Cada grande cidade tem seu refúgio acessível ao ar livre. Nova York, por exemplo, tem o Catskills. Londres, The Cotswalds. Tóquio, desfiladeiro Shosenkyo.

Quanto a Buenos Aires? Tem San Carlos de Bariloche - ou mais simplesmente, Bariloche. Localizado no sul da Argentina e no norte da Patagônia, o discreto cidade montanhosa abraça Nahuel Huapi, um lago glacial surpreendentemente cristalino centrado no parque nacional de mesmo nome.

No início do século 20, colonos suíços, alemães e austríacos se mudaram para cá, atraídos pelo revigorante ar alpino e pela beleza natural incrível. E hoje, os floreios europeus continuam a abundar em Bariloche, dos chalés de madeira rústica à popularidade do chocolate artesanal. Felizmente, todos esses encantos estão bem ao alcance de porteños , já que os voos de duas horas de Buenos Aires a Bariloche são tão abundantes quanto acessíveis. A seguir, como aproveitar ao máximo uma visita ao atraente destino da Patagônia.

O que fazer

Como Bariloche é um daqueles lugares cada vez mais raros que passam por quatro estações distintas, nunca é uma época ruim para visitar. Esqui e snowboard de classe mundial na Catedral Alta Patagonia (o maior resort de esqui da Argentina) são a maior atração da área - o pico do inverno se estende de julho a setembro - mas há muitas outras maneiras de passar o tempo ao ar livre.

Para vistas incrivelmente amplas do Lago Nahuel Huapi e das montanhas e florestas circundantes, pegue o teleférico, que funciona o ano todo, até o topo do Cerro Catedral. Dada a diversidade topográfica de Bariloche, as caminhadas - Refugio Frey, Cerro Llao Llao e Cerro Campanario estão entre as trilhas mais populares - é uma maneira sublime de passar o tempo. Se preferir um ritmo mais tranquilo, pesque ou faça um passeio a cavalo.

A atual cidade de Bariloche é fácil de explorar a pé e leva apenas algumas horas. Comece caminhando pela La Calle Mitre, que é repleta de lojinhas para comprar souvenirs e chocolates. (Bariloche é considerada a capital do chocolate da Argentina.) Em seguida, siga para a praça principal, centro cívico (centro cívico) e catedral projetada por Alejandro Bustillo para uma dose de história e arquitetura.

Onde ficar

Selina Bariloche

Se você está procurando uma estadia econômica, mas bem equipada, reserve o recém-inaugurado Selina Bariloche . Das acomodações - que vão de quartos comunitários compartilhados a suítes privativas - às áreas comuns iluminadas, o que importa é promover vibrações boêmias comunitárias. Delicie-se com os favoritos locais (incluindo empanadas, pizza e medial ) no The Playground (o espaço multiuso exclusivo do hotel) e relaxe com coquetéis e um DJ ao vivo no lounge no térreo.

Llao Llao Hotel

Com uma localização central em Nahuel Huapi e rodeado por uma beleza incomparável por onde você passa, Llao Llao Hotel é um resort imponente da década de 1930 com 205 quartos e suítes, um campo de golfe de 18 buracos, quatro restaurantes e uma série de atividades ao ar livre (como arco e flecha, mountain bike e caiaque). Participe da tradição local reservando o Llao Llao Tea - imagine uma suntuosa variedade de chá personalizado, doces indulgentes e sanduíches delicados - hospedada no Winter Garden.

Onde comer e beber

Cervejaria Patagônia

Embora a tendência da cerveja artesanal local tenha começado há cerca de 15 anos, Cervejaria Patagônia continua a ser o local mais popular para relaxar com cervejas e vistas. As ofertas regulares (como a Pale Ale, Weisse e Porter) e os especiais estão listados no quadro-negro e, embora os petiscos para cerveja da cozinha não sejam desleixados, são as batatas fritas douradas e grossas que você não deve perder.

Alto El Fuego Grill

Não se deixe enganar pela casa de aparência humilde. Porque por dentro, você descobrirá um dos mais aconchegantes e populares parillas , Alto El Fuego Grill . Observe os chefs trançarem entraña (bife de saia) na cozinha aberta, antes de selá-lo na hora e combiná-lo com um das centenas de vinhos excepcionais da adega do porão.

La Cabrona Food Truck

No quilômetro dois da Avenida Bustillo (uma das estradas principais de Bariloche), você encontrará o popular food truck La Cabrona. Administrado por Julieta Caruso, prepara salgadinhos fartos e artesanais, como hambúrgueres e pãezinhos de bao recheados com cordeiro, chouriço e verduras.

Mamuschka

Lojas especializadas estão por toda a cidade, mas para o melhor, os habitantes locais recomendam Mamuschka . O luminoso café vermelho-cereja é abastecido com centenas de guloseimas de chocolate, de casca de árvore a bombons, e há uma área para sentar nos fundos onde você pode saborear um chocolate quente ou um sorvete.

Boliche de Alberto

Embora não faltem bifes de qualidade neste restaurante sempre animado - as reservas são obrigatórias - Boliche de Alberto é igualmente confiável para massas saborosas e feitas do zero. Quanto ao que obter? Peça a Lasanha da casa Alberto, generosamente em camadas com molho de carne, fiambre, queijo e vegetais.