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Duas semanas antes das férias de dezembro passado, Nova Orleans O French Quarter teve seu primeiro novo hotel inaugurado em mais de 50 anos. Localizado dentro de uma antiga fábrica de açúcar na área de 85 quarteirões do Vieux Carré, como também é conhecido o French Quarter, Hotel One11 tem 83 quartos e 'sweets' (homenagem à história do edifício), e uma estética moderna complementada por vistas incomparáveis do rio Mississippi. Mas, além de sua aparência, a jornada para a abertura foi especialmente incomum.
Tudo começou em 1969, quando a Câmara Municipal de Nova Orleans aprovou uma moratória proibindo novos hotéis no French Quarter (uma comunidade tradicionalmente residencial) até que um estudo pudesse ser concluído para determinar os efeitos das demolições para novos projetos na área. Em 2004 (antes da chegada do furacão Katrina) e novamente em 2015, uma empresa de terrenos recebeu aprovação do conselho municipal para converter o prédio da 111 Iberville Street em um hotel, que se tornou One11 e inaugurado em 11 de dezembro de 2020. Os principais fatores para sua aprovação? Era uma estrutura existente onde nenhuma demolição era necessária, e o hotel acrescentaria empregos e traria vida ao extremo sul do French Quarter.
Nos poucos meses em que o One11 está aberto, é exatamente isso que ele faz. Projetado por David Ashen, da Dash Design, com sede em Nova York, o hotel apresenta vigas de madeira, colunas de madeira e ferro, tijolos expostos e vigas de teto expostas - muitas das quais são originais. As janelas em arco têm vista para o rio, e as vigas de aço originalmente usadas para transportar o melaço para o último andar foram deixadas intactas no saguão. Até o esquema de cores acena para suas raízes doces, com um tom de caramelo suavizando as arestas do design contemporâneo. 'Quando dizemos que temos uma estética moderna, [os hóspedes] esperam frio e aço, mas um dos comentários que sempre recebemos é como é quente e aconchegante', diz Lisa Miller, diretora de vendas da One11.
Aromas deliciosos exalam Batture Bistrô + Bar no nível do lobby, adicione a esse calor. O restaurante interno/externo, dirigido por dois chefs nascidos e criados em Nova Orleans, serve café da manhã, almoço e jantar com um menu que combina pratos tradicionais locais. Para uma refeição matinal com costelas, experimente os ovos crioulos Benedict com caranguejo azul do Lago Pontchartrain ou bananas Foster waffles belgas feitos com açúcar mascavo da Louisiana e rum produzido localmente.
A localização e as vistas certamente serão um grande atrativo também, especialmente na primavera e no retorno gradual às viagens seguras. 'Sim, estamos no French Quarter - você não precisa ir para a Bourbon Street, mas está perto o suficiente para ir, se quiser', diz Miller. 'Os hóspedes gostam do fato de que você pode estar nele quando estiver, mas longe quando quiser.' Do espaço ao ar livre no oitavo andar, obtenha vistas desobstruídas do Crescent (aquela curva distinta do rio Mississippi), da Catedral de St. Louis e do French Quarter. Reserve o Riverbend Sweet de dois quartos e dois banheiros no mesmo nível para aproveitar tudo do seu terraço privado.
Devido à sua localização única e desenvolvimento como um hotel de reutilização adaptável sem qualquer demolição, o One11 também pode ser o novo hotel final no French Quarter. Você sabe o que dizem sobre guardar o melhor para o final.
Agendar: hoteis.com