clandestina em Condesa, vasculhe Oaxaca para embalar seu cardápio com uma grande variedade de licores esfumados e suaves.

E para sacudir aquelas calorias de taco e queso, Mama Rumba As luzes vermelhas escoam para a rua, puxando os transeuntes para o clube de música latina, onde casais suados se balançam em torno de mesas e cadeiras com tampas de garrafas de cerveja.

Roma, México - Guia do bairro Crédito: Stephanie Foden

O que ver e fazer

Antes de haver La Roma, havia La Romita. No início dos anos 1900, as avenidas parisienses de Roma foram pavimentadas em torno de um pequeno bairro a oeste do centro da cidade chamado La Romita. A comunidade lutou para manter sua distinção à medida que Roma se desenvolvia, e sua praça ainda hoje é um oásis dentro da cidade, com legiões de pássaros cantando que agitam arbustos de brilhantes flores roxas.

Roma, México - Guia do bairro Crédito: Stephanie Foden

Para os amantes da arte, Roma é uma galeria em si, com murais coloridos e graffiti em cada esquina. Se você deseja entrar em casa, Galeria OMR em uma antiga loja de discos vazia, abriga impressionantes instalações de arte contemporânea de artistas mexicanos e internacionais. A entrada é gratuita.

A poucos quarteirões da casa de infância de Cuarón, do cinema de arte Cinema Tonalá foi um dos primeiros a realizar uma exibição privada de Roma. Claro, quando o estiloso teatro e o restobar finalmente mostraram o filme ao bairro, as exibições se esgotaram por dois meses seguidos.

Roma, México - Guia do bairro Crédito: Stephanie Foden

Em outra exibição, desta vez da 91ª cerimônia do Oscar no bairro Plaza Río de Janeiro, Cuarón agradeceu ao México de Los Angeles por ganhar melhor filme em língua estrangeira, melhor fotografia e melhor diretor. Roma, que o acompanhou a cada passo do caminho, piou e gritou como um agradecimento por compartilhar sua vizinhança, sua voz e sua história com o mundo.