O Festival de Gastronomia e Vinho de Nova York está praticamente chegando - mas por algum milagre, ainda há ingressos impressionantes disponíveis. Conversamos com Lee Schrager, o visionário do festival, sobre os melhores sucessos da programação, e estudamos os eventos em que você ainda pode participar para oferecer nossa estratégia infalível. Reserve agora: o festival começa em 13 de outubro, então o tempo está passando.

Escolhas de Lee Schrager:

Celebrity Cruises ’Sweets Masquerade : Apresentado pelo criador do cronut Dominique Ansel, esta festa de sobremesas tarde da noite traz doces, champanhe e toda a grandeza de um baile de máscaras para o icônico Four Seasons Hotel. $ 125

Café da manhã com jazz à meia-noite : Rev Run - sim, naquela Rev Run — é o mestre de cerimônias para um sarau noturno no Cecil, no Harlem, onde Sammy Miller e a Congregação farão um show de jazz à meia-noite enquanto você saboreia waffles e frango frito. $ 135

Blue Moon Burger Bash : Sempre um destaque do festival, o Burger Bash abre uma loja no Pier 92 - bem no Rio Hudson. É um cenário maravilhoso para uma noite realmente indulgente. Venha com o estômago vazio e a mente aberta. $ 225

Escolhas T + L:

Um jantar com Charles Phan e Justin Smillie : Esses dois chefs são pólos opostos. Um é um especialista vietnamita baseado em San Francisco; o outro, um mestre da culinária italiana e californiana em Nova York. Eles dividirão o palco neste jantar no Chelsea’s Haven Kitchen - uma pequena e linda escola de culinária e sala de jantar em uma carruagem reformada. $ 250

Meatopia : Os vegetarianos simplesmente não são convidados para este evento, onde cada parte de cada animal é preparada por chefs lendários (Michael Symon está liderando o ataque) em fogo aberto. $ 165

Aula master de confeitaria : Parte do que é maravilhoso sobre este festival é o tempo prático que você pode conseguir com os especialistas - não apenas comendo sua comida, mas aprendendo seu ofício. Aqui, o chefe de cozinha do Chickalicious, um salão no deserto de inspiração japonesa bem-amado no East Village de Nova York oferece tutoriais sobre petit fours e muito mais. $ 200