Acontece que você pode ter mais em comum com a rainha Elizabeth do que pensa. Pelo menos quando se trata de como você gosta de uma boa xícara de chá.
Em uma entrevista com Cidade e Campo , Stephen Twining, diretor de relações corporativas da Twinings Tea e comerciante de chá da décima geração, compartilhou a receita exata para fazer a xícara de chá perfeita da Rainha. No entanto, havia algumas coisas que ele não compartilharia - a saber, o sabor favorito da Rainha.
'A primeira regra de fazer negócios com as famílias reais é, obviamente, a confidencialidade', disse ele, observando que sua família detém o mandado real para o chá desde que foi concedido a eles em 1837 pela Rainha Vitória. “Como empresa, tivemos a honra de fornecer todos os sucessivos Reis e Rainhas britânicos desde aquele dia até o dia de hoje.
Mas, Twining compartilhou seu método para preparar uma xícara Queen-ready. Segundo ele, tudo começa aquecendo a chaleira e depois descartando o primeiro pedacinho do líquido quente.
A Rainha Elizabeth II se junta à Sra. Susan McCarron, seu filho de dez anos, James, e a Housing Manager Liz McGinniss para um chá em sua casa na área de Castlemilk em Glasgow, na Escócia, em 7 de julho de 1999. Crédito: Anwar Hussein / Getty Images
Em seguida, encha com água fria e leve até o ponto de ebulição. Despeje a água sobre o saquinho de chá em uma caneca e deixe em infusão. O chá preto deve durar quatro minutos completos, observou Twining.
“No chá, cor não é sabor”, acrescentou Twining. Então, mesmo que você pense que seu chá parece pronto, deixe descansar por quatro minutos completos. Em seguida, adicione qualquer um dos seus ingredientes favoritos, como leite, mel ou açúcar. Você deve apreciá-lo do jeito que você gosta ', diz ele.
Quanto ao sabor que a Rainha mais ama, há rumores de que ela gosta do Twining’s Earl Grey.
Como Gosto de casa relatado, a rainha Elizabeth adora uma xícara quente pela manhã com um pouco de leite e sem açúcar. Ela então pede uma segunda xícara de Earl Grey como parte de seu chá da tarde. Porém, o site notou que ela às vezes muda as coisas e pede chá Darjeeling, acompanhado de uma guloseima doce, à tarde.
Tudo isso significa que você pode passar cinco minutos pela manhã e cinco minutos à tarde fazendo exatamente a mesma coisa que o rei mais famoso do mundo, tudo por apenas 12 centavos o saquinho de chá .