Nevis. Mesmo os jetsetters mais veteranos nunca ouviram falar dele, muito menos sabem como pronunciá-lo. (Para registro: é 'nee-vuhs.')
Mas a surpreendente obscuridade da ilha caribenha é um dos muitos motivos pelos quais a escolhi para minhas primeiras férias pós-vacinação. Abrangendo apenas 36 milhas quadradas, Nevis transborda de maravilhas naturais sublimes e intocadas , de águas cristalinas - não há outro lugar no mundo em que nadarei tão livremente no oceano - à abundante vida selvagem, como 156 espécies de pássaros e macacos Vervet atrevidos.
Como chegar aqui exige algum esforço - você voa para a ilha irmã de St. Kitts antes de fazer a balsa - a ilha das Índias Ocidentais mantém uma vibração refrescante e silenciosa durante todo o ano. Não é de se admirar que alguns dos rostos mais conhecidos da história, incluindo Beyoncé, Oprah Winfrey e Princesa Diana, tenham escapado dos holofotes e relaxado em total privacidade.
atracar no oceano Crédito: Four Seasons
Igualmente importante: Nevis priorizou a segurança pública desde o início da pandemia - até o momento, houve apenas 20 casos relatados de COVID-19 e nenhuma morte - com protocolos rígidos para todos os visitantes. Atualmente, Americanos que estão totalmente vacinados devem colocar em quarentena (ou, como prefiro dizer, férias no local) em suas acomodações por nove dias, e apresentar um teste PCR negativo para reentrada em casa.
Embora existam hotéis de boa reputação na ilha, decidi ficar em Four Seasons Resort Nevis . Como abrange mais de 350 acres exuberantes que se estendem da base de Nevis Peak à Praia de Pinney, havia mais do que um amplo espaço e oportunidades para eu relaxar totalmente e mergulhar na cultura local. É também um daqueles destinos cada vez mais raros que realmente oferece algo para todos. 'Somos muito parecidos com um segredo aberto, diz a gerente geral Yvette Thomas-Henry. 'Mas, quer você seja um indivíduo, casal ou família - tudo o que você poderia desejar e procurar está aqui, apenas esperando por você.'
cabana marrom cercada por plantas verdes exuberantes Crédito: Four Seasons
Apesar de celebrar seu 30º aniversário este ano, a propriedade à beira-mar parece tão convidativa como sempre - graças a uma ampla reforma que terminou no final de 2019. Quanto às novidades, todos os quartos e suítes foram iluminados com uma decoração nítida que acena com a cabeça para a localidade exclusiva de Nevis. Meu quarto de frente para o mar, por exemplo, estava equipado com portas de veneziana, uma paleta de tons pastéis calmantes e cadeiras estofadas em um tecido com estampa de macaco extravagante. E eu não poderia ter imaginado uma maneira melhor de começar as manhãs do que com um farto café da manhã de Salt Fish Eggs Benedict na minha varanda privativa. Procurando uma experiência mais isolada com ainda mais espaço? Opte pelas 50 casas de aluguel (residências, vilas e propriedades), que são especialmente ideal para famílias e estadias prolongadas .
Na duna , a mais recente adição aos restaurantes do resort, é um restaurante ao ar livre à beira-mar que serve cozinha continental e caribenha (como o Chef Rodelle Rawlins; água de cabra nevisiana e sopa de concha) o dia todo ao lado de coquetéis espirituosos de Kendie Williams, mixologista premiado do resort. Se você é um buscador de calor como eu: peça algum Molho de pimenta picante de Llewellyn e - um condimento frutado e picante criado pelo açougueiro do resort, Llewellyn Clarke - com suas refeições. (Recomendo fortemente reservar uma aula de preparação de molhos picantes com o próprio Clarke.)