Para a maioria dos hotéis, os primeiros meses da pandemia foram terrivelmente estressantes, mas para o Praia Sul de Mondrian em Miami, a oportunidade bateu.
Com a ajuda de Peter Oleck e Danny Cubes, do OS Design Group, e da LDV Hospitality, o hotel assumiu um projeto de reforma de US$ 20 milhões com foco no bem-estar - algo que todos nós poderíamos usar um pouco mais hoje em dia - e deu as boas-vindas aos hóspedes em seus novo Bay Beach Club em novembro de 2020.
Apresentando vistas únicas e arrebatadoras da Baía de Biscayne, ('baia' se traduz em 'baía' em italiano), o vasto espaço ao ar livre com sua base de madeira orgânica e detalhes em macramê feito à mão é aberto, arejado e perfeito para distanciamento social. E enquanto você está sentado e assistindo o pôr do sol sobre a baía (uma raridade para um hotel de South Beach) com um delicioso coquetel - talvez o Coco Cleanse ou o Healing Haze - por um minuto você pode simplesmente esquecer todas as dificuldades do ano passado. .
'O rebranding realmente se concentra em se sentir bem por dentro e por fora. É uma abordagem fresca e nutritiva', disse a gerente geral AnaMaria Tolci Soare Viagem + Lazer.
A nova abordagem do restaurante à cozinha mediterrânea, criada pelo aclamado chef Paolo Dorigato, fará você se sentir como se estivesse jantando à beira-mar na Grécia. Pense em pratos de vegetais com molhos ricos como tzatziki e tyrokafteri ou opte por salada horiatiki, vieiras marinadas em frutas cítricas, bruschetta de atum grelhado ou frango assado exclusivo. O serviço também é impecável tornando-o o local perfeito para um almoço de trabalho ou apenas jantar com amigos.
O restaurante interno Baia - situado ao lado da luxuosa piscina do hotel - também está disponível para os dias chuvosos ocasionais em Miami, bem como o The Sunset Bar and Terrace, que pode acomodar até 120 convidados.
Além dos hóspedes do hotel, residentes locais podem se associar como membros da BBC. A piscina é completa com vários lounges, incluindo cabines elegantes, pavilhões, espreguiçadeiras e uma doca para barcos.
O lobby também recebeu uma reforma com belos pisos de mármore, marcenaria azul marinho e quartzitos rosa italianos, tudo envolvendo o Gem Bar verde esmeralda que aguarda o check-out dos hóspedes na chegada.
E enquanto comer bem e passar o dia à beira da piscina faz muito pela sua saúde mental, mas o Mondrian tem ainda mais reservado para seus hóspedes em 2021 para ajudá-los a se sentirem bem por dentro e por fora.
Com inauguração programada para meados de fevereiro, o novo e totalmente reformado prédio de 4.400 m Spa no Baía Beach Club oferecerá todos os serviços restauradores que você pode imaginar para tornar este ano melhor do que o anterior. De terapias faciais e corporais avançadas, salão de beleza, meditação consciente a aulas de ioga ao luar, consultoria nutricional, salas de vapor e sauna, você definitivamente se sentirá nutrido.
O Mondrian South Beach, com 220 quartos, inaugurado em 2008, também implementou precauções COVID-19 com todos os funcionários usando EPI e medindo a temperatura de todos os hóspedes que entram no hotel.
Um kit de bem-estar também está disponível para compra no frigobar de cada quarto, contendo máscaras, desinfetante para as mãos e um cartão de conscientização sobre a COVID-19.