Como todo passageiro frequente sabe, manter-se hidratado durante os voos é a parte mais importante de suas viagens. No entanto, se você está sentado aí pensando que está fazendo o seu melhor engarrafando garrafas de água durante o voo, alguns cientistas têm novidades para você: a água não é a bebida mais hidratante, afinal. Acontece que a honra vai para o leite.

Um novo estudo de Universidade St. Andrews da Escócia examinamos várias bebidas para descobrir exatamente qual é a mais hidratante e quais as que os humanos deveriam ignorar ao tentar matar a sede.

Embora a equipe tenha descoberto que a água - com e sem gás - faz um ótimo trabalho hidratando as pessoas, eles também descobriram que faltam alguns ingredientes essenciais para realmente fazê-la funcionar de forma eficiente no corpo humano. Ou seja, falta apenas um toque de gordura, sal e açúcar na água pura.

Como Ronald Maughan, professor da St. Andrews & apos; School of Medicine e o autor do estudo, explicado a CNN , a razão pela qual a água não é a bebida mais eficaz absoluta é por causa da forma como nossos corpos digerem bebidas.

Ele explicou que, quando bebemos água, ela sai quase imediatamente do estômago e é absorvida pela corrente sanguínea. Muitas vezes, acabamos apenas fazendo xixi no líquido de acesso.

Se você está bebendo água e, em duas horas, sua produção de urina está muito alta e [sua urina] está limpa, isso significa que a água não está bem, David Nieman, professor de saúde pública da Appalachian State University e diretor do Laboratório de Desempenho Humano no Campus de Pesquisa da Carolina do Norte, disse TEMPO sobre um estudo anterior de hidratação. Não há virtude nesse tipo de consumo.

No entanto, outras bebidas assentam e absorvem mais lentamente graças ao seu conteúdo nutricional. E é aí que entra o leite.

De acordo com a equipe, o teor de gordura, proteína, sal e açúcar do leite ajuda a cobrir o estômago quando uma pessoa o bebe. Isso permite que a água seja absorvida mais lentamente, mantendo as pessoas hidratadas por mais tempo.

'Este estudo nos diz muito do que já sabíamos: eletrólitos - como sódio e potássio - contribuem para uma melhor hidratação, enquanto as calorias nas bebidas resultam em esvaziamento gástrico mais lento e, portanto, liberação mais lenta da micção', disse Melissa Majumdar, uma nutricionista registrada. com CNN .

No total, a equipe foi capaz de classificar 13 bebidas diferentes após rastrear a produção de urina de 72 voluntários saudáveis ​​e fisicamente ativos com idades entre 18 e 35 anos. O leite desnatado veio primeiro, seguido por bebidas de reidratação oral, como Pedialyte. Em seguida veio o leite gordo, suco de laranja, refrigerante, refrigerante diet, chá frio, chá, bebidas esportivas, água sem gás, água com gás, cerveja e, finalmente, café.

Então, da próxima vez que você estiver em um vôo de longo curso, peça um copo alto de leite gelado. Isso pode ajudá-lo a se manter hidratado até o pouso.